【食譜】小倉吐司-日本咖啡館風小倉紅豆吐司做法
小倉吐司(小倉トースト)也稱為小倉紅豆吐司,是起源於名古屋的美食,用厚片土司搭配小倉紅豆餡、有鹽奶油製作,酥軟… Read More 【食譜】小倉吐司-日本咖啡館風小倉紅豆吐司做法
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明太子法國麵包外脆內軟的口感、鹹香的滋味讓我非常喜歡,之前分享的明太子醬食譜是用明太子、日本美奶滋製做,最近去… Read More 【食譜】明太子法國麵包-明太子奶油醬食譜
穀盛脆綠鮮沙拉醬是以穀盛釀造醋為基底,搭配各種蔬果製成的沙拉醬,其中我最喜歡黑芝麻油香味突出的焙煎胡麻沙拉醬,… Read More 穀盛脆綠鮮沙拉醬-3分鐘學會5種沙拉醬料理食譜
稻荷麻糬(日式豆皮麻糬)是以甜甜的日式滷豆皮包上日式麻糬(日式年糕/切り餅)製作,多汁的日式甜豆皮搭配上麻糬軟… Read More 【食譜】稻荷麻糬-日式豆皮麻糬做法
日式豆乳擔擔麵(豆乳担々麺)是使用豆漿結合味噌、豆瓣醬、芝麻等食材調製湯底,再搭配上擔擔肉燥、麵條製作的日式豆… Read More 【食譜】豆乳擔擔麵-消暑的日式豆漿冷麵做法
辣味噌肉燥(辛旨肉味噌)是日本肉味噌的其中一種做法,辣味噌肉燥很適合拿來製作日式擔擔麵,也可以搭配白飯、拉麵、… Read More 【食譜】辣味噌肉燥-超下飯的日本肉味噌做法
明太子秋葵豆腐是我滿喜歡的日式冷豆腐吃法,清爽的口感又帶有濃郁的滋味,喜歡明太子和秋葵的話一定要試試看這道,簡… Read More 【食譜】明太子秋葵豆腐-夏日必備日式涼拌豆腐
日式涼拌洋蔥是不需要開火就能完成的日式涼拌菜,洋蔥切絲用冰塊水冰鎮10分鐘後瀝乾,淋上醬汁和配料拌勻就能吃囉!… Read More 【食譜】日式涼拌洋蔥-免醃漬!爽脆洋蔥沙拉做法
香菇肉燥的是很容易上手的滷肉做法,使用豬絞肉製作,只要燉煮10分鐘就很入味,這次分享的香菇肉燥食譜我加了蝦米增… Read More 【食譜】香菇肉燥-10分鐘上菜!香菇滷肉燥香氣十足
皮蛋醬是名副其實的白飯小偷,簡單的調味就超下飯,加在嫩豆腐上就是好吃的蒜香皮蛋豆腐,冰涼爽口又開胃,當作蛋餅的… Read More 【食譜】皮蛋醬-5分鐘完成!超下飯蒜香皮蛋醬