揪餖燒肉位於信義區Att 4 Fun的六樓,是套餐型式的燒肉餐廳,菜色以日本和牛套餐為主,雙人套餐最便宜1880元就能品嘗日本和牛,套餐包含雞湯喝到飽、烤魚、沙拉、和食、海鮮、甜點和飲品,份量十足,吃完很有飽足感!不吃牛的話也有豬肉套餐可以選擇唷。
目前揪餖燒肉還有推出免費送牛舌活動,只要打電話訂位並告知優惠碼【JODOUATT6】,當日用餐就會贈送牛舌一份,此優惠碼可以兌換到111年12月31日(相關優惠不併用)。
揪餖燒肉環境
揪餖燒肉的標語「沒有一頓燒烤,解決不了的事」充滿了趣味性,彷彿有再難再苦的事情,來吃個燒肉,就能撥雲見日!
揪餖燒肉是好客燒肉集團的旗下品牌,與好客燒烤熱鬧的燒肉吃到飽風格截然不同,這裡走的是精緻質感路線,從環境上就能感受氣氛的差異,更適合與另一伴約會。
店內空間寬敞舒適,排風系統也做得還不錯,踏入餐廳時都沒有聞到明顯的燒烤味,吃完後身上也不會有味道,用完餐再去逛街也不尷尬!
我很喜歡他們的窗邊座位,可以俯瞰街景,台北101也近在咫尺。
揪餖燒肉菜單
揪餖燒肉目前有推出四種套餐,分別是嚴選豚$1880/雙人、嚴選牛$1880/雙人、特上和牛$2880/雙人、極品和牛$3680/雙人,也可以加價升級成三人套餐,詳細菜單內容可以參考「揪餖燒肉菜單」。
套餐都會包含附餐內的品項,其中雞湯和前菜都是無限量供應。
揪餖燒肉餐點介紹
我們這次品嘗的是特上和牛雙人套餐$2880,包含了日本和牛胸腹肉、日本和牛肩肉兩種日本和牛,另外還有無骨牛小排、桂丁雞腿、松阪豬等肉品,食材會隨著市場供應狀況做調整,如有餐點缺貨更換的情況,服務人員會在用餐前告知大家唷!
如果想吃更多日本和牛的話也可以選極上和牛套餐,會有四種日本和牛,第一次來想嘗鮮的話則可點嚴選牛,會有一種日本和牛。
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精燉雞湯
精燉雞湯(無限量供應)
根據菜單介紹,精燉雞湯是用雞肉、烤過的雞骨和大量蔬果熬製,喝起來不油膩,搭配上蔥花喝味道比較豐富。
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前菜|白玉蘿蔔、韓式泡菜
白玉蘿蔔&韓式泡菜(無限量供應)
微酸的白玉蘿蔔口感爽脆多汁,韓式泡菜辛香脆口,單吃很開胃,搭配燒肉一起品嘗則可以去油解膩、增加層次感。
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飲品|和歌山梅氣泡飲、青森蘋果汁
和歌山梅氣泡飲、青森蘋果汁(+$59)
和歌山梅氣泡飲氣泡口感不會太嗆,微酸帶甘甜的梅子氣味讓飲品喝起來很順口。
青森蘋果汁則是需要另外加價59元,喝起來濃郁,有著自然的蘋果酸甜,跟我平常會買的希望之雫有點相似呢!
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沙拉|燻鮭優格沙拉、培煎胡麻沙拉
燻鮭優格沙拉
燻鮭優格沙拉內有甜脆的腰果和微鹹的燻鮭魚洋蔥卷,裡面還有番茄和橘瓣,搭配微酸的優格醬吃起來清爽開胃,我們都滿喜歡這一道的。
培煎胡麻沙拉
胡麻沙拉跟燻鮭的生菜種類一樣,胡麻醬量剛好,吃起來微酸不膩口。
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食事|蒜香海鮮飯、鮭魚茶泡飯
蒜香海鮮飯(+$89)
跟我們一樣喜歡蒜味的話,還滿推薦可以試試蒜香海鮮飯,上方還有搭配四隻鮮蝦,蔥花和炸蒜片。
蒜香海鮮飯的米飯像是炊飯,口感比較偏濕潤,裡面可以看到蒜丁,一入口就是濃郁的蒜味,再搭配炸蒜片、蔥花品嘗,讓身為蒜控的我們覺得很滿足!
