常嚐麵線羹有著日式風格的店面，在住宅區內相當醒目，在這裡吃得到大腸/赤肉麵線羹和手工甜不辣，最特別的是還有提供，目前有日式布丁和乳酪蛋糕，飲品則有咖啡和奶茶可以選擇，麵線與甜點的組合為基隆暖暖美食帶來新氣象，快來常嚐麵線羹吃個下午茶享受午后時光吧！

常嚐麵線羹營業資訊

常嚐麵線羹
地址：205基隆市暖暖區源遠路260巷3號
電話：(02)2459-5118
營業時間：星期一~星期日 10:00~20:00
菜單：常嚐麵線羹菜單
粉絲團：常嚐麵線羹

常嚐麵線羹環境

常嚐麵線羹剛開幕的時候還沒有招牌，那時候路過看到我們還以為是要賣甜點或日式料理，沒想到最後揭曉是麵線羹真的出乎我的意料！

店內結合了日式和鄉村風的設計，營造出溫馨的氣氛！

座位數量不多，平日下午造訪，來店內的都是外帶的客人，選擇內用的我們意外包場了。

拉門後方是架高地板的和室區，我們去的時候還沒有開放這裡用餐。

點麵線的時候只需要告知店家是否要加香菜，店內有提供辣醬、蒜泥、烏醋、胡椒粉自行取用。

辣醬吃起來滿香的，對平常吃微辣的我來說滿辣的，第一次吃的話記得先酌量添加。

常嚐麵線羹的內用規則，用餐時間60分鐘，他們出餐很快，時間上我覺得綽綽有餘。

常嚐麵線羹菜單

常嚐麵線羹菜單，除了麵線羹外，還有甜點、咖啡、茶飲和新推出的手工炸甜不辣。

內用點餐直接先劃單再到櫃台結帳就可以囉。

常嚐麵線羹餐點介紹

我們今天點了兩份麵線羹、兩份甜點和一份甜不辣，吃完還滿有飽足感的，鹹食甜點一次滿足！

• 炸手工甜不辣

炸手工甜不辣 NT.40
大推常嚐麵線羹的手工甜不辣，炸得金黃漂亮，澎澎的外觀相當可愛。

上方有撒上鹹度適中的胡椒鹽提味，吃起來外酥內Q軟有嚼勁，咀嚼時能感受到濃郁的魚漿鮮味。

蓬鬆Q彈的口感我超喜歡，推薦大家必點！！！

• 綜合麵線羹

綜合麵線羹 NT.70
麵線羹有清麵線、赤肉羹麵線、大腸麵線和綜合麵線四種，除了清麵線是45元外，其他都是70元。

常嚐麵線羹的勾芡和調味不重，口感不會很稠較，麵線調味清爽，覺得味道不夠重的話，可依照喜好再加入蒜泥、辣椒、烏醋或胡椒調味。

大腸有溫和的滷香味，口感Q彈好咬。

赤肉羹有裹粉，外層滑嫩，咬下後可以吃到肉的紮實口感。

綜合麵線的配料分量實在，從頭到尾每一口都能吃到大常或赤肉羹，比例抓得剛剛好。

• 日式布丁

日式布丁 NT.70
喜歡布丁的話也很推薦點日式布丁，布丁質地紮實，入口時的綿密滑順讓人念念不忘。

布丁吃起來甜度剛剛好，奶與雞蛋的的香味濃厚，焦糖的苦甜焦香也相當迷人，吃起來完全不甜膩，我很喜歡，

• 重乳酪蛋糕

重乳酪 NT.110
重乳酪蛋糕是冷凍的，送餐時店家有說明要等他退冰一下下再享用，乳酪的味道濃郁帶有微酸滋味，吃起來還不錯。

不過退冰後的乳酪蛋糕，口感有點沙沙的，我比較吃不習慣，吃到後面會覺得帶點油潤口感，會比較容易膩口。

基隆暖暖的特色餐廳越來越多，常嚐麵線羹將甜點咖啡結合了基隆常見的麵線羹，新穎的組合也迸出了新的火花，日式的裝潢和舒適的用餐環境能感受到店家的用心。

麵線口味走清爽路線，也有提供各式佐料讓大家運用，無論是想吃淡一點或重一點都很適合來這邊，整體來說相當有特色。

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

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