之前因為朋友的介紹來到了位於國父紀念館附近的拾玖串燒酒場體驗，
來吃過以後還蠻認同朋友的想法，這真的是近期吃過CP值蠻高的串燒店啦!
雖然食物不是100%合我們的口味(也很難有100%喜歡的啦)，
但是大多數的餐點我們都覺得還不錯嚕!

門口有張海報寫著店家資訊還有目前的優惠活動，
打卡按讚即可贈送飲料一杯或炸麻糬一串唷!
如果手機沒辦網路的也不用擔心~店家也有提供免費的wifi使用呢。

外面也有兩張椅子，不曉得是不是當作候位區?

一進門的右側有個造型燈架，上方用米果圍繞了店家的名片，象徵旺旺來嗎XDD

進入店內後左側是吧台區，做這邊的好處是可以跟店員聊天!

靠近後方的位置還能看到食物燒烤得過程呢!

 

 

上方還有一些菜單上沒有的菜色，這邊的菜色不一定是每天都有提供唷!
如果以特別想吃得，建議可以先詢問看看當天有沒有嚕!

另外在吧台內也有電視提供給做吧檯的客人觀賞。

另一側則是四人的座位區，也有提供電視給客人觀看。

牆壁上還有許多的日本酒，在菜單上都可以看到唷!

桌上已經擺放了小垃圾桶、擺放竹籤的罐子和衛生紙，
後方的深咖啡色盒子裡則是擺了筷子，另外也有提供七味粉給客人使用。

拾玖串燒酒場的菜單，看不清楚的話點圖片可以放大唷!

毛豆

只要用餐店家都會招待小菜，當天我們是吃到毛豆和泡菜，
這兩樣在菜單上也都可以點的到，單點的話份量應該都會比招待的還要多唷!

毛豆吃起來口感脆脆的有濃郁的黑胡椒香氣，還蠻適合當作下酒菜呢!

泡菜

吃起來酸酸辣辣的，十分清爽開胃唷!

玫瑰汽水 NT.90

這是J寶點的，喝起來有典雅的玫瑰花香，
不過我本來就不愛玫瑰製品，所以也不怎麼喜歡這玫瑰汽水>”””<

草莓雪露 NT.150

草莓雪露則是草莓調酒，一開始喝像酸酸甜甜的草莓汽水，
不過多喝兩口以後就能感覺到酒精成分，
酒精的%數不高，有點微醺感，我們覺得喝起來還蠻香甜順口嚕~

底層還有草莓果粒，酒喝完後我們還把開水倒進去喝，都還有淡淡的草莓香氣呢!

頸上(松阪豬) NT.130

我們好喜歡拾玖的松阪豬串，大推大推!!!
松阪豬表層烤的微酥，咬起來脆彈多汁，
除了滿嘴的松阪豬油脂香氣外還帶點白芝麻的味道唷!

最推的就是他們的松阪豬厚度十足啊!!!
每一口咬下濃郁的香氣與脆彈口感都讓我們好滿足呢
喜愛松阪豬的朋友必點唷~

培根干貝 NT.260

雖然之前有傳聞說培根搭干貝不健康，
不過還是抗拒不了干貝的誘惑啦…
所以還是點了，反正又不是天天吃麻! (好小孩不要學唷~)

培根緊緊的裹住干貝，
培根本身口感較有嚼勁，吃起來鹹度適中不會搶走干貝的鮮甜味呢!

炙燒過的干貝香氣十足，口感鮮嫩多汁，
味道則是帶有干貝本身鮮甜的味道，吃得出來還蠻新鮮的呢!!!

腿蔥鹽烤 NT.90

腿蔥串有鹽烤和醬燒可以選擇，
如果跟我們一樣喜歡吃到食材本身的味道，就可以選擇鹽烤的嚐嚐，
如果是拿來當下酒菜的話，醬燒可能就比較適合!

雞腿肉軟嫩多汁，趁熱吃表皮有微酥的口感，
與蔥段搭配著吃，會將雞腿肉本身的香氣襯托得更明顯。

牛小排 鹽烤 NT.230

牛小排口感軟嫩帶有彈性，
雖然說是鹽烤，不過還有灑上黑胡椒增添香氣，
吃起來還是以黑胡椒的味道為主，
我自己比較不愛啦~總覺得純鹽烤會比較合口味XD

雪花牛 醬燒 NT.170

看菜單上雪花牛是醬燒口味有標記星號，所以這串就搭配醬燒吃吃看，

 
與牛小排相較之下，雪花牛口感則是較有嚼勁，
醬燒味道微甜，與其他串燒店最大的不同就是拾玖的醬燒口味不會重到把肉的味道蓋掉，
隱約都還能吃到肉本身的香氣，不過…我們還是比較愛鹽烤不愛醬燒啦

不得不說…不管是松阪豬、牛小排還是這份雪花牛，
肉都切的蠻厚的，以這樣的價格來說CP值還蠻高的呢

厚切牛舌 NT.280

因為愛吃牛舌，所以只要看到串燒店有牛舌都會想嚐嚐看，
不過平常吃的牛舌大多都是薄片的，這次在拾玖看到厚切牛舌當然也要嚐嚐看啦!!!

快看快看~這牛舌是不是真的很厚?
厚度大約比平常吃的牛舌厚了十倍吧!

