Well Cafe唯‧午茶記憶就在我之前分享過的豆點紅豆餅附近，(豆點有爆漿起司&起司巧克力紅豆餅!)
這家是好友的口袋名單美食，趁著好友休假就約來這邊享受下午的悠閒時光囉！
Well Cafe跟一般的輕食甜點餐廳不同，他們的甜點主打的是以港式雞蛋仔和蜂巢鬆餅做變化，
如果你想吃蛋糕類的話，他們也有巧克力熔岩蛋糕、覆盆子熔岩蛋糕和手工布朗尼，
輕食類則是有沙拉、披薩和三明治，順道一提~他們的披薩是以法國麵包製作唷！

在門口的時候發現有一個好大好大的「花蛋仔」看版，
這款雞蛋仔甜點僅限外帶，內用的話就不能點他。


花蛋仔均一價$149，有六種口味可以選擇，花蛋仔的菜單提供給大家參考

進入餐廳後左側有兩組靠窗的座位。

高腳式座位的桌上還有美美的乾燥花可以跟美食搭配著一起入鏡。

從靠窗的小沙發座位區旁有個挖空的水泥牆，上方也有乾燥花做為裝飾。

櫃檯與料理區的設計風格也蠻清新舒服呢。

well cafe 唯‧午茶記憶的座位區，整體來說我覺得蠻擁擠的，
如果不愛擁擠的用餐環境，建議可以詢問店家是否能夠保留靠窗座位囉~

well cafe 唯‧午茶記憶的菜單因為頁數較多，請直接點「Well Cafe菜單」連結到相簿看完整內容囉！

well cafe 唯‧午茶記憶的低消是每人1杯飲料，
我們共點了2杯飲料、2份輕食和1份甜點，不過因為甜點是後上，所以合照中還沒有甜點的蹤影囉！

鮮芒果冰沙 NT.160 (季節限定)
平常不太愛芒果製品(像是芒果糖果、芒果冰淇淋)，只愛新鮮芒果和新鮮芒果打成的飲料，
看到菜單上有寫季節限定，那就應該是新鮮芒果製作的啦！

喝起來有濃郁的芒果香氣，上方還有不少的芒果丁可以搭配著品嘗，
吃起來是蠻自然的芒果香氣與濃稠的口感，是一款蠻清爽消暑的飲品唷~

摩卡咖啡冰沙 NT.150
朋友點的摩卡咖啡冰沙我有喝了一口，
咖啡與巧克力的味道都還蠻濃厚的，
整體的口味對我來說稍微偏甜了一點，不過如果平常就喜歡摩卡咖啡的話可以試試看囉！

海陸巨無霸Pizza NT.299
海陸巨無霸Pizza一個人真的吃不完，建議兩個人一起分食會比較適合，
如果把Pizza切一半放兩個盤子、生菜再放多一點，說是兩人份的輕食應該也不會讓人懷疑

先來看看生菜的部分，除了披薩下面有放些許的生菜、花椰菜和番茄外，
旁邊還有放了一小疊生菜和和風沙拉醬，沙拉醬吃起來偏油一點，我個人比較不習慣。

不曉得大家有沒有在麵包店看過長型的法國麵包？就是拿起來還可以當武器敲人的那種
這款巨無霸海陸披薩就是長型法國麵包從側邊切一半後當做餅皮，
海陸披薩的海鮮和肉類是分開兩側的，並不是海鮮跟肉放在一起製作的，
從披薩正中間切一半的話，差不多一邊是「海鮮披薩」、一邊是「燻雞披薩」唷~

用手臂來當個比例尺，就知道這個巨無霸海陸披薩份量真的挺實在的呢！

雙色乳酪經過焗烤後呈現金黃色澤，上方還有灑上黑胡椒提味，
烤過的法國麵包要趁熱、酥酥的時候吃比較好，
涼掉的話會很有嚼勁，咬的時候會比較累

看菜單的介紹，燻雞PIZZA是以番茄、肉醬和燻雞製作的，(這張剛好沒看到番茄，吃的時候實際上是有番茄的唷)
燻雞吃起來紮實、鹹香夠味，不過多吃兩口會覺得蠻膩的，
味道也是蠻普遍的，整體來說沒有明顯的特色。

