以前弄鬆餅都是自己調麵糊，
每次都要準備麵粉、泡打粉、糖、鮮奶…等等，
後來覺得麻煩，就越來越少弄了~

這一次要體驗的湯米烘焙，則是販賣預拌粉，
也就是已經都幫調好的鬆餅粉啦~
只要自己準備一個雞蛋和鮮奶(也可以使用水)，就可以輕鬆做出好吃的鬆餅嚕~

巧克力鬆餅粉 NT.250

一盒巧克力鬆餅粉裡面共有5包，每包100g，
平均一包NT.50，感覺是比自己調鬆餅粉還要貴啦!
不過這樣可以省下不少時間去秤重、量比例XD

鬆餅盒的兩側則是寫上了製作方式、產品資訊、有效期限…等等的資料。

這次除了主要選擇的巧克力口味外，
老闆還有多給了原味鬆餅粉和比利時鬆餅粉各一包，
平常要購買的話也是跟巧克力鬆餅一樣一盒五包NT.250。

鬆餅粉的包裝大小就跟一般調理包的包裝差不多，
採用了白底搭上銀色線條，感覺略有質感呢!

東西已經準備好就開始製作啦~
拿一個擦乾的容器倒入鬆餅粉後接著加入一顆雞蛋，
巧克力鬆餅粉呈現淡淡的巧克力色，不過之後搭配上鮮奶和雞但混合後就會變深色囉!

話說…巧克力鬆餅粉倒出來的時候有好濃郁的巧克力香呢!!!

接著再倒入50g的鮮奶到容器裡面，
果凍魚選擇了較濃郁的全脂鮮奶，
想要降低熱量的話可以改成低脂或脫脂囉~
沒有鮮奶的話可以改用水取代，不過口感上可能就有差。

接著在將容器內的鮮奶、雞蛋、鬆餅粉拌勻就完成一半啦!!!

從倒入鮮奶、雞蛋和鬆餅粉和攪拌的時間扣掉拍照時間大約花3~5分鐘左右唷!

接著倒入鬆餅機就後就可以準備等著香噴噴的鬆餅出爐啦~
鬆餅機烘烤的時間大約5~10分鐘即可，喜歡口感越脆的就烤越久嚕!

趁這段烘烤的時間把剛剛的容器清洗乾淨XDD
這樣就可以節省更多時間啦~

另外，如果沒有鬆餅機的話可以改成用平底鍋製作唷~
以前果凍魚都用平底鍋煎，也相當的方便呢!
這次為了拍照漂亮還跟朋友借了鬆餅機來用，
第一次使用鬆餅機做鬆餅還蠻興奮的XDD
用平底鍋煎出來的成品就會像麥當勞的那種鬆餅一樣!
其實那種圓圓扁扁的鬆餅應該要叫做煎餅才對XDD

巧克力鬆餅登場嚕~~
剛出爐就有濃郁的巧克力香氣，香噴噴的讓人受不了啦

因為巧克力鬆餅本身就帶有微甜的巧克力香氣了，
怕再搭配楓糖或蜂蜜會太甜，就沒有再搭配其他醬料嚕!

巧克力跟香蕉從以前到現在就是非常要好的麻吉，
所以說咧~看到巧克力鬆餅怎麼能少了香甜的香蕉呢!!!!
當然!!!香草冰淇淋也是不可或缺的啦!
搭配上便利商店就買的到的小美香草冰淇淋，一整個就超級誘人的~

鬆餅吃起來相當的紮實，外酥內軟，
吃起來有巧克力的香氣，不會很甜膩，
搭配著香蕉和香草冰淇淋，
J寶竟然自己吃完了一整個還說很好吃，整個讓果凍魚超級吃驚的XD

平常在外面吃鬆餅J寶都吃個一點點就說不喜歡了，
這一份巧克力鬆餅端給他吃後，果凍魚就去忙著弄另一款鬆餅粉了，
還想說等等一定會剩很多XD沒想到弄完另一款鬆餅後再去看他竟然已經吃完了!!!
震驚程度真的相當的高= =””

原味鬆餅，果凍魚喜歡酥脆一點的口感所以烤的比較久，
一格一格的鬆餅不斷飄出香味~
這個原味鬆餅就來弄成鹹口味吧!!!

鹹鬆餅一直在想要弄成什麼口味，
翻一翻家裡還有鮪魚罐頭還有起司，
中午還要去全聯買要弄玉米濃湯的玉米罐頭，
就決定再買個小黃瓜來做成鮪魚鬆餅啦XDD

先將鮪魚罐頭倒入碗中，
加入一些玉米粒以及提味的黑胡椒拌勻就弄好鮪魚餡啦~
接著再將剛出爐的原味鬆餅舖上了一片起司，
放上切好的小黃瓜再鋪上鮪魚就大功告成啦~
如果喜歡帶點甜味的話可以加一點美奶滋唷!!
不過果凍魚個人不愛美奶滋就沒有加嚕~

原味鬆餅有雞蛋香和奶香，
個人是覺得原味鬆餅比較百搭，想要吃甜的或鹹的都可以，
而巧克力鬆餅則是單吃就很有味道嚕~
各有各的特色就看大家喜歡那一種啦!!!

這次使用湯米烘焙的鬆餅粉，讓做鬆餅變的超簡單啦!
從頭到尾大約15分鐘內就可以製作出美味鬆餅，
當正餐、早餐、下午茶都很適合呢^^

 

 

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