串焼き神戸牛位於姬路城的附近,這邊有黑毛和牛、神戶牛的丼飯、漢堡和串燒。
快到姬路城時看到了這家牛排丼店,就決定先在這邊吃個午餐啦!
《本文重點》
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門口可以看道有兩個黑板寫著他們的招牌餐點,還有貼心附上彩色的照片讓路過的客人參考。
另一個黑板則是有完整的菜單,
黑板的左上角及右上角則是有說明店內提供免費插頭可以充電、免費wifi可以使用的資訊。
店內的座位只有少少的六個吧台座位。
點餐後老闆就會在我們前方的廚房開始煎牛排啦!
煎個過程中不斷散發出牛肉油脂的香氣,聞起來超香的。
座位上都有冷水壺、筷子、牙籤和紙巾可以使用。
串焼き神戸牛的菜單。
這邊主要就是黑毛和牛和神戶牛兩種,
可以單點串燒當點心,想吃正餐的話則是可以選擇搭配漢堡或是丼飯。
黑毛和牛丼 1300円
J寶不愛吃麵包,而我則是怕麵包配牛排很難咬,我們兩個人就都選擇了丼飯!
這次沒點神戶牛主要是因為沒查過這家評價,
怕踩雷就先點比較便宜的丼飯先試試口味,好吃的話下次再來吃神戶牛XD
隨著丼飯會附一碗湯,這個湯是店家在送上桌前加了一種調味料再沖入水或高湯製成的~
喝起來就…….普普通通,類似香油的風味這樣。
丼飯也滿簡單的,以白飯鋪底,放上煎好的牛排再灑上芝麻淋上醬料,
牛排旁邊搭配了生菜、上方則是放上豆苗點綴。
這家的白飯是我們目前在日本吃過的米飯中最軟的,尤其有醬汁的地方更軟黏QQ
我們都不太喜歡這家的白飯,吃起來不像在其他餐廳吃會有點Q度彈性的口感。
菜單上丼飯照片就是搭配生菜,不過我們還是覺得生菜應該搭配漢堡比較合適XD
可能店小小的,沒有太多地方可以存放食材,就用最少的材料做出不同餐點
老闆製作牛排的時候我們有注意到他沒有過多的調味,只有簡單灑上些許鹽巴及胡椒提味。
牛排的肉香味滿濃郁的,吃起來也帶有肉汁,邊緣帶筋的部分口感則是比較有嚼勁。
搭配的醬料吃起來微酸甜,鹹度不高,有點類似南蠻醬的風味,跟牛排感覺沒那麼搭。
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口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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串焼き神戸牛
地址:兵庫縣姫路市本町68 にの屋敷 D-2
電話:+81 79-288-2822
營業時間:星期一~星期日 10:00~17:30
菜單:串焼き神戸牛菜單
tabelog:串焼き神戸牛
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