【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
牛蒡雞肉丸子鍋是先以雞肉、洋蔥、牛蒡搭配胡麻油、醬油等調味的牛蒡雞肉丸子製成的日式鍋物,多了牛蒡的特殊香氣,整… Read More 【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
牛蒡雞肉丸子鍋是先以雞肉、洋蔥、牛蒡搭配胡麻油、醬油等調味的牛蒡雞肉丸子製成的日式鍋物,多了牛蒡的特殊香氣,整… Read More 【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
鮪魚花椰菜沙拉在花椰菜內加入了鮪魚、洋蔥、玉米,吃起來不僅清爽又有飽足感,也可以加水煮蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯等食材… Read More 【食譜】鮪魚花椰菜沙拉
蘑菇濃湯是一道很容易上手的濃湯食譜,不用加麵粉炒麵糊就能有濃稠口感,我也喜歡將法棍麵包切片,再撒上些許起司烤得… Read More 【食譜】蘑菇濃湯。暖呼呼蘑菇濃湯作法,不用加麵粉就有濃稠口感
豬肉味噌湯又稱為豚汁,是一道以根莖類蔬菜、豬肉為基底,搭配柴魚高湯或水烹煮而成日本家常料理。 豚汁曾在著名日劇… Read More 【食譜】豬肉味噌湯。天然濃郁蔬菜甘甜,深夜食堂的豚汁定食
西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patatas又稱為西班牙馬鈴薯蛋餅,是一道以馬鈴薯、雞蛋和洋蔥製作而… Read More 【食譜】西班牙馬鈴薯烘蛋 Tortilla de patatas
日式馬鈴薯沙拉在《深夜食堂》也有出現過,以馬鈴薯跟雞蛋為基底,結合紅蘿蔔、洋蔥(可不加)、小黃瓜和火腿,最後再… Read More 【食譜】日式馬鈴薯沙拉。零失敗日本家常料理
肉豆腐是一道日本家常料理,也是京都鄉土料理之一,味道類似風味類似牛丼、壽喜燒帶點微甜鹹香的滋味,搭配上洋蔥甘甜… Read More 【食譜】日式肉豆腐。日式家常料理
日式通心粉沙拉(日式通心麵沙拉)加入了脆口小黃瓜、紫洋蔥吃起來清爽開胃,只要將通心粉煮熟、火腿煎過,再跟配料和… Read More 【食譜】日式通心粉沙拉。零失敗清爽開胃涼拌小菜
牛丼(日式牛肉飯)在日本是相當普遍的平價美食,旅行時如果想省錢的時候,就會吃個松屋、吉野家或すき家,裹附鹹甜牛… Read More 【食譜】牛丼。15分鐘完成簡單好吃的日式牛肉飯,牛丼醬汁做法分享