寶舖食堂 Treasure shop以前叫做寶舖黃金炙燒土司，
不過現在店面搬到旁邊一點，也沒有賣土司了，
目前主要提供炒泡麵、脆法和冷泡茶為主囉！

以這天品嘗到的餐點來說，我們比較喜歡脆法系列的餐點，
外酥內軟又帶點嚼勁的脆法夾著蛋奶霜或檸檬糖霜再搭配冰涼的奶油，
鹹甜的味道與多層次的口感都讓我印象蠻深刻的，
不用特地拿刀叉品嘗，逛街的時候也很適合邊走邊吃，是一款省時又方便的點心呢

寶舖這邊的用餐型態主要還是以外帶為主，
如果要現場品嘗的話，旁邊也有提供簡單的座位讓大家可以直接享受熱騰騰的餐點。

半開方式的廚房讓大家可以親眼看到店家真的是使用「辛拉麵」下去製作炒泡麵，
沒有拿其他款較便宜的韓國泡麵唬你XD

從櫃檯的位置還能夠看到冷泡茶的外觀以及高大鮮乳的包裝，
如果你剛好喜歡高大鮮乳的話，這邊也可以買的到高大鮮乳製作而成的熱飲唷！
不過熱飲的部分是在天氣冷的時候才會賣，想喝的朋友可以隨時關注店家粉絲團的動態^^

在櫃台旁店家也有擺放冷泡的樣本，
目前有提供7種口味的純茶以及一款加了煉乳的伯爵紅茶。

寶舖食堂 Treasure shop的菜單提供給大家參考。

不知道要挑選哪一樣餐點的話，櫃檯上也有貼彩色的圖片讓大家挑選呢。

這天我們喝了鐵觀音和阿里山烏龍茶，店家有介紹他們使用的是百年茶莊的茶葉，
話說這兩個茶類也剛好是近期我們較常喝的純茶，趕緊來品嘗看看合不合我們的口味！

鐵觀音冷萃茶 NT.60

茶色較深的是鐵觀音冷萃茶，茶色呈現偏咖啡色的色澤。

每一瓶冷萃茶上都有標記他的名字，
如果一次購買很多瓶的話也能夠輕易分辨茶種，不用怕拿錯呢！

平常我們常喝的鐵觀音味道較濃郁且帶有炭燒的香氣，
不過也因為味道濃郁的關係，有的人可能比較喝不習慣。

而寶舖的鐵觀音味道上較清爽，應該比較適合大眾的口味，
鐵觀音特有的香氣喝起來較淡雅、不會很厚重，整體的茶味適中。

阿里山烏龍冷萃茶 NT.65

他們的烏龍冷萃茶喝起來就跟我平常喝的烏龍茶口味相似，
入口後會有回甘的感覺，喝起來是清爽舒服的茶香。

蛋奶霜脆法 NT.60

脆法系列目前有三種口味，分別是檸檬糖霜、花生煉乳和蛋奶霜，
我們這次吃的是檸檬糖霜和蛋奶霜兩種，
蛋奶霜聽起來最簡樸，不過店員有特別推薦說這個口味是他們的招牌口味呢！