牛舌表層烤的微酥，咬起來軟嫩Q彈，
跟松阪豬一樣，一吃就讓我們印象深刻呢!

明太子里肌 NT.100

愛明太子的朋友快看過來~~~
這里肌肉上方的明太子醬厚厚一層又超滿的，
俯瞰根本看不到下方的禮雞肉啊!!!

厚厚一層的明太子下方是厚度十足的里肌肉，
明太子的味道相當濃郁，每一口都有魚卵啵啵啵的口感呢!
不過…里肌肉口感偏紮實，我們就不太喜歡了>”””<
如果有多汁的雞腿肉搭上厚厚明太子醬的明太子雞腿串，一定會列為必點之一

翼中段 NT.100

店家處理的相當好，中間的骨頭輕輕一撥即可與肉分離，
雞皮烤的酥酥脆脆的，肉也軟嫩多汁，我們也都還蠻喜歡的嚕~

帶骨德國香腸

這道是店家另外推薦的菜色，目前也還沒列在菜單上，
旁邊則是有搭配黃芥末，如果有酸菜就更棒啦!

一口咬下，德國香腸十分多汁，濃郁的鹹香味吃起來相當涮嘴，
不過單吃吃多會覺得偏鹹，沾點黃芥末就會比較解膩囉!

肥腸 NT.180

很久以前其實不愛吃肥腸，
不過自從在某串燒店吃到外皮烤的酥酥脆脆的肥腸以後就愛上了!!!

除了旁邊有椒鹽可以沾外，在肥腸的上方拾玖串燒酒場還有搭配薑絲和蔥絲，
不僅視覺效果更棒，也讓肥腸多了不同的吃法。

趁熱吃肥腸口感外酥內軟帶有彈性與嚼勁，
比較特別的是店家還有在肥腸上噴上一點點醋，
讓肥腸除了鹹香味外還多了酸酸的醋香，
吃第一口的時候還蠻不習慣的，不過噴了醋的肥腸吃起來比較不容易膩耶!
反而越吃越順口，連平常不太吃肥腸的J寶也吃了許多塊，
不知不絕一整盤就被我們吃光光了，而且還意猶未盡呢

不過多了醋味的肥腸也不是每個人都喜愛，
如果不想要有醋味的話，可以詢問店家看看可不可以不要加嚕~

鰤魚下巴 NT.380

J寶指定的魚下巴!
外皮烤的酥酥脆脆的，用筷子夾的時候都還有清脆的斷裂聲音呢!
旁邊有附上胡椒鹽和金桔可以自由搭配。

魚皮烤的酥酥脆脆，魚肉則是軟嫩細緻，口感相當不錯呢!

大蝦 NT.180

這蝦子的名字十分簡單，就叫做”大蝦”，
既然稱作大蝦，那他的size就不會讓人失望啦!
繼續往下看，就知道這隻蝦大概多大隻囉!

拿個10元當作比例尺，一比就可以看得出來不管高度或腰圍都還蠻有份量的XDD

當天的蝦子烤的熟度適中，蝦殼也還蠻好撥的，
蝦肉咬起來富有彈性，蝦香味也十分濃郁呢!

炸三角軟骨 NT.160

炸三角軟骨的炸衣是我們吃不習慣的那種，
咬起來不是很酥很脆的那種，而是有點Q黏的口感。

扣掉炸衣不說，三角軟骨本身還帶有些許雞肉，
吃起脆脆的，也算是一道蠻下酒的料理嚕!

烤飯糰 NT.100

想點一個飯類，就在烤飯糰和鮭魚泡飯中猶豫不決，
最後請店家推薦，他們推薦了烤飯糰嚕~

J寶一吃這烤飯糰，馬上大大讚賞店家的烤功，
外層幾乎沒什麼烤焦，但是卻保有酥脆的口感，
他覺得師傅烤的時間掌握的相當好呢!

烤飯糰的米飯外酥脆內軟Q，內餡則是夾了類似香鬆的感覺，吃起來甜甜香香的!

不過目前吃過較好吃的烤飯糰則是川賀居酒屋的，
川賀的烤飯糰價格與這邊一樣，不過飯糰的內餡夾了鹹香的鮭魚鬆，吃起來更滿足啦

山藥明太子 NT.110

身為明太子控，看到山藥明太子就被吸引了!!!
完全忘記本來想要點的是奶油玉米筍

山藥雖然只有兩塊，但是卻蠻厚的，愛吃山藥的朋友也不要錯過啦!

山藥吃起來帶有淡淡的甜度，口感脆脆滑滑的，
與明太子搭配著吃，更增添了濃郁的香氣呢!

烤麻糬 NT.100

終於來道甜點啦…
本來是打算點炸麻糬串的，不過看朋友分享說烤麻糬比較好吃，就改選這款了!

烤麻糬基本上就是麻糬+花生粉+煉乳，倒也沒有多大的特色，
但是我們還是蠻喜歡的啦!
吃起來口感綿綿，有花生糖粉和煉乳的味道，是常見的口感味道嚕!

拾玖串燒酒場的名片提供給大家參考嚕~

更多日本料理食記請參考→日本料理食記

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

     果凍魚的粉絲團，歡迎加入唷

    

  

檢視較大的地圖