前陣子果凍魚收到了兩盒旅行應援團有介紹過的郭家賜福牡蠣醬&干貝醬，
之前就有看到其他朋友分享過，感覺還不錯，
沒想到之後虎哥又有發這家的試吃活動就趕緊來參加啦XDD

郭家賜福的盒子幾乎就等同禮盒了，
不用另外的紙袋包裝，
產品本身的盒子上方也有設計提繩，
可以直接提著送人也相當體面不失禮呢!

盒底則是牡蠣醬與甘被降的成分、保存時間…等等的資訊。

好醬禮盒組(牡蠣醬1罐+懷石干貝醬1罐) NT.780

這種的禮盒搭配組也可以自己搭配，
比如說牡蠣醬或干貝醬想要兩罐也是可以的唷!
不過果凍魚建議如果是初次品嘗的朋友就選擇各一罐，
兩種各有特色，相信大家吃了以後也會跟果凍魚一樣愛上他!!!!

牡蠣醬&懷石干貝醬以塑膠瓶盛裝，
在運送過程中也不用怕會不慎摔破呢!

罐身的側面則是醬料的簡介，
可以稍微了解一下郭家賜福的產品囉!

 

 

另外兩面則是產品的成分、保存期限和店家資訊囉!

打開蓋子後裡面還有一層封膜，
將戶外的空氣完全阻隔相當的衛生。

牡蠣醬內的牡蠣真的是超級飽滿大顆的，
光看果凍魚就覺得這樣吃起來會很過癮，
當然實際品嘗後就跟原本想的一樣XDD

牡蠣肉質大顆飽滿，
單吃感覺相當的多汁，口感上還帶有一點彈性，
當個下酒小菜也是十分的適合呢XDD

之前看桶子葉弄了滑蛋牡蠣飯，
果凍魚也超級心動的，馬上就也來嚐試一下啦~

滑蛋牡蠣飯食譜

食材(一人份)
蛋*1
融化奶油1t
牛奶適量
蔥花適量
(果凍魚第一次做拍照的時候沒有蔥花就沒有加= =)
牡蠣醬 依自己口味添加
牡蠣醬汁適量

因為牡蠣醬本身就帶有鹹味了，
果凍魚就沒有額外加鹽巴，
不過如果口味吃比較重的朋友就可以稍微加一點鹽增添味道。

做法
1.將蛋打入碗中
2.加入牛奶、奶油、牡蠣醬汁拌勻
3.加入蔥花和牡蠣
4.開小火熱油鍋，將牡蠣蛋液倒入
5.蛋液凝結約1/2左右熄火，稍為拌一下讓鍋內的熱度將蛋熟至7~8分熟就可以起鍋啦!
6.把白飯放至碗中，將滑蛋蓋入飯上，再從罐子中挖一點沒煮過的牡蠣醬就可以享用啦XD

熟度都可以依照自己喜歡的調整啦!
像果凍魚自己就比較喜歡吃半熟的，所以差不多蛋下去一下下就會熄火了，
不過J寶就比較喜歡近乎全熟的，果凍魚就會煮更久>””<

以上的方法是果凍魚煮了約3.4次後整理出來的想法啦XD
不過照片上是第一次就拍攝的，所以可能呈現出來的還是比較熟一點XD

 

牡蠣醬煮了以後整個超香的，跟蛋超搭的，
也可以在搭配上干貝醬一起煮也很好吃唷!
果凍魚就這樣搭配著吃了好幾次當一餐呢XDD
既簡單又方便，如果有蔬菜的話再加點蔬菜就營養滿分囉!

還要買蛋、熱鍋煮東西很麻煩嗎?
在外住宿沒辦法開爐火怎麼辦呢?
只要你有白飯的話，直接把牡蠣將搭配著吃也很下飯啦!!!!
冰冰涼涼的非常適合夏天品嘗呢!!!

果凍魚之前弄了鹽蔥醬，就搭配著一起吃，
帶有鹽蔥的香味，讓牡蠣醬的味道更有層次呢>”<

 

牡蠣咖哩飯，其實就是跟加了咖哩醬搭配上牡蠣囉~
如果怕一煮下去怕整鍋牡蠣咖哩的味道會不喜歡的話，
就可以學果凍魚先煮好咖哩醬，之後再把需要的咖哩醬份量盛出，
接著加入牡蠣醬拌勻就可以囉!

牡蠣咖裡超香的，有濃郁的咖哩味道，
搭配鹹鹹辣辣的牡蠣醬，吃起來很有飽足感呢!

 

 

懷石干貝醬，以單一干貝製作，不搭配小魚干、蝦米…等等充數，
整瓶干貝醬隨便挖都有滿滿的干貝唷!

果凍魚以前吃過的干貝醬都很油，還有搭配小魚干和蝦米，
那一種單吃實在不太適合，大多都是拿來炒菜使用，
不過郭家賜福的干貝醬就沒這個問題了耶!!!
直接從冰箱拿出來就可以當一道小菜吃了XD
單吃、搭配白飯或麵條都很棒唷!!!

除了單吃外，果凍魚還弄了一個干貝醬炒飯，
吃起來有滿滿的海味，
炒過後微辣的香氣，更是撲鼻。

每一塊干貝都還蠻大一塊的，
吸滿了飽飽的醬汁吃起來十分的軟嫩，
還可以明顯得吃到一絲一絲的口感唷!

懷石干貝醬跟牡蠣醬可以兩種分開個字搭配食材品嚐，
也可以兩種搭配在一起做菜，
最方便的是一打開搭配白飯就可以單吃享用這簡單的美味囉!!
果凍魚第一次品嘗郭家賜福的產品印象就十分的深刻呢!
推薦給大家溜

 

♥♥口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉♥♥

 

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