烤過的脆法中間夾入奶油以及蛋奶霜，有點類似西洋版冰火波羅的感覺XD

軟法吃起來外皮微酥脆、內層則是較有嚼勁，
我個人還蠻喜歡這樣的口感，咀嚼起來也比較香，不會只有單一的口感。

打開軟法後可以明顯看到有一片奶油，而上方隱約可以看到白色的蛋奶霜呢！

原本以為蛋奶霜的味道會比較甜膩，
沒想到蛋奶霜屬於微甜的甜度，再搭配上奶油微鹹的味道，
吃起來鹹鹹甜甜的，不僅在味道上顯得較有層次，吃起來也意外的順口耐吃。

外酥內軟的軟法搭配上入口即化的奶油，我還蠻喜歡的，
如果軟法的熱度能提高的話，相信口感也會更棒，
以我們當天吃的兩種口味來說，我們都比較推薦蛋奶霜給大家囉

一般脆法在店家製作好後都會用紙包起來讓大家拿在手上吃，
不管是外帶或是內用都比較方便客人品嘗。

檸檬糖霜脆法 NT.60

與蛋奶霜脆法的外觀相似，差別只在於前面的內餡搭配的是白色的蛋奶霜，
而這邊則是使用無籽檸檬製作的檸檬糖霜，製作好的檸檬糖霜會再刨入檸檬皮增加風味，
不管是哪一種糖霜都是店家自己製作的，口味上也比較有特色。

檸檬糖霜的酸度與甜度我覺得都蠻高的，
味道上不僅有檸檬濃郁的酸味，糖霜的甜度也不低的感覺XD
吃第一口的時候覺得加入檸檬多了檸檬清香很清爽，不過吃多會覺得味道比較容易膩。

另外也因為檸檬糖霜的味道較濃郁，奶油微鹹味道也變得不太明顯，
這點我覺得較為可惜，畢竟加入奶油片的話我會希望還是能嚐到奶油的香氣。

檸檬糖霜與蛋奶霜相信也有各自的擁護者，
總體來說，我們覺得口味吃比較重或是愛吃甜食的朋友蠻適合吃檸檬糖霜脆法，
而口味吃比較淡或是沒那麼愛甜食的的話，就蠻適合吃蛋奶霜脆法的囉！
話說……如果檸檬糖霜的甜度能夠降低的話，這兩個口味我就都會蠻喜歡的

 

爆蛋辛拉麵 NT.75

爆蛋辛拉麵這個名字我覺得還蠻酷的，
簡單來說就是炒辛拉麵搭配上會爆漿的水波蛋啦！

雖然說大家現在要買辛拉麵輕而易舉，
不過聽店員介紹他們使用的辛拉麵是韓版的辛拉麵，
在料理的時候還會加入老闆從韓國帶回的辣椒粉提升香氣，
所以在香氣上應該也會比大家在台灣買的辛拉麵更濃郁一點，
(我沒有同時間吃台版和韓版辛拉麵，所以比較沒辦法立即分辨出韓版台版的差異)

如果想吃辛拉麵卻又不想自己備料和烹調的話，那也可以參考看看在這邊吃囉~
畢竟有人幫你料理好送上桌，讓你省去了備料烹調的時間，多花一點錢也是正常的啦XD
(話說…現在寶舖的炒辛拉麵從65變75元，不曉得是不是跟店租有關係?)

俯瞰來拍一張，這張可以看到爆蛋辛拉麵中的配料，
除了辛拉麵本人和水波蛋外，還有不少的青菜、半片的起司、紅蘿蔔絲和蔥花，
上方的辣椒粉猜測應該就是老闆從韓國帶回來的吧?

有人跟我一樣熱愛半熟的蛋黃嗎?
從小就就不愛吃熟蛋黃，長大後吃過半熟蛋後才發現原來蛋黃也可以那麼好吃!!!
平常自己在家煎蛋的時候不小心把蛋黃弄破還會鬱卒好久XD

戳破的蛋液緩緩流了下來，與辛拉麵逐漸融合在一起，
單吃炒辛拉麵的時候味道比較香辣，怕辣的話會比較沒辦法一口接著一口吃，
當蛋黃與辛拉麵結合後，蛋液讓辣的味道變得較為柔和順口，
對於怕辣的我來說，整體的味道更合我的口味也更容易品嘗！

麵條吃起來屬於微Q的口感，
前面吃了兩種脆法後再來吃點香辣夠味的炒辛拉麵還蠻享受的呢！

大家到台北車站後站除了逛逛飾品批發商圈外，
也可以駐足品嘗一下寶舖的冷萃茶、蛋奶霜脆法囉！

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 此篇合作文為真實感受，口味口感因人&餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

  

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