前陣子收到店家邀請就帶著J寶和J寶弟前往MASTRO用餐，
MASTRO在內湖和復興北路上都有店，
今天我們前往的是後來才開的、位於復興北路上的分店嚕!
好像是為了作出區隔，所以分店的全店名是Coffee Please By MASTRO，
菜色上也比內湖店少一點，不過整體選擇也還算足夠嚕。

原本以為平日下午用餐會比較沒人，
沒想到當天我們大約下午兩點左右抵達，座位區竟然幾乎全滿!!!
有部分客人還是附近的上班族來這邊談公事呢~

 

櫃檯後方主要是以製作飲料為主，
其他的餐點則是會在裡面的廚房製作後才會端出來嚕!

菜單的正面&背面是店家介紹以及咖啡豆們的詳細介紹。

主餐、沙拉、甜點和特製鬆餅的菜單，看不清楚的話點照片都可以放大唷!

點主餐或沙拉都可以以加購價搭配套餐。

 

飲品的部分選擇還算蠻多的，咖啡的部分就占據了一頁XD
不喝咖啡的話也有有機茶、熱巧克力、冰沙和啤酒可以選擇。

USDA Choice 骰子牛排胡麻沙拉 NT.240

這道骰子牛排沙拉是J寶弟指定的，
原本以為加了骰子牛排的沙拉，應該是肉一點點然後蔬菜很多XDD
沒想到一送上桌讓我嚇一跳…不僅蔬菜多，上方的骰子牛排也是滿滿的，
我們覺得這個骰子牛肉沙拉只賣240元真的還蠻划算的嚕~

骰子牛排吃起來口感相當有嚼勁，
上方還搭配了些許的松子(這很貴耶…)和核桃變化出不同的口感。

蔬菜類的部分除了生菜還有蘋果、南瓜、地瓜、玉米筍…等等，
跟一般沙拉常用的食材也不太一樣，醬料則是搭配了胡麻醬(也可以選和風芥末醬)，
整體吃起來還蠻特別的，算是相當有自己特色的沙拉料理唷!!!

牛肋黑松露奶油燉飯 NT.280(附沙拉或+25元換薯條)

這一道是我點的，不吃牛肋的話還有燻鮭魚口味可以選擇!
點餐的時候店員會告知這一道燉飯上桌時會是溫溫的而不是熱騰騰的，
因為燉飯製作一半時必須先起鍋熄火，等沒有那麼燙的時候才會拌入店家自製的松露奶醬，
主要是確保松露跟鮮奶油不會因為高溫而破壞掉原始的香氣嚕!

如果大家像J寶一樣一定要吃熱呼呼的燉飯，
那就建議可以選擇其他口味會比較適合^^

只要點早午餐、三明治、義大利麵和燉飯都會附一份沙拉，
如果不想吃沙拉也可以加25元會成薯條唷!

薯條是粗壯型很有份量的脆薯，
口感外酥香內綿密，剛剛好是我們都愛的薯條類型呢!!!

燉飯內可以看到有不少塊牛肋條呢!
如果能擺點蔬菜裝飾一下看起來會更好吃~

當天吃到的牛肋條還蠻軟嫩的，吃的出牛肉本身的香味唷!

燉飯入口後是呈現溫溫的口感，咬起來帶有些許米心感，而松露奶醬的味道也十分濃郁呢!
喜歡松露味也可以接受溫溫米飯口感的朋友，我還蠻推薦這款的!

泰式酸辣醬鮮蝦肉醬義大利麵 NT.280(附沙拉或+25元換薯條)

這個是J寶弟點的，一份裡面有四大隻鮮蝦，麵的份量也很實在唷!!!

蝦肉咬起來還蠻有彈性的，
不過泰式酸辣醬的味道比較偏重，蝦子本身的香氣吃起來就比較沒有那麼明顯。

麵條是使用寬扁麵，吃起蠻有嚼勁的，
酸辣的味道對我來說還蠻重的，不過J寶是覺得還好，沒有覺得特別重嚕~

USDA Choice 酒漬肩胛牛排 NT.680

本來我們是點店員推薦的極嫩烤紐西蘭小牛背，
不過後來店員跑出來道歉說小牛背賣完了，我們就改點了這款酒漬肩胛牛排嚕!

旁邊有搭配了海鹽→玫瑰鹽→柚子胡椒，
不過我覺得柚子胡椒吃起來跟這款牛排的味道不太搭，所以都單吃牛排、沾玫瑰鹽或海鹽。

酒漬肩胛牛排是使用Choice等級的牛肉，
以紅酒搭配4種香料醃製，吃起來有特殊的香氣，不過沒有顯著的酒味，
口味上我們是覺得還蠻特別少見的，不過我覺得沒有醃製過的牛排還是會比較耐吃啦

牛排近7分熟，外層咬起來酥酥的，內層則是柔嫩的口感，
不過肩胛牛排牛排的油脂比較多，會有不少肥肉的部分，
一個人要吃完這一整份會比較膩，大家分食一份會比較剛好嚕!

