姥姥點心舖算是在夜市的外圍,位於民權路&興東路的交叉口,
在民權路137號 日出茶太的正對面、鴨喜露的斜對面。
之前在夜市內買的蔥肉捲餅不好吃…所以上次路過姥姥點心舖的時候就直接忽略,
沒想到後來看到有網友推薦這家的蔥肉捲餅,我們就決定來嚐嚐看啦
姥姥點心舖主要就是專賣三星蔥肉捲餅,
如果不想吃蔥肉的話也可以選擇蔥抓餅唷!
三星蔥肉捲餅 NT.45 (加蛋不加價)
當天我們去的時候,餅&蔥肉都是現煎、現炒的,
醃過的肉會先跟洋蔥拌炒炒出香氣。
接著會再加上三星蔥一起炒到洋蔥變色、蔥變軟。
有加蛋的話會將蛋與蔥餅結合,最後再把剛剛的蔥肉餡放在餅上捲起來嚕!
姥姥點心舖的蔥肉捲餅是現做的,拿在手上非常的燙手,
上次在夜市內買的則是溫涼的感覺Orz(我記得夜市那攤還貴5元又沒蛋的說)
照片中可以看到蔥餅蠻有層次的,吃起來口感酥脆帶有嚼勁和香氣,
連平常不愛吃餅類的J寶都說這家的餅真的比上次夜市內的那家好吃多了!!!
把蔥肉捲餅攤開後可以感覺到料蠻足的,肉塊、洋蔥和蔥花一應俱全~
熱呼呼的餅搭配上熱騰騰的餡料,香氣真的十分濃郁呢!!!
強烈建議一定要趁熱吃,不過剛到手的時候真的很燙,要小心別燙到!
蔥肉捲餅一定要趁熱吃唷!一口咬下相當的多汁
醃過的肉口感軟嫩,整體的味道也很合我們的口味,
夜市內那家捲餅只有加蔥花,而這家則是用洋蔥&三星蔥做搭配,味道上也比較豐富,
三星蔥&洋蔥的甜味讓這份蔥肉捲餅更加分
姥姥點心舖真的讓我對蔥肉捲餅改觀,
想吃蔥肉捲餅的話,我個人是還蠻推薦這家的,
如果不敢吃三星蔥,網友也有分享說可以全部加洋蔥嚕~提供給大家參考
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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餡料好充足哦
上次去羅東夜市整個超喜歡,真想搬去宜蘭阿QAQ
版主回覆:(05/26/2015 02:16:47 PM)
我覺得羅東夜市還算有特色啦,裡面很多宜蘭特產的三星蔥點心,不像台北的夜市就比較沒有特色的小吃。