姬路城因為潔白的外觀，又被稱做為白鷺城，這天逛完姬路城和好古園後就往姫路車站前進啦！
這篇其實不是要介紹姬路城，而是要來分享離開姬路城後我們吃的一間章魚燒XD

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白鷺たこ焼 (白鷺章魚燒)就在姬路城前面的商店街內、我們中午吃的黑毛和牛丼飯隔壁。
離開姬路城前覺得肚子有點餓了，就先來這邊吃個小點心啦！
這間章魚燒取名為「白鷺」不曉得跟姬路城的別名白鷺城有沒有關連?

白鷺たこ焼有提供外帶和內用，
如果是要外帶的話就直接在店門前的窗口點餐結帳即可，如果想內用就直接走進去再跟老闆娘點餐。

店內的座位不多，如果坐滿會滿擁擠的~
如果人多的話建議還是外帶比較方便。

桌上有擺放醬料、牙籤、七味粉和衛生紙可以使用。

點餐後就可以看到店家將麵糊放入章魚燒烤盤中並灑上些許的調味料。

日本的章魚燒不像台灣還會放入高麗菜絲。
目前我們日本吃過的章魚燒主要都是放章魚、天かす (天婦羅碎)和紅薑而已！
而這家白鷺章魚燒的紅薑是另外放在盤邊，所以只加了章魚和天かす。

接著就會看到店家熟練的將半熟麵糊慢慢塑型，
最後就會成為大家熟悉的圓球狀章魚燒囉！

白鷺章魚燒的菜單。
除了章魚燒外還有炒麵、烤魷魚、香腸和飲料可以選擇。

たこ焼き 章魚燒 350円
這家的章魚燒一份有8顆，比我們之前在京都吃的蛸薬師章魚燒便宜。
每顆圓滾滾的相當可愛，不過日本章魚燒口感跟台灣差異滿大的，有些人可能會吃不習慣唷！
日本的通常是軟嫩或是外酥內軟為主、台灣章魚燒則是較酥脆，
如果是第一次吃日本章魚燒，有的人應該會覺得軟趴趴的沒有熟吧XD

上方淋上的章魚燒醬、海苔粉和柴魚片，
桌上也有美乃滋和七味粉，大家可以依照口味自己搭配其他佐料。

之前吃過的紅薑大多都是直接包在章魚燒裡面，不過這家是另外放的!
這家使用的紅薑丁吃起來是甜甜脆脆的，薑味不會太濃，對於不太喜歡薑的我來說還可以接受。

這家章魚燒的外皮微酥、內餡軟綿，
搭配章魚燒醬吃起來微酸、甜味濃、柴魚香重。

章魚也滿大一塊的，吃起來鮮甜、Q彈有嚼勁，吃起來是滿新鮮的章魚味。

我們比較喜歡本家章魚燒的味道，本家的酸味較濃、吃起來比較爽口，
這家和蛸薬師章魚燒的酸味都比較淡，就沒那麼合口味。

我們先吃了一些原味後才另外再擠美乃滋灑點七味粉換個口味~
喜歡美乃滋的話也可以自己另外擠點美乃滋搭配唷！

J&A的旅行

口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

白鷺たこ焼
地址：兵庫縣姫路市本町68-90
菜單：白鷺たこ焼菜單