【食譜】竹輪明太子玉子燒
竹輪明太子玉子燒滿適合當作下酒菜，之前我都是做明太子玉子燒，這次將明太子填入竹輪洞內再做成玉子燒，一口咬下有著… Read More 【食譜】竹輪明太子玉子燒
標籤: 雞蛋
【食譜】日式菠菜蛋花湯-清爽簡單的清湯食譜
日式菠菜蛋花湯使用了日式高湯搭配菠菜和雞蛋製成，是一道健康好喝的清湯，先將菠菜汆燙過後再放入湯內，這樣可以去除… Read More 【食譜】日式菠菜蛋花湯-清爽簡單的清湯食譜
【食譜】豚平燒-在家就能吃得到日本居酒屋料理
豚平燒（とん平焼き・豚平焼）是一道鐵板料理，在日本關西地區的居酒屋或是大阪燒店內可以看到，以雞蛋包覆著炒過的高… Read More 【食譜】豚平燒-在家就能吃得到日本居酒屋料理
【食譜】伊達卷-日本御節料理，烤箱、平底鍋都能做的日式年菜
伊達卷（伊達巻、だてまき）是一道以雞蛋、魚漿、糖、味醂等食材製成的料理，是日本新年御節料理常見的菜色之一，口感… Read More 【食譜】伊達卷-日本御節料理，烤箱、平底鍋都能做的日式年菜
【食譜】甜玉子燒-三種食材做關東風甜甜玉子燒
甜玉子燒食譜是比較偏關東玉子燒的做法，味道類似壽司店玉子燒風味，沒有加水、牛奶或高湯的液體，吃起來紮實有彈性，… Read More 【食譜】甜玉子燒-三種食材做關東風甜甜玉子燒
【食譜】日式三色丼。零失敗日本家庭料理，冷便當食譜
日式三色丼（鶏そぼろ三色丼）是一道零失敗的簡單日本家常料理，在日本的7-11、lawson或全家也都有看過雞肉… Read More 【食譜】日式三色丼。零失敗日本家庭料理，冷便當食譜
【食譜】夏威夷午餐肉飯糰。簡單的野餐料理食譜
夏威夷午餐肉飯糰 spam musubi是一道夏威夷小吃，在夏威夷餐廳或是日式餐廳都能看到他的蹤影。 夏威夷午… Read More 【食譜】夏威夷午餐肉飯糰。簡單的野餐料理食譜
【食譜】鮭魚三色丼。營養美味三色便當，冷熱吃都適合
三色丼、三色便當是一道滿家常的日本家庭料理，一般會以雞絞肉製作，也可以改成豬肉、鮭魚等食材，這篇先介紹最簡單的… Read More 【食譜】鮭魚三色丼。營養美味三色便當，冷熱吃都適合
【食譜】日式雞蛋鬆。三色丼必備的鬆軟蛋鬆做法
日式雞蛋鬆(卵そぼろ)會運用於日式便當中，尤其在三色丼、三色便當更是不可或缺的角色！有了金黃色澤的雞蛋鬆點綴，… Read More 【食譜】日式雞蛋鬆。三色丼必備的鬆軟蛋鬆做法
【食譜】港式西多士。免油炸，以煎炸方式呈現外酥內嫩口感
西多士是我去香港茶餐廳時常點的一道小點，香港傳統是以油炸製作而成，今天分享的西多士食譜則是以簡單方便的少油煎炸… Read More 【食譜】港式西多士。免油炸，以煎炸方式呈現外酥內嫩口感
