前幾天來到南勢角，就來嚐嚐看口袋名單中的”安康割包”啦!
安康割包位於捷運南勢角站旁邊，在2號出口附近，
不過店家建議從3號出口出來有電扶梯可以搭嚕!
果凍魚從南勢角站3號出口出來，往左邊看就可以看到安康割包啦!
店內的環境相當乾淨明亮，
果凍魚還蠻喜歡這樣亮亮的燈光XD拍照也比較方便呢~~
廚房就在外面，稍微看了一下還蠻乾淨的呢!
內用的話餐具、調味料都擺在桌上嚕!
安康割包的菜單提供給大家參考看看，
除了割包外還有麵類、湯品和小菜可以選擇，
本來還想點一個之前在葉子食記看到的高麗菜捲，
不過在菜單上沒有看到了
泡菜割包 NT.55
一般割包有吃過，不過加了泡菜的割包倒是沒有嚐過，
所以這次就選擇加了泡菜的泡菜割包啦
如果想吃一般割包的話則是NT.45嚕~
割包蠻重也蠻燙的，想要拿出來拍照的時候裡面料和花生粉都會掉出來>”””<
建議大家就直接塑膠袋打開握著吃就好囉~
(是說…除了要拍照應該也沒人會整個拿出來= =)
明顯可以看的出來割包相當有厚度，感覺裡面藏了不少料呢!!!
一打開看，就看到紅紅的泡菜，
接著就是滷肉，最下方則是有酸菜、香菜和花生粉。
泡菜的部份店家用的是韓式泡菜，
吃起來酸酸辣辣的，不過不會到很辣，口感還蠻脆的。
滷肉的部份可以選擇全瘦、全肥、綜合，
綜合的部份也可以跟店家說想要綜合偏瘦或綜合偏肥唷!
讓客人能夠吃到自己喜歡的口感，相當客製化呢!
滷肉的部份選擇了單純的綜合，
裡面有一大塊完整的肉和些許的肉塊，
果凍魚覺得肉的份量給的還蠻大方的呢!
這樣一大個割包吃完再搭配個四神湯剛好可以解決一餐XD
肉滷的鹹香入味，瘦肉的口感偏軟嫩，
肥肉的部分吃起來也不會油膩帶點綿綿的口感，
果凍魚個人還蠻喜歡綜合的~吃起來不會只有單一的口感，也比較不會膩。
肉的下方還有放上香菜、花生粉和不少的酸菜，
泡菜割包兼顧了傳統的味道也融入了異國風味的感覺，
一口咬下外層的割包吃起來口感軟綿，
裡層的餡料多了濕潤爽脆的泡菜，吃起來酸酸辣辣的相當”涮嘴”，
要不是割包帶回家加熱的話口感會變調，真想多買一兩個回家解饞
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
謝謝觀賞
喜歡果凍魚的分享的話，請留個言給我加油打氣吧 
延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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這個這個這個~這個肉好大塊喔
加泡菜看起來也太好吃了吧
離我住的地方不遠耶~立馬筆記起來XDD
版主回覆：(03/26/2014 06:59:53 AM)
哈哈~~這個肉真的份量給的很多，
可是滷肉的味道我覺得普普啦XD沒有特別愛~
主要就是分量大可以吃"粗飽"XD加泡菜吃也比較不會膩口~~
小凉推3^^
店家給得料很大器呢
我也喜歡吃掛包 而且非要有香菜和花生粉
缺一不可呢
版主回覆：(05/20/2014 08:48:18 PM)
哈哈我也是!少了香菜和花生粉就不對味了說~~
滷肉看起來好夠味唷~
推
加泡菜還蠻特別的~
現在割包的價格也很恐怖
就是有薪水還是非常薄
日子有夠苦的啦！
推7~好有古早味~好久沒吃割包了~
版主回覆：(03/12/2014 04:30:48 PM)
我也是耶XDD我吃這家割包之前，完全想不起來上一次倒底什麼時候吃的= =""
推~
之前也有看過部落客分享過~加了泡菜看起來更厲害了~
這間離南勢角很近~改天去烘爐地拜拜完再過來吃XDDD
版主回覆：(03/12/2014 04:29:40 PM)
加了泡菜味道整個很不一樣呢~~
有泡菜脆脆的口感跟酸酸辣辣的味道，
不過有人還是會比較喜歡傳統的割包XDD
推推
割包真的是我大學時候消夜的最愛
在淡水念書都要跑到竹圍買割包來吃
這間在南勢角離我家不算遠
而且配料給的好大方，那個肉看起來好好吃
有機會去再買一顆來吃吃看
版主回覆：(03/12/2014 04:28:55 PM)
謝謝哞哞推推~~
這家割包的分量真的還蠻大的，不過控肉我覺得稍微鹹了一點XDD
加上泡菜色彩好豐富 有酸甜辣一定很好吃
版主回覆：(03/11/2014 02:36:09 AM)
真的!!!加上泡菜鹽色變的比較亮眼XD
喜歡泡菜的話應該會喜歡這個味道嚕^^
^^小愛推推
哇!!超棒的，一定很對味
這個割包包含了所有我愛吃的元素ㄋㄟ^^
版主回覆：(03/11/2014 02:33:42 AM)
謝謝小愛啦~~
這家割包有人覺得好吃，有人覺得普通XDD
不過份量真的還蠻實在就是了!