鹽昆布玉米炊飯吃起來甜香中帶有塩昆布鮮味和奶油香，味道很涮嘴，我使用的是無鹽玉米粒和無鹽奶油，吃起來是淡淡的鹹味，如果喜歡明顯一點的鹹度，可以加入適量的鹽調味。
之前分享的鹽昆布飯糰是用熱白飯配鹽昆布，這樣的作法吃起來會有更濃厚的塩昆布味，而這次將鹽昆布、玉米跟著米飯一起炊煮，鹽昆布味道就比較溫和，吃起來又是另一種滋味。
鹽昆布玉米炊飯食譜
我很愛玉米，所以這道鹽昆布玉米炊飯我用1杯米配1罐200g的玉米，如果覺得這樣玉米比例太高，也可以自己調整比例。
| 【食譜】鹽昆布玉米炊飯 | |
|---|---|
| 鹽昆布 | 12~15g |
| 無鹽玉米 | 1罐200g |
| 米 | 1杯 |
| 無鹽奶油 | 適量 |
| 【鹽昆布玉米炊飯做法】 1.將1杯米洗乾淨瀝乾後放到鍋內，接著倒入整罐玉米粒、灑上塩昆布，再倒入一杯水，接著按照一般煮飯模式炊煮 2.鹽昆布玉米炊飯煮好後拌勻，舀到碗裡後，再在上方放上些許無鹽奶油，拌勻就可以吃囉 |
|
| tips 1.食譜內使用標準量匙，1大匙15ml、1小匙5ml 2.我使用的米杯1杯為160ml |
|
鹽昆布玉米炊飯作法
【步驟一】
將1杯米洗乾淨瀝乾後放到鍋內，接著倒入整罐玉米粒、灑上塩昆布，再倒入一杯水，接著按照一般煮飯模式炊煮。
【步驟二】
鹽昆布玉米炊飯煮好後拌勻，舀到碗裡後，再在上方放上些許無鹽奶油，拌勻就可以吃囉！
加上奶油後會讓炊飯的味道層次提升，脆甜玉米跟奶油本身就很搭，多了塩昆布的淡淡鮮味吃起來很順口唷！
更多食譜分享
-
鹽昆布料理
-
日式料理
-
其他
歡迎加入FB美食旅遊社團，一起討論分享、聊聊天！
【國內旅遊】台灣景點美食、台中景點美食、嘉義景點美食、飯店資訊【國外旅遊】飯店資訊、大阪、東京、日本東北、北海道、沖繩、九洲、名古屋、日本總社
【Line旅遊社群】聊台灣、聊大阪、聊東京、聊北海道、聊沖繩
【料理】麵包機
