燒丼株式會社在台北、桃園、新竹、台南和高雄共有六間分店,
台北則是在信義威秀美食街&新光三越A11館各有一間,
這次看電影不想吃速食,就選擇來吃這間燒肉丼啦!
燒丼株式會社的櫃台旁和側邊都有吧台式的座位可以坐。
櫃台正前方的美食街座位區也有幾桌是屬於燒丼株式會社的座位,
大家只要看桌上有放小燈、菜單和調味料的就是他們家的座位區囉。
桌上的調味料有七味粉、辣酸菜和生大蒜三種,
吃燒肉丼的時候我還蠻喜歡加點生大蒜泥增加不同風味,
而J寶則是覺得加辣酸菜很下飯呢~
調味料後方的小紙卡有提供推薦的吃法,
左邊跟中間提到的海苔片和溫泉蛋都是要另外單點的,
如果想省錢的話,就參考右邊的吃法,使用店家提供的佐料增加口感香氣吧!
燒丼株式會社的菜單,
菜單有分為大張的彩色版和小張的劃記版,
彩色版就是讓大家參考,用美麗的彩色圖片吸引你點他XDD
而純文字版的菜單就是讓你劃記用的,
看完菜單上想吃什麼後,就直接在這張紙上劃記再拿去櫃檯點餐付錢。
牛野狼丼 NT.220 (附湯)
牛野狼丼雖然不像圖片上滿到看不到碗的邊緣,
不過肉量上我覺得也算蠻正常的量,
我習慣吃一口肉就會配一口飯,而這邊的肉量剛好可以讓我剛剛好配完白飯。
附近的牛角次男坊則是燒肉比飯還多很多,
雖然肉量豪邁可以吃的很過癮,不過沒飯可配肉的時候會覺得偏鹹,
不過以同樣的價格來說,愛吃肉的話我覺得可以去牛角次男坊吃比較過癮
肉上面還有搭配著綠色蔥花,
味道上多了蔥的鮮甜味,讓燒肉丼吃起來更有層次。
每一片肉都有一定的厚度,咬起來厚實略帶彈性,
燒烤過的肉片鹹香夠味,整體的香氣很濃郁,讓人欲罷不能、一口接著一口
我喜歡配著蔥花一起品嘗,
覺得原本的味道吃膩後,再挖點桌上的蒜泥搭配,可以增加不同風味。
味噌湯內還有幾塊軟嫩的豆腐,湯的味道則是中規中矩。
醬醪雞腿丼(黑豆) NT.170 (附湯)
喜歡吃雞肉的話則是可以選擇雞腿丼,
雞腿丼有兩種口味,愛吃辣的可以選擇鬼椒雞腿丼(190元),
怕辣的或是想吃甜口味的則是可以選我們這次吃的醬醪雞腿丼。
雞腿排很大一份,幾乎快看不到白飯了!
上方還有灑上蔥花,旁邊還有搭配上些許的醃蘿蔔,
在雞腿的下方也有鋪上些許的洋蔥絲。
雞腿皮烤的微焦誘人,口感酥香,吃起來有黑豆醬油鹹中帶甜的味道,
拍照的時候還一直聞到雞皮烤過以後所散發出的香氣呢!
雞腿肉每一塊都很厚,咬起來軟嫩多汁,
如果怕燒肉丼口味太重的話,大家也可以選擇吃雞腿丼,
除了外皮有濃郁的鹹甜味外,雞肉本身吃起來其實還是以雞肉自己的香氣為主,
與牛野狼丼相比之下,雞肉丼的鹹度就比較不會那麼濃厚。
燒丼株式會社的名片提供給大家參考。
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口味口感因人&餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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燒丼株式會社 信義威秀店
地址:台北市信義區松壽路20號2樓
(信義威秀美食街內)
營業時間:星期一~星期日 11:00~22:00
菜單:燒丼株式會社菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:https://www.facebook.com/donshowburi/
交通:捷運市政府站3號出口出來後步行約8分鐘可以抵達
捷運象山站1號出口出來後步行約6分鐘可以抵達
鄰近公車站牌為 松壽路口
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