海鮮PIZZA的餡料是以白醬搭配些許的蝦子和花椰菜製成，
他們的白醬吃起來蠻爽口的，白醬與蝦子的味道組合就比較合我的口味，吃起來香又涮嘴，
就算涼掉才吃，海鮮PIZZA也不會像燻雞PIZZA一樣變的太鹹呢！

火山泡菜豬 NT.210
火山泡菜豬上桌囉！大家看看這盤子是不是覺得少了點什麼呢？
嗯?……………………..說好的泡菜豬肉呢？
別緊張別緊張，不是店家忘了放肉、也不是像太陽餅沒有太陽一樣的概念
泡菜豬肉藏在那顆大大的麵包裡面唷~等等就會切開讓大家看看泡菜豬肉的真面目啦！

先來看看配菜的部分，這個炙燒過的地瓜泥好好吃~
香甜濕潤又綿密，缺點是小小一撮吃不過癮啦！

這個麵包球應該法國麵包球，
有的餐廳會把這個麵包球上方挖掉、內部稍微挖空，放入濃湯形成麵包濃湯，
而Well Cafe則是將泡菜豬肉填入麵包球內，上方在鋪上起司、放上蛋黃製成這份輕食。

蛋黃是以生蛋黃呈現，在上方劃開後蛋黃會往麵包內流，
如果不敢吃生蛋黃的話就要改選其他餐點或是詢問他們能不能將蛋烤熟或不要加蛋囉！

切開麵包後，內餡的泡菜豬肉隨著地心引力滑落，有如火山爆發後的畫面
有嚼勁的麵包搭配上微辣的泡菜豬肉吃起來香又夠味，
部分的泡菜還有一點脆脆的口感，上方的生蛋黃增加了泡菜豬肉的濕潤度，
整體吃起來以泡菜香為重，起司的香氣感覺沒有很明顯唷！

完美情人草莓雞蛋仔 NT.250
在菜單上「雞蛋仔&蜂巢鬆餅」那一頁有8種口味，
大家挑好口味後要再選擇要做成雞蛋仔還是蜂巢鬆餅。

餐點送上桌的時候店員有提醒，要先把兩球冰淇淋拿出來後再開吃，
避免冰淇淋融化的太快，影響雞蛋仔的口感囉！

我們這次挑的口味好像是店家的招牌吧？菜單上的照片跟本尊幾乎一模一樣，
在菜單上可以看到完美情人草沒雞蛋仔的照片獨自占據了一整頁，
我們就是被照片吸引後，跟店員指定要照片上的這個口味

從另一面可以看到一顆顆圓圓可愛的雞蛋仔，在上方還可以看到乾燥花的蹤影。

雞蛋仔本身是草莓口味的，咬起來QQ、略有嚼勁，味道則是跟草莓糖果的香氣蠻類似的！

雞蛋仔的內包了2大球冰淇淋、莓果類、卡士達醬和鮮奶油，
冰淇淋是草莓和藍莓優格，吃起來酸酸甜甜的，
搭配溫熱的雞蛋仔一起入口，冰火交融的口感還蠻順口的，
不過卡士達醬和鮮奶油的表現沒有很好，
鮮奶油口感太重、卡士達醬也是普普通通，不太討我的喜歡囉

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J&A的旅行

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

Well Cafe 唯‧午茶記憶
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷42號
電話：(02)2777-4588
營業時間：星期一~星期日 12:00~22:00
菜單：Well Cafe 唯‧午茶記憶菜單
低消：1杯飲料
服務費：10%
粉絲團：https://www.facebook.com/wellcafeTaipei/