【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
醬油漬干貝（漬けホタテ）是一道日式干貝料理食譜，做法也非常簡單，醬汁調好後，只要醃漬15分鐘就能享用，干貝的鮮… Read More 【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排
日式牛肉漢堡排飯是以牛絞肉漢堡排，搭配米飯、生蛋製成的漢堡排丼飯，自從日本「挽肉と米」來台後，彷彿造成一股漢堡… Read More 【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排
【食譜】肉捲飯糰-日本宮崎鄉土料理
肉捲飯糰（肉巻きおにぎり）是將飯糰用肉片包起來，再裹上醬汁製做的日式飯糰，是源自日本宮崎的鄉土料理，飯糰的醬汁… Read More 【食譜】肉捲飯糰-日本宮崎鄉土料理
【食譜】蔥花玉子拌飯
蔥花玉子拌飯是一種雞蛋拌飯的做法，靈感來自於日本的貓飯 (ねこまんま)與生雞蛋拌飯 (TKG，卵かけご飯)，之… Read More 【食譜】蔥花玉子拌飯
【食譜】滷爌肉-簡單版皮Q入味的控肉做法
簡單版控肉食譜（或稱爌肉、焢肉），以家中常見食材來製作香氣十足又好吃的控肉飯，醬油跟水(含酒)的比例我是抓「1… Read More 【食譜】滷爌肉-簡單版皮Q入味的控肉做法
【食譜】肉夾饃-肉夾饃內餡做法
肉夾饃源自於中國，是陝西著名小吃之一，前幾天逛超市看到有賣冷凍的千層夾饃餅皮，就買回家試著做做看這道料理，肉夾… Read More 【食譜】肉夾饃-肉夾饃內餡做法
【食譜】焦糖奶茶-5分鐘完成香氣濃郁的鍋煮奶茶
焦糖奶茶是作法簡單的鍋煮奶茶食譜，從煮焦糖、煮茶和鮮奶，一鍋到底超方便，一杯焦糖奶茶大約花5分鐘就能完成，熱熱… Read More 【食譜】焦糖奶茶-5分鐘完成香氣濃郁的鍋煮奶茶
旨燕-台北泡系拉麵，雞鴨白湯濃郁有特色
旨燕是一家位於台北的泡系拉麵專賣店，湯頭以雞白湯為主，有雞鴨白湯、極濃雞白湯、腿肉雞白湯、醬油雞白湯，也有提供… Read More 旨燕-台北泡系拉麵，雞鴨白湯濃郁有特色
朶雨-七堵祕境！復古風咖啡館
朶雨是位於基隆七堵巷弄的不限時咖啡館，七堵美食除了各式各樣的小吃外，還能來朶雨品嚐咖啡、甜點、輕食等料理，取名… Read More 朶雨-七堵祕境！復古風咖啡館
炭波波喫茶-懷舊昭和風美食，來趟時光之旅吧！
炭波波喫茶是一間位於台大公館的日本昭和風主題餐廳，踏入店內後彷彿走入時光隧道，來到昭和時代的日本，店內料理有日… Read More 炭波波喫茶-懷舊昭和風美食，來趟時光之旅吧！