焗烤波隆納肉醬千層麵 NT.320

之前從美國買回來的千層麵都用光了，在台灣買又好貴，所以好一陣子沒吃千層麵了呢!
這天剛好店員也強力推薦這款千層麵，我們就嘗試看看啦~

千層麵屬於每日限量的產品，製作的時間也比較長，
點餐後約莫要等候30分鐘才會上桌，趕時間的話可能就比較不適合點這款。

千層麵上層的起司沒有烤到完全融化呈現微焦的狀態，
在台灣可能會有不少人不習慣這樣，
不過J寶說其實國外還蠻多餐廳都是以半融的方式呈現唷!

千層麵肉醬餡採用USDA新鮮絞肉搭配法國進口鮮奶油製作，
整體吃起來口味鹹香適中，千層麵的口感也不會過軟，
不過我們是覺得跟前面幾到餐點相較之下，這款千層麵反而比較沒有那麼耀眼啦>”””<

 

 
每日鮮奶油藍莓舒芙蕾鬆餅 NT.320

 

藍莓舒芙蕾鬆餅讓我覺得好驚喜!!!
以鐵鍋質接送上桌，外型澎澎的舒芙蕾灑上不少的糖粉，看起來就覺得好吸引人

 

 

 
左上角那一盅是Mastro每日現作的鮮奶油，
使用進口原料加上糖低溫手工打發製作，吃起來口感還蠻輕柔細緻呢。

 
舒芙蕾鬆餅有草莓(季節限定)、藍莓、焦糖萊姆酒漬蘋果和巧克力香蕉共四種口味，
本來想點焦糖萊姆酒漬蘋果或巧克力香蕉，
不過怕男生們覺得太甜，就改點帶有酸味的藍莓口味嚕!

 
可能之前吃過的舒芙蕾不優，導致我不愛”舒芙蕾”泡泡的口感(舒芙蕾控別打我…)，
不過這款舒芙蕾鬆餅倒是蠻討我的喜愛，
吃起來外層有鬆餅的微紮實口感和香氣、內層則是舒芙蕾綿綿的口感，
這份甜點意外的榮獲我們一致的好評，連另外兩位男生都覺得這甜點很不錯呢

巧克力岩漿蛋糕 NT.90/單點

套餐的甜點有布蕾和蛋糕類可以選擇，
當天我們選了一個抹茶岩漿蛋糕、一個巧克力岩漿蛋糕，
會選這兩款主要是因為被”半融的岩漿”吸引啦XDDD

巧克力甜品是使用比利時的Callebaut，
湯匙挖起來後可以看到內餡幾乎是濃稠的液狀，
內餡口感滑順、外層則是薄薄一層略微緊實的蛋糕體，
口味略微偏甜，我自己是吃不太習慣啦>”””<

抹茶岩漿蛋糕 NT.110/單點

抹茶岩漿蛋糕上方有一層油脂，送上桌的時候我有點嚇到…
詢問店家才知道原來抹茶岩漿蛋糕是搭配白巧克力製作，
上方的油脂是巧克力的油脂，而不是額外添加得油嚕~

建議店家可以在餐點送上桌的時候先跟客人說明，
避免有客人會像我一樣被嚇到XDD(還是只有我太弱會被嚇到= =?)

吃的出有抹茶的香氣，不過因為還搭配了白巧克力製作，所以整體口味也是偏甜，
口感上比巧克力岩漿蛋糕更加濕潤，這款口感和味道我們都比較不愛，
如果沒有一定要吃蛋糕的話，我會覺得直接點舒芙蕾鬆餅就好啦

飲料的部分是以外帶杯盛裝，如果以玻璃杯盛裝相信會更有質感嚕~

杏仁牛奶咖啡 NT.85/單點

Mastro是咖啡店，不過我跟J寶當天都不太想喝咖啡，
所以點咖啡的重責大任就交給J寶弟啦!!!

平常我很討厭杏仁茶的杏仁味，
而這杯杏仁牛奶咖啡在未攪拌前喝到的也是濃濃的杏仁味(杏仁茶的那種味道)，
不過攪拌均勻後，杏仁的味道被咖啡沖淡了，
咖啡中帶有杏仁牛奶的香氣，喝起來也意外的順口呢!

薄荷巧克力冰沙 NT.95/單點

這杯巧克力冰沙的巧克力味道還蠻濃郁的，
不過薄荷味道喝不太出來>”””<讓其他兩個人喝過以後也覺得喝不出薄荷味，
不曉得是不是店員做成巧克力冰沙?
可是看杯子上的標籤是薄荷巧克力沒錯加上當時店員蠻忙的，我就沒去求證了XD

原味蘋果茶 NT.100/單點

這杯原味蘋果茶喝起來相當清爽，
前面吃到太甜的巧克力蛋糕後，我就搶J寶的蘋果茶來解膩XDDD

整體用餐心得

以前我都以為咖啡店的食物都會很普通，甚至有不少餐點是以料理包加熱的方式製作，
這次認識了Mastro才知道其實也有不少咖啡店對於餐點方面也是相當的用心啦!

今天吃到的餐點大多都讓我印象蠻深刻，
像是舒芙蕾鬆餅、酒漬牛排和牛肋黑松露奶油燉飯都很有特色，
另外骰子牛排沙拉一份240元我覺得CP值蠻高的，
對於愛吃牛排卻又捨不得花大錢的朋友來說，這份骰子牛排沙拉可以滿足想吃牛排的慾望啦!

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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