已經放在口袋名單很久的”築地平價日式料理”終於來插旗啦!!!
話說…這家最吸引果凍魚的就是據說CP值很高的100元生魚片飯(生魚丼)，
雖然已經看過100元生魚丼的照片，
但是自己實際來吃還是蠻期待送上桌的生魚份量

店內的裝潢相當簡單，就如同一般小吃店~
不仔細看招牌光看裝潢，果凍魚真的猜不到是賣日本料理，
或許店家就是把這些裝潢的錢省下來，讓大家吃到平價的日本料理吧

話說…這樣的裝潢雖然不漂亮、沒有氣氛，
相對的用餐也不用太拘謹，果凍魚自己一個人也敢走進來~
不然一般裝潢得很有氣氛的日本料理店都不好意思一個人去，會覺得好尷尬= =”

築地晚上是5點開始營業，果凍魚大約5點半抵達，
裡面用餐的人還不多，座位區主要分為前方的一般座位區和後方的板前座位。

築地不收服務費，所以餐具、盤子和碟子都請自取唷!

牆壁上也有說明了點餐的方式，
菜單都在牆壁上，板前座位的上方則是有空白點菜單，
請自己把要點的餐點寫在上方交給店員點餐唷!

另外在牆壁上也有說明不提供外帶服務，
雖然對許多忙碌的人相當不方便，但是也是為了保證生魚新鮮啦!
不過果凍魚覺得…也是因為省了外帶餐盒的錢，
所以才能夠推出100元生魚丼那麼吸引人的價格!!!

築地平價日式料理的菜單，
雖然沒有印的漂漂亮亮的紙本菜單，
但是價格寫得清清楚楚，讓大家一目了然呢!

招牌生魚片飯 NT.100

你沒看錯，這一碗就是100元整，果凍魚沒有打錯字唷

生魚片飯有很多種，
除了招牌外還有很多種選擇，像是單純鮭魚、鮪魚、旗魚或是魚肚的都有，
不過既然第一次來築地平價日式料理，
當然就要先點他們主打的100元招牌生魚片飯(招牌生魚丼)啦!

你看看你看看!!!!!!
這一大碗只要100元，光生魚片的份量就覺得好划算啊!
大家數一數生魚片共有幾塊呢?
先不論大小最前方一整條的是鮪魚肚、中間則是3片鮭魚，最後方則是5塊旗魚!
而且除了生魚片外還有章魚跟一隻鮮蝦呢!

不過雖然生魚片片數看起來很多，
但是在菜單上就有寫生魚片飯的生魚是”6入”唷!
主要是因為老闆將一片生魚片切成小塊狀，這樣視覺效果看起來就很澎派呢!

一整條的鮪魚肚相當的厚，口感綿綿的，
鮪魚肚吃起來比一般鮪魚生魚片的香氣還要明顯，但是也不特別令人驚艷!

不過畢竟是平價的生魚丼飯，只希望有新鮮沒有腥味就好!
不要求吃起來要多美味，當然更不可能去跟3、4百以上生魚片比較嚕~

話說…之前爬文看到別人吃的是一般鮪魚，
果凍魚看這次吃的外型不太一樣，跟老闆確認過後確定當天提供的是鮪魚肚嚕!

鮭魚雖然說有三塊，不過一塊就是照片中這麼大啦!
吃起來還蠻軟嫩的，鮭魚的香氣也吃得出來，
以平價生魚丼來說，這鮭魚果凍魚覺得表現的還不錯嚕!

每塊鮭魚也都有固定的厚度，而不是薄薄一片呢!

之前爬文的時候有看到老闆說他們鮭魚是從日本進口的，
不過當天果凍魚並沒有詢問漁獲來源，就不太清楚嚕

旗魚的部分總共有5小塊，
一塊就是左邊那塊旗魚的大小，另外4塊的造型大小則是跟右邊這塊旗魚差不多。

旗魚就比較沒有那麼喜歡，
咬起來口感綿綿的但是略帶筋，需要咀嚼一下比較好吞進去~

除了生魚片外還有一隻鮮蝦和兩塊章魚，
章魚咬起來相當Q彈有嚼勁，
而鮮蝦讓果凍魚還蠻意外的，之前看別人說鮮蝦普普，
但是當天吃到鮮蝦咬起來有彈性，重點是很鮮甜耶!!!吃的出相當新鮮~
不過不知道是不是每天的品質都能一樣，不然下次吃到普通的鮮蝦會很失望

另外最特別的應該是他們的飯了，
他們不是用一般的白飯，而是有調味過的炊飯，
吃起來除了醋香外還多了一層香味，
米粒的口感相當Q彈，不過略黏了一點，又有點類似油飯的感覺嚕!

整體用餐心得

或許是因為已經知道平價生魚丼的品質大約都落在哪裡，
所以這天吃完，除了價格和份量真的很討喜、吸引人外，
生魚的品質倒是也沒特別讓果凍魚驚喜，
會覺得CP值高主要因為價格和份量，而美味度就不列入考量啦!

至於會不會回訪喔~?
應該還是會啦~畢竟100元的生魚丼飯真的很吸引人
而且不是隨時隨地都可以花大錢吃大餐，平常還是要節省一點
很想吃生魚丼卻又捨不得花多一點錢吃好一點的生魚丼，
那就來築地平價日本料理解解饞也好嚕

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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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