【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
醬油漬干貝(漬けホタテ)是一道日式干貝料理食譜,做法也非常簡單,醬汁調好後,只要醃漬15分鐘就能享用,干貝的鮮… Read More 【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
醬油漬干貝(漬けホタテ)是一道日式干貝料理食譜,做法也非常簡單,醬汁調好後,只要醃漬15分鐘就能享用,干貝的鮮… Read More 【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
日式牛肉漢堡排飯是以牛絞肉漢堡排,搭配米飯、生蛋製成的漢堡排丼飯,自從日本「挽肉と米」來台後,彷彿造成一股漢堡… Read More 【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排
肉捲飯糰(肉巻きおにぎり)是將飯糰用肉片包起來,再裹上醬汁製做的日式飯糰,是源自日本宮崎的鄉土料理,飯糰的醬汁… Read More 【食譜】肉捲飯糰-日本宮崎鄉土料理
蔥花玉子拌飯是一種雞蛋拌飯的做法,靈感來自於日本的貓飯 (ねこまんま)與生雞蛋拌飯 (TKG,卵かけご飯),之… Read More 【食譜】蔥花玉子拌飯
簡單版控肉食譜(或稱爌肉、焢肉),以家中常見食材來製作香氣十足又好吃的控肉飯,醬油跟水(含酒)的比例我是抓「1… Read More 【食譜】滷爌肉-簡單版皮Q入味的控肉做法
肉夾饃源自於中國,是陝西著名小吃之一,前幾天逛超市看到有賣冷凍的千層夾饃餅皮,就買回家試著做做看這道料理,肉夾… Read More 【食譜】肉夾饃-肉夾饃內餡做法
焦糖奶茶是作法簡單的鍋煮奶茶食譜,從煮焦糖、煮茶和鮮奶,一鍋到底超方便,一杯焦糖奶茶大約花5分鐘就能完成,熱熱… Read More 【食譜】焦糖奶茶-5分鐘完成香氣濃郁的鍋煮奶茶
日式乾咖哩(ドライカレー)是以絞肉、蔬菜、咖哩粉/塊、調味料,搭配少量的水或不加水炒製而成的咖哩肉醬,只用咖哩… Read More 【食譜】日式乾咖哩-超下飯的咖哩肉醬作法
日式胡麻豆腐是常見的日式冷豆腐口味,上次在日式餐廳吃到胡麻豆腐搭配水菜、牛蒡的組合覺得還滿好吃的,就在家重現這… Read More 【食譜】日式胡麻豆腐-加蔬菜更好吃
肯迪雅動物性鮮奶油是我最近滿喜歡的鮮奶油品牌,用肯迪雅動物性鮮奶油打發製作甜點,質地輕柔爽口,結合甜點、鹹食都… Read More 【食譜】肯迪雅鮮奶油-新手也會的5種鮮奶油料理