【食譜】港式西多士。免油炸,以煎炸方式呈現外酥內嫩口感
西多士是我去香港茶餐廳時常點的一道小點,香港傳統是以油炸製作而成,今天分享的西多士食譜則是以簡單方便的少油煎炸… Read More 【食譜】港式西多士。免油炸,以煎炸方式呈現外酥內嫩口感
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蛋餅醬油膏我是以市售醬油膏再加入砂糖、水和太白粉調整成喜歡的口味,製作成早餐店風醬油膏,如果先用些許蒜頭切末爆… Read More 【食譜】蛋餅醬油膏。早餐店風味醬油膏在家自己輕鬆做,加入蒜末香氣更濃郁
英式牧羊人派 Shepherd’s Pie又稱農舍派 Cottage Pie,源自於英格蘭,主要以… Read More 【食譜】英式牧羊人派。濃郁肉餡結合綿密馬鈴薯泥製成的英國鄉村料理
蘿蔔糕做法有很多種,我喜歡能吃到蘿蔔絲口感的,這篇跟大家分享的蘿蔔糕食譜就是吃得到蘿蔔絲口感和甜味的蘿蔔糕唷!… Read More 【食譜】蘿蔔糕。吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕
大阪燒蛋餅是一道有著大阪燒風味的早餐食譜,之前想吃大阪燒,但是沒時間調麵糊、慢慢煎,看到冰箱有蛋餅皮就決定做成… Read More 【食譜】大阪燒蛋餅。懶人版大阪燒,簡單做法享受大阪燒風味早餐
蒜香美乃滋拿來搭配吐司做成三明治抹醬,或是當作炸物沾醬、烤薯塊沾醬都滿不錯的,濃濃奶油蒜香與日式美乃滋結合的風… Read More 【食譜】蒜香美乃滋。可以當沾醬、三明治抹醬的濃郁醬料
日式蛋沙拉三明治在柔軟的吐司內夾著濕潤細綿的蛋沙拉,微甜不膩的滋味讓我十分喜愛! 之前怎麼調配都覺得少一味,直… Read More 【食譜】日式蛋沙拉三明治