【食譜】柚子醋溏心蛋-酸甜清爽的日式溏心蛋
柚子醋溏心蛋是我最近很喜歡的日式溏心蛋口味，用柚子醋來醃漬，不用味醂跟高湯更方便，酸酸的柚子果香吃起來很開胃，… Read More 【食譜】柚子醋溏心蛋-酸甜清爽的日式溏心蛋
作者: 果凍魚
【食譜】醬油烤年糕-鹹甜涮嘴的日式烤麻糬
醬油烤年糕又稱醬油烤麻糬（磯辺焼き/磯辺餅）是一道鹹甜涮嘴的日式點心，日本年糕（切り餅）是沒有調味的，想做成焗… Read More 【食譜】醬油烤年糕-鹹甜涮嘴的日式烤麻糬
【食譜】高慶泉蛋蛋的醬油、香菜醬油-用全聯買得到的特色醬油做四種料理
台灣知名的醬油老品牌高慶泉醬油今年推出了超吸睛的「蛋蛋的醬油」和「香菜醬油」，之前看到日本出香菜醬油很想試試，… Read More 【食譜】高慶泉蛋蛋的醬油、香菜醬油-用全聯買得到的特色醬油做四種料理
— 東區美食 —
花酒蔵餐酒館-東區約會餐廳首選
花酒蔵餐酒館是東區聚餐約會首選餐廳之一，以日式餐酒館風格呈現，將日式料理結合美式風格呈現，餐點口味更加豐富讓人… Read More 花酒蔵餐酒館-東區約會餐廳首選
【食譜】格子薯餅-用鬆餅機做酥脆熱壓薯餅
格子薯餅（熱壓薯餅）是使用鬆餅機製作的薯餅食譜，只要馬鈴薯搭配鹽巴、黑胡椒調味（胡椒可省略），再用鬆餅機熱壓，… Read More 【食譜】格子薯餅-用鬆餅機做酥脆熱壓薯餅
【食譜】蜜柑優格冰棒-自製無糖水果冰棒超簡單
蜜柑優格冰棒只需要日本蜜柑搭配無糖優酪乳或無糖優格就能完成的水果冰棒，蜜柑本身沒有籽，拿來做成甜點、冰棒都很適… Read More 【食譜】蜜柑優格冰棒-自製無糖水果冰棒超簡單
【食譜】醬油漬蛋黃-超下飯日式醃漬蛋黃
醬油漬蛋黃是一道很下飯的雞蛋料理，蛋黃用醬油、味醂搭配上些許日本胡麻油或香油醃漬，滋味會很濃郁、香氣十足！拿來… Read More 【食譜】醬油漬蛋黃-超下飯日式醃漬蛋黃
【食譜】竹輪明太子玉子燒
竹輪明太子玉子燒滿適合當作下酒菜，之前我都是做明太子玉子燒，這次將明太子填入竹輪洞內再做成玉子燒，一口咬下有著… Read More 【食譜】竹輪明太子玉子燒
【食譜】鮮蝦明太子通心麵沙拉
鮮蝦明太子通心麵沙拉有很濃郁的明太子辛香，爽脆的蔬菜，搭配上彈牙的通心粉和蝦子，吃起來超涮嘴！身為明太子控超愛… Read More 【食譜】鮮蝦明太子通心麵沙拉
【食譜】貓飯-1分鐘學會深夜食堂料理
貓飯（ねこまんま）是從著名日劇《深夜食堂》認識的料理，僅以白飯、柴魚片佐以些許醬油，樸實卻能讓人意猶未盡，這篇… Read More 【食譜】貓飯-1分鐘學會深夜食堂料理
