這家金本丸日式炸飯糰已經有被食尚玩家、旅行應援團、非凡新聞…等等各大媒體報導過了，
不過果凍魚可是到最近才吃到…是不是太落伍了啊

印象中這間家金本丸日式炸飯糰是從輔大花園夜市那邊紅起來的，
後來接著在各大夜市慢慢拓展分店。

記得第一次吃炸飯糰是在百貨公司內吃到的，
從那時候開始就對炸飯糰酥脆的外皮一直莫名的喜愛，
後來看到網路上這家金本丸的介紹，就一直想去吃看看，
可是輔大花園夜市真的太遠了，就都還沒有去過
後來得知在士林也有開分店，就一直想去嚐嚐，這次終於如願啦XDD

小小的一個攤販上面有著各大節目介紹的資料照片，
難怪這金本丸炸飯糰常常會在夜市內大排長龍，原來有那麼多媒體介紹過啊!!!!
突然覺得…還好沒有一看到介紹就去嚐鮮，
那時候人龍應該會很長很長很長…

果凍魚那天來買的時候，是五點初左右，
那時候剛開始營業，所以人潮也不會太多，大約有4.5組客人在等待，
不過果凍魚就不太確定晚上的時候會不會大排長龍了= =”

攤位的側面也掛著”金本丸日式炸飯糰”的布條，遠遠就可以看到啦!!

攤位的正前方跟右側都有菜單，大家可以做挑選囉!!

話說…本來來之前是想要點”炭香燒肉”，
不過來到現場後看到第一名的是”山賊燒燻雞”，
力馬就改成山賊燒了= =”
果凍魚看山賊燒有醬汁，就另外再點了一個起司的，
比較看看偏向原味的起司炸飯糰跟山賊燒有什麼差異。

可以看到店員正在炸飯糰呢!!
炸好的飯糰會先放在油鍋前方(照片的左方)的檯子上，
先將油稍微瀝乾後再開始製作口味。

炸好的飯糰就會先在包裝紙上放上海苔片，
接著再放上瀝好油的炸飯團，接著再開始調配客人所點的口味。

這個是果凍魚點的山賊燒燻雞，燻雞肉看起來還蠻大塊的呢!

這一個則是起司口味的，
會先淋上些許的美奶滋，最後再鋪上一片金黃色的起司，
話說…如果跟果凍魚不愛美奶滋的話記得要先跟店家講不要加~
果凍魚第一次買，所以想吃看看原本的味道就還是加了

炸飯糰的料都搭配好了，就可以包裝啦，
店員小心翼翼的將炸飯糰包好，最後再貼上貼紙就可以交給客人囉!

金本丸日式炸飯糰登場啦，期待好久終於可以吃到囉

整個紙拆開後可以看到海苔包覆著飯糰呢。

起司炸飯糰 NT.35

金黃色的起司蓋在剛炸好的飯糰上，
起司下放呈現半化開的狀態呢。

給大家看一下飯糰的原型，
造型就跟超商賣的三角飯糰一樣，不過這炸飯糰的份量比三角飯糰多了不少，
一顆炸飯糰拿起來沉甸甸的，重量不輕呢。

趁熱一口咬開，海苔還帶有些微的酥脆感，
接著再仔細看，炸飯糰內並不是採用一般的白米，而是有小薏仁的五穀米飯，
整體吃起來外皮酥脆，裡面的米飯又相當軟Q帶有些許的嚼勁，
另外還有濃郁起司香與海苔香和米飯的香氣融合在一起，
吃完一整個起司口味的炸飯糰，果凍魚都還念念不忘呢。

山賊燒燻雞 NT.45

這一款因為有醬汁，所以海苔吃起來有沒有剛剛起司炸飯糰的海苔那麼酥脆。

除了燻雞絲外，還可以看到些許的生菜在下方。

山賊燒燻雞口味的燻雞香氣十足不會過鹹，
燻雞肉也還蠻大一塊，份量也不少，吃在嘴裡有”正常”吃肉的口感，
為什麼會說正常咧?因為之前吃過有的燻雞切的細細小小，
吃的到味道沒錯但是吃不出是燻雞絲的口感(老闆~你也太節儉了吧XD)

味道的部分果凍魚是覺得偏甜，吃完一整個較容易膩口，
加上因為有醬料的關係，
炸飯糰的一面就吃起來比較濕潤，沒有”酥酥脆脆”的口感，
相較之下，果凍魚就比較喜歡起司炸飯糰
吃的到酥脆的炸飯糰口感和裡面五穀飯本身的香氣，
不過每個人喜好不一樣，所以就看大家喜歡哪一種囉。

 

♥♥口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉♥♥

 

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