【食譜】鮭魚鏘鏘燒。零失敗的北海道鄉土料理蔬菜鮭魚燒
北海道鮭魚鏘鏘燒(ちゃんちゃん焼き)與石狩鍋、成吉思汗羊肉被稱為三大北海道鄉土料理，傳統鏘鏘燒是以鮭魚在鐵板上… Read More 【食譜】鮭魚鏘鏘燒。零失敗的北海道鄉土料理蔬菜鮭魚燒
標籤: 日式料理食譜
【食譜】肉味噌。超下飯肉味噌，除了拌飯拌麵，還可以炒蛋、炒蔬菜！
肉味噌(にくみそ)是一道很下飯的料理，算是日式肉燥的概念，除了拿來拌飯拌麵外，也可以搭配豆腐、雞蛋、筊白筍、杏… Read More 【食譜】肉味噌。超下飯肉味噌，除了拌飯拌麵，還可以炒蛋、炒蔬菜！
【食譜】竹筍土佐煮。清爽香甜的日式竹筍料理
竹筍土佐煮是一道以日式調味烹煮的竹筍料理，加入了大量柴魚片烹煮，不用準備日式高湯就有鮮美的滋味。 又到了竹筍的… Read More 【食譜】竹筍土佐煮。清爽香甜的日式竹筍料理
