【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
牛蒡雞肉丸子鍋是先以雞肉、洋蔥、牛蒡搭配胡麻油、醬油等調味的牛蒡雞肉丸子製成的日式鍋物，多了牛蒡的特殊香氣，整… Read More 【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
分類: 雞肉料理
【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
雞肉丸子鍋（鶏つくね鍋）是以日式高湯為湯底，搭配上自製雞肉丸、喜歡的蔬菜製作的日式鍋物，雞肉丸的作法很簡單，先… Read More 【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
【食譜】日式照燒雞腿-零失敗！超下飯照燒雞腿
日式照燒雞腿的做法簡單，只要準備好雞腿排、醬油、清酒、味醂、糖和鹽就能輕鬆完成，鹹鹹甜甜的醬汁超下飯，裹滿照燒… Read More 【食譜】日式照燒雞腿-零失敗！超下飯照燒雞腿
【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
海苔雞肉丸子（海苔雞肉餅）是以雞肉、海苔，搭配照燒醬製成的料理，之前在動畫《能幹貓今天也憂鬱》（デキる猫は今日… Read More 【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
【食譜】鹽昆布涼拌雞絲-水嫩雞胸肉的作法
鹽昆布涼拌雞絲是一道日式風味的涼拌菜，用鹽昆布的鮮和鹹，搭配上胡麻油和芝麻提味，加入小黃瓜吃起來很清爽，網路上… Read More 【食譜】鹽昆布涼拌雞絲-水嫩雞胸肉的作法
【食譜】日式照燒雞翅。鹹甜帶有黑胡椒辛香的日式甜辣雞翅
日式照燒雞翅食譜(日式甜辣雞翅/甘辛雞翅)調味方式跟之前分享的照燒雞腿相似，不過搭配雞翅時我先用黑胡椒粉調味雞… Read More 【食譜】日式照燒雞翅。鹹甜帶有黑胡椒辛香的日式甜辣雞翅
【食譜】鹽水雞。不用開火的涼拌菜，用超市油雞簡單自製鹽水雞
鹽水雞是台灣著名小吃之一，在夜市、街邊常常能看到鹽水雞的攤販，這次我是買超市熟食「油雞胸/油雞腿」再搭配白胡椒… Read More 【食譜】鹽水雞。不用開火的涼拌菜，用超市油雞簡單自製鹽水雞
【食譜】柚子胡椒雞翅。有著清新柚子胡椒滋味的日式雞翅料理
柚子胡椒雞翅有著辛香與清新的日本柚子氣味，用柚子胡椒來調配醬汁醃漬雞翅，醃好的雞翅再用氣炸或烤箱烤熟，就是一道… Read More 【食譜】柚子胡椒雞翅。有著清新柚子胡椒滋味的日式雞翅料理
【食譜】日式三色丼。零失敗日本家庭料理，冷便當食譜
日式三色丼（鶏そぼろ三色丼）是一道零失敗的簡單日本家常料理，在日本的7-11、lawson或全家也都有看過雞肉… Read More 【食譜】日式三色丼。零失敗日本家庭料理，冷便當食譜
【食譜】日式炸雞-不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁的唐揚雞
日式炸雞又稱唐揚雞(から揚げ)，在台灣居酒屋、咖哩店或定食餐廳都能看到其蹤影，唐揚雞在日本當地餐廳、超商或超市… Read More 【食譜】日式炸雞-不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁的唐揚雞
