接近年末了，許多公司都在找餐廳舉辦尾牙或是明年春酒，
今天跟大家分享上海鄉村的尾牙套餐的菜色，
有別於大多數上海菜都重口味又偏油的菜色，
我們覺得這間的菜色吃起來不鹹膩，口味大多也都還不錯，
提供給正在尋找尾牙餐廳或是聚餐餐廳的朋友們參考囉^^

這次來試菜的餐廳是「上海鄉村板橋店」，靠近捷運府中站，
餐廳的位置就在誠品生活板橋店的七樓。

 

上海鄉村貼心設有育嬰室和無障礙洗手間，
另外電梯一出來後就是餐廳，地板相當平穩、沒有台階，
對於推輪椅或嬰兒車的客人也非常方便，
不管是攜帶嬰幼兒的家庭或是長者來這邊用餐，環境設施都相當友善呢!

上海鄉村板橋店也有提供包廂的服務，
此包廂一桌是2萬元有16個座位，該包廂內就有洗手間&衣櫥，
不管是吃年夜飯或是平時家庭聚餐都相當合適。

包廂內使用的餐具也跟一般不同，看起來很有質感，
這間的桌子是採搖控電子式旋轉，大家不需要自己手動轉來轉去唷XD
(想到小時候吃大桌菜的時候看桌子轉呀轉的，手很癢去轉桌子都會被大人罵T^T)

餐桌旁的影音區設計就像是在家裡客廳一樣，給人舒服放鬆的感覺，
吃完飯後還不用找其他KTV唱歌，在這邊就能唱囉~

如果預算不高或是人數不多，也可以選擇這個10人的包廂囉!

另外還有宴會廳的部分，有需要的朋友都可以到他們的官網查詢相關資料或更詳細的照片。

這一區則是我們今天用餐的地方，
這邊從小桌到大桌都有，大家不用擔心2.3個人來的話會很奇怪囉~

這次主要跟大家分享尾牙春酒的菜色，
上海鄉村板橋店的價格分為7000元、9000元和11000元三種，
我們這次吃的的則11000元的菜色。

三種價格都有列出所有的菜色內容，提供給大家參考~

而DM上也有清楚列出專案說明和優惠方案。

上海鄉村濟南店、仁愛店和新生宴會館的價格則是分為8000元、10000元和12000元。

價格比板橋店高1000元，菜色也略有不同。

另外還有雙人套餐、四人套餐和六人套餐的菜色提供給大家參考。
(菜單看不清楚的話點照片都可以放大唷~)

其他的菜單因為頁數較多我就沒拍了，
不過上海鄉村的官網上都有清楚列出各種婚宴菜色和桌菜的價格，
有興趣的話可以直接到「上海鄉村板橋店菜單」看詳細資訊。

桌上的料理就是當天我們有吃到的菜色，另外還有一大盤水果沒拍到XD

無錫脆鱔

這道無錫脆鱔比較算是小點心，
吃起來甜甜香香的，口感微酥略微黏牙，小朋友應該會蠻愛的XD

軟炸田雞

這這這…大概是我有史以來第一次嘗試田雞，
這道出乎意料的還不錯，炸衣酥脆沒有油耗味，
肉吃起來有雞肉的軟嫩也有魚肉的細緻，算是介於魚肉與雞肉之間，
如果不跟你說這是田雞的話，相信大家也會喜歡這道料理!!!

醉雞肴肉

醉雞這一道是今天10幾道料理中我最愛也最推薦的餐點，
這道以雙拼的方式呈現，一邊是醉雞、另一邊則是肴肉(肉凍)。

醉雞的皮Q脆有彈性，肉嫩多汁帶有濃郁的酒香，
冰冰涼涼的口感吃起來非常爽口。

肴肉單吃就蠻好吃了，口感略帶彈性，
單吃就很清爽，喜歡提點味的也可以搭配旁邊的紹興醋囉!

銀球元貝

以白蘿蔔包覆了干貝就是這道銀球元貝，
白蘿蔔燉煮的幾乎入口即化，每一口都有干貝的鮮與白蘿蔔的甜，
這道的口味也很討我的喜歡，不過建議可以搭配些許綠色蔬菜這道菜賣相會更誘人。

XO醬炒雙脆

這道料理中包含了甜椒、豌豆、軟嫩帆立貝和脆彈花枝，
海鮮料給的完全不手軟，裡面有滿滿的帆立貝和花枝片，吃起來很過癮呢!

