【食譜】明太子美乃滋-自製明太子醬，抹麵包、烤雞肉蔬菜都適合
明太子醬（明太子美乃滋）抹在法國吐司或麵包上，再放入烤箱烤幾分鐘後，香氣超濃郁，灑上海苔絲更好吃，搭配馬鈴薯、… Read More 【食譜】明太子美乃滋-自製明太子醬，抹麵包、烤雞肉蔬菜都適合
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SlamBurger 衝擊漢堡-牙買加辣醬雞腿堡香氣超銷魂
SlamBurger 衝擊漢堡是一間平價好吃的美式餐廳，170元的衝擊起司牛肉堡就有2層肉和2片起司，加60元… Read More SlamBurger 衝擊漢堡-牙買加辣醬雞腿堡香氣超銷魂
【食譜】鹽昆布飯糰-用鹽昆布做四種日式飯糰
鹽昆布飯糰比日本常見的鹽飯糰多了一絲昆布的鮮味，是我還滿喜歡的日式飯糰口味，也可以將鹽昆布飯糰當作基底，另外搭… Read More 【食譜】鹽昆布飯糰-用鹽昆布做四種日式飯糰
【食譜】鹽昆布小黃瓜-不需要醃漬的日式涼拌小黃瓜
鹽昆布小黃瓜的做法很簡單，將小黃瓜切薄片去除水分，跟鹽昆布、芝麻和胡麻油拌一拌後就可以直接吃了，不用醃漬就很入… Read More 【食譜】鹽昆布小黃瓜-不需要醃漬的日式涼拌小黃瓜
【食譜】日式煎餃-皮薄酥脆，日式煎餃肉餡做法
日式煎餃(焼き餃子)皮薄酥脆的口感我超喜歡！最近在DON DON DONKI發現了日本餃子皮，馬上帶了幾包回家… Read More 【食譜】日式煎餃-皮薄酥脆，日式煎餃肉餡做法
【食譜】鰻魚玉子燒-牛奶玉子燒的比例分享
鰻魚玉子燒有著嫩彈微甜的雞蛋和軟嫩濃郁的烤鰻魚，吃起來鹹鹹甜甜的我好喜歡，鰻魚也可以做成鰻魚散壽司、鰻魚飯、鰻… Read More 【食譜】鰻魚玉子燒-牛奶玉子燒的比例分享
【食譜】味噌漬蛋黃。不用開火的日式下酒菜
味噌漬蛋黃(卵黄の味噌漬け)是我在日劇《黑心居酒屋》(居酒屋ぼったくり)看到的料理，蛋黃用味噌醬醃漬熟成後，會… Read More 【食譜】味噌漬蛋黃。不用開火的日式下酒菜
【食譜】豆腐泥拌蔬菜-清爽充滿豆香的日式涼拌菜
豆腐泥拌蔬菜(小松菜の白和え)又稱豆腐拌菜是日本的家常料理，將木棉豆腐/板豆腐搗成泥後，加入磨碎的白芝麻和喜歡… Read More 【食譜】豆腐泥拌蔬菜-清爽充滿豆香的日式涼拌菜
【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
韓式泡菜燒肉是一道很下飯的料理，除了搭配米飯、生菜品嘗外，我也會拿來做成泡菜燒肉飯捲、泡菜燒肉三明治，泡菜燒肉… Read More 【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
【食譜】豬肉味噌湯。天然濃郁蔬菜甘甜，深夜食堂的豚汁定食
豬肉味噌湯又稱為豚汁，是一道以根莖類蔬菜、豬肉為基底，搭配柴魚高湯或水烹煮而成日本家常料理。 豚汁曾在著名日劇… Read More 【食譜】豬肉味噌湯。天然濃郁蔬菜甘甜，深夜食堂的豚汁定食
