寿しのむさし迴轉壽司是我目前除了大起水產外最喜歡的迴轉壽司店！
寿しのむさし的三間分店都位於京都，點我查分店
分別是三条本店、上堀川店和我們這次去的京都駅八条口店，靠近新幹線八条東口。

晚上從嵐山離開後，我們就回到京都車站來覓食，準備吃完晚餐再回京都石榴石飯店休息。
寿しのむさし是位於京都車站內的平價迴轉壽司，
大部份的握壽司一盤均一價是146円(未稅)，只有極少部分的口味一盤是346円(未稅)，
我們是平日晚上8點多去的，等了大約15分鐘後入座，提供給大家參考。

《本文重點》

• 寿しのむさし 環境
• 寿しのむさし 菜單
• 寿しのむさし 餐點
• 寿しのむさし 營業資訊

《日本懶人包》

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寿しのむさし 環境

如果不想花時間候位又想吃他們家的壽司，那也可以選擇外帶的餐盒，
餐盒有握壽司、花壽司、壽司捲，總類也滿多樣化的。

餐廳門口有擺放菜單，價格能夠一目了然，不用怕走進去出不來XDD

寿しのむさし都是吧台式的座位，
牆壁上有掛勾可以掛外套，不過靠門口的座位掛椅背上會比較方便。

進入餐廳後會由服務人員幫我們安排座位，
桌上有擺放茶粉、醬油、芥末、薑片和餐具等，都可以自由使用。

用餐的過程中，我們看到師傅會注意迴轉台上的壽司狀況、隨時淘汰迴轉台上的壽司，
我們猜是師傅憑經驗看外觀，覺得不新鮮就會淘汰掉、避免客人拿到。

寿しのむさし的盤子有分為三種，
左邊和中間的都是146円等級的握壽司，右邊深藍盤子則是346円等級的握壽司，
146円的藍邊盤子代表壽司內有含芥末、中間彩色邊盤子代表壽司內沒有芥末，
這樣的設計還滿貼心的，不管是帶小朋友的家長或是不敢吃芥末的朋友都能夠輕鬆分辨壽司內有沒有芥末呢。

寿しのむさし 菜單

寿しのむさし握壽司菜單，點照片可以放大看得更清楚。
除了菜單上的品項外，迴轉台上也會有期間限定的握壽司唷！

湯品飲料的菜單上還印有寿しのむさし使用的米、醋、醬油與茶粉的特色介紹。

寿しのむさし 餐點

エンガワ 比目魚鰭邊肉 146円/1盤2貫
寿しのむさし的米飯粒粒分明，口感不會過度緊實，捏的鬆緊度恰恰好！
生食的鰭邊肉吃起來脆脆的、香氣較低，
我個人還是偏愛炙燒過、釋放出油脂的鰭邊肉，炙燒過是入口即化的口感，我覺得更好吃！

オニオンサーモン 洋蔥鮭魚握壽司 146円/1盤2貫
鮭魚握壽司幾乎是每間迴轉壽司店必備品項，有的還會有加上洋蔥、酪梨等食材做變化，
這次在這邊我點的是洋蔥鮭魚，在洋蔥與鮭魚之間還有些許的美乃滋讓味道更融合，
洋蔥吃起來脆甜不嗆，這盤鮭魚的油脂量雖然不多，不過口感軟嫩，洋蔥的鮮甜讓鮭魚吃起來更有層次。

いくら 鮭魚卵軍艦 146円/1盤2貫
寿しのむさし的鮭魚卵很合我們的口味，顆顆晶瑩剔透、飽滿不乾扁，
一入口鮮甜爆漿的滋味讓我們十分享受，光這份鮭魚卵軍艦我們就點了三盤呢！

ねぎとろ 鮪魚泥軍艦  146円/1盤2貫
整理照片才發現漏拍鮪魚泥軍艦的獨照QQ
鮪魚泥口感綿密、冰涼鮮甜，搭配上蔥花的甘甜吃起來很爽口。

平常吃迴轉壽司都覺得軍艦要現點，海苔才不會軟軟的不好吃！
不過我們這次在寿しのむさし迴轉台上拿到的軍艦，海苔都是直挺挺、新鮮脆脆的口感，
有吃過軍艦的應該知道海苔容易軟掉，還脆脆的就代表著迴轉台上的壽司很新鮮呢！

香住ガニ 香住蟹握壽司 346円/1盤2貫
我們最喜歡的握壽司口味除了鮭魚卵外，就是這款香住蟹啦！
蟹肉一入口就可以感受到多汁的口感，吃起來超~級~甜，
雖然這盤的價格比其他壽司貴了2.3倍，但是蟹肉鮮甜度極佳，貴一點也覺得很值得。

香住蟹握壽司沒有被印在常態菜單上，
不過在迴轉台上有看到香住ガニ的牌子，應該是要有看到這個牌子才代表當天有提供這款握壽司。

生えび 生蝦握壽司 146円/1盤2貫
生蝦滿大一尾的，是綿中帶點微脆口感，
蝦甜味的表現也不錯，敢吃生蝦的話推薦可以試試。

貝柱 干貝握壽司 146円/1盤2貫
干貝握壽司也是1盤2貫，我開心的吃了一貫後才想到忘了拍照，就只留下1貫的身影XD
干貝嫩中帶脆，吃起來是微微的甜度，
台灣同類型的迴轉壽司干貝一盤要價60元起，這邊折合台幣約43元，以這價格來說也是大推！

赤貝握壽司 146円/1盤2貫
赤貝吃起來脆脆的帶有嚼勁，
我們覺得算是中規中矩的握壽司，跟其他口味相比比較沒有記憶點。

海老天にぎり 炸蝦握壽司 146円/1盤2貫
炸蝦握壽司入口時還是溫熱的，
上方有搭配點蘿蔔泥蔥花，吃起來皮酥蝦肉嫩！

要結帳的時候就舉手請服務人員來算盤數，算好後會給我們一張記錄盤數的單子，再拿著這張去結帳就可以囉。

寿しのむさし的品質讓我們覺得還滿划算的！
服務人員也都很熱情、笑容滿面，下次再來京都一定會再來這邊用餐囉！

J&A的旅行

口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

寿しのむさし迴轉壽司 京都駅八条口
地址：京都市下京区東塩小路高倉町8-3
電話：075-662-0634
營業時間：星期一~星期日 10:30~22:30 最後點餐時間為22:15，最後入場時間為22:00
外帶店營業時間：早上9點開始
菜單：寿しのむさし菜單
官網：http://www.sushinomusashi.com