蜇皮素鵝

這道雖然口味上比較沒那麼驚艷，不過海蜇皮真的好好吃，
脆脆又冰涼的口感搭配上微酸的調味醬汁，吃起來清爽順口!!!

  
另一邊則是豆皮包覆紅蘿蔔絲、香菇絲…等等的配料，
雖然是以素菜的方式呈現，不過完全不會突冗，滿滿的豆香味也挺不賴的。

紅燴大蝦

這道紅燴大蝦的醬汁微甜，吃起來很下飯。

廚師都有貼心將蝦頭處理過，大家不用擔心剝蝦會被刺到呢~

泥腸也被清的乾乾淨淨，蝦肉吃起來緊實彈牙，吃得出來蝦子的新鮮度也不錯呢!

烤方蹄參

烤方蹄參會同時附上刈包讓大家搭配，
除了那塊油亮亮的肉外，旁邊還有蹄筋可以搭配著吃。

在上海鄉村享用這道料理完全不用自己動手切，
會有服務人員幫大家將肉切好，與刈包和蹄筋搭配裝成一小盤一小盤的送到各位的座位上。

這道算是當天料理中唯一一道油脂比較偏重的菜色，
皮的部分吃起來滑滑嫩嫩幾乎入口即化，瘦肉的部分吸飽了醬汁吃起來鹹甜夠味，
J寶那一份有夾到不少香菜，提了些香氣吃起來還不錯，(沒有夾到香菜的話我覺得少一味)
缺點就是偏油了一點，吃完這份刈包後手上都油油的XD

蟹黃魚翅

愛蟹黃的朋友可不能錯過，這道吃起來又是一道香氣足又清爽的料理，
裡面還有搭配了許多類似餛飩的肉丸子，
後來聽店家介紹才知道外皮是用豬皮熬煮出的膠質製作，沒記錯的話又稱為燕丸囉!!!

干貝百果竹笙時蔬

ㄟ…整理照片的時候我才發現這道我好像沒吃到XDD
聽J寶說這有點像是燉絲瓜的滑潤口感，吃的到食材的甜味，
不過他也說口味重的朋友可能就比較吃不習慣囉~

蠔油石斑

老實說我平常其實還蠻討厭吃到皮濕濕的蒸魚，(所以我只愛烤魚T^T)
不過扣掉皮濕濕的這一點，魚肉的口感柔軟細緻，調味上也不會過於死鹹或油膩呢!

火腿津白雞湯

一般雞湯喝起來都會油膩膩的不夠耐喝，
不過上海鄉村這道雞湯除了是使用整隻雞下去熬煮外還搭配了火腿和白菜燉煮，
一口喝下去都是雞肉火腿的鮮味，抿了抿嘴唇也沒有油膩的感覺，我們覺得還蠻好喝的呢!

 

黃金叉燒酥

接下來就到點心時間啦!!!
這邊的點心會提供甜的跟鹹的各一種，當天我們吃到的鹹點心是黃金叉燒酥~

ㄟ…雖然叫做叉燒酥，不過內餡是蔥餡耶!我以為會是紅紅的叉燒餡Orz
這個蔥餡吃起來就跟許多碳烤燒餅店買的小蔥餅(小酥餅)味道差不多，
不過最重要的酥皮部分倒是蠻有特色的，酥皮層次很多，吃起來有點微甜，
可惜內餡搭配的是蔥餡讓這塊鹹酥吃起來略為乾澀，
如果搭配有醬汁的叉燒餡相信會更好吃囉!

桂花糖藕

這道還不錯，蓮藕吃起來軟軟的，洞洞的地方塞滿了糯米，吃起來帶有些許的桂花香，
我個人還蠻喜歡這道的，不過如果甜度降低一點會合口味XD

季節鮮水果

當天的季節鮮水果有西瓜、葡萄和柳丁啦!!!
水果的部分應該就不用再介紹了XDD

整體用餐心得

菜色方面我覺得大多都還不錯，
如果吃怕了油膩的尾牙餐，可以參考看看這家上海鄉村的菜色，
吃完以後覺得還蠻清爽的~不管大人小孩來吃都很適合囉~

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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