【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
韓式泡菜燒肉是一道很下飯的料理,除了搭配米飯、生菜品嘗外,我也會拿來做成泡菜燒肉飯捲、泡菜燒肉三明治,泡菜燒肉… Read More 【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
韓式泡菜燒肉是一道很下飯的料理,除了搭配米飯、生菜品嘗外,我也會拿來做成泡菜燒肉飯捲、泡菜燒肉三明治,泡菜燒肉… Read More 【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
手工蛋餃的蛋香濃郁,放入火鍋內吸飽湯汁後好好吃,也可以將蛋餃直接煎熟後享用也不錯。 蛋餃是我還滿喜歡的火鍋料,… Read More 【食譜】手工蛋餃。蛋香濃郁的自製蛋餃作法
蘑菇濃湯是一道很容易上手的濃湯食譜,不用加麵粉炒麵糊就能有濃稠口感,我也喜歡將法棍麵包切片,再撒上些許起司烤得… Read More 【食譜】蘑菇濃湯。暖呼呼蘑菇濃湯作法,不用加麵粉就有濃稠口感
松露薯條是美式或義式餐廳常見的料理,這篇跟大家分享松露薯條沾醬──松露美乃滋的食譜和做法,跟我一樣喜歡松露料理… Read More 【食譜】松露薯條。餐廳風松露薯條沾醬,松露美乃滋的做法
夏威夷午餐肉飯糰 spam musubi是一道夏威夷小吃,在夏威夷餐廳或是日式餐廳都能看到他的蹤影。 夏威夷午… Read More 【食譜】夏威夷午餐肉飯糰。簡單的野餐料理食譜
馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi是義大利的傳統料理,以馬鈴薯泥搭配雞蛋、麵粉製作而成,接著再煎或水煮熟後再與紅醬、青… Read More 【食譜】馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi
義大利卡布里沙拉 Caprese Salad起源於義大利卡布里島,猶如義大利國旗配色的開胃菜,是一道零失敗的經… Read More 【食譜】卡布里沙拉 Caprese Salad。新手也能輕鬆完成的零失敗義大利經典沙拉
芝麻蝦多士(芝麻蝦吐司)和蝦多士(蝦吐司)是現在港式茶餐廳比較沒那麼普遍常見的料理,這兩種蝦多士食譜做法不太一… Read More 【食譜】芝麻蝦多士。鍋煎、烤箱或氣炸鍋都可以做的簡單港式小點
西多士是我去香港茶餐廳時常點的一道小點,香港傳統是以油炸製作而成,今天分享的西多士食譜則是以簡單方便的少油煎炸… Read More 【食譜】港式西多士。免油炸,以煎炸方式呈現外酥內嫩口感
西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patatas又稱為西班牙馬鈴薯蛋餅,是一道以馬鈴薯、雞蛋和洋蔥製作而… Read More 【食譜】西班牙馬鈴薯烘蛋 Tortilla de patatas