鮭魚茶泡飯
鮭魚茶泡飯是將炙燒過的鮭魚飯糰放在高湯中,上方灑上些許蔥花和海苔絲,如果再加點芥末更對味!
鮭魚飯糰內可以看到不少鮭魚肉末,米粒口感分明,搭配高湯入口吃起來很溫暖。
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燒肉沾醬|燒肉醬、玫瑰鹽、橙醋
燒肉沾醬
揪餖燒肉提供的沾醬有燒肉醬、玫瑰鹽和橙醋,燒肉醬是普遍常見的鹹甜風味,搭配蔬菜肉類都很適合,想吃原味肉香的話則是加一點點玫瑰鹽提味,微酸的橙醋則是適合沾各種肉類,會讓肉品吃起來更清爽。
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海鮮|生食級干貝
生食級干貝
點任何一種套餐都會包含一份海鮮,海鮮有生食級干貝和琥珀蝦可以2選1,服務人員介紹,炙燒干貝上桌時可以直接品嘗,如果想吃熟一點可以再自己放到烤網上烤。
干貝還滿大顆的,炙燒過的干貝大約3分熟,外層紮實,內層還保有生食的脆脆口感,另一顆放到烤網上烤熟一點再品嘗,烤過後的甜度更明顯,口感軟嫩多汁,香氣也更突顯。
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午魚一夜干
午魚一夜干
燒肉套餐除了有滿滿的肉可以吃得很過癮,沒想到竟然還有像居酒屋一樣有一整隻烤魚,一上桌就是以熟食烤魚方式呈現,不需要再自己烤,這天吃到的午仔魚皮酥肉嫩,帶有魚肉的油脂香氣,單吃的自然鹽香就很好吃。
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和牛肩肉
和牛肩肉
日本和牛肩肉一共有兩大片,美美的油花讓人看了目不轉睛,愛吃日本和牛的我們原本想再另外再單點和牛,沒想到光套餐就讓我們差點吃不完呢!
服務人員有建議烤七分熟即可,烤好時用捲的方是拿取,這樣能避免肉片破掉。
和牛肩肉擁有濃郁的香氣,一口咬下鮮甜多汁的口感十分迷人,吃起來油潤感適中,不會覺得油膩,可以拿筷子沾點鹽巴提味,享受牛的自然滋味!
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無骨牛小排
無骨牛小排
無骨牛小排豐富的油脂,一直是我們喜歡的牛肉部位部位,揪餖燒肉的無骨牛小排以偏厚的燒烤片呈現。
無骨牛小排可以品嘗到豐沛的肉汁和誘人肉香,沾點鹹甜的燒肉醬很對味。
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和牛腹肉
和牛腹肉
和牛腹肉迷人的油花紋路更讓我口水直流!和牛腹肉以厚實條狀呈現,店家有介紹要烤到表層金黃,把油脂逼出來後再吃,口感才會剛好。
烤和牛腹肉的時候建議將火力調中大火,這樣可以烤到帶點焦黃,咬下時還會有爆汁的口感,如果是中小火要烤到上色的話,肉比較容易過熟唷!
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伊比利松坂豬
伊比利松坂豬
伊比利松阪豬跟桂丁去骨雞腿一起上桌,松阪豬口感脆彈有嚼勁,將邊緣烤到金黃帶點酥脆更好吃!
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桂丁去骨雞腿
桂丁去骨雞腿
桂丁雞腿曾被國宴選為御用食材,Q彈緊實的口感,只要吃過一次就會念念不忘!
烤桂丁雞腿的時候先將雞皮朝下逼油,烤到上色後再翻面,這樣就能吃到酥脆喀滋的雞皮。
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罈藏牛肋條
罈藏牛肋條
罈藏牛肋條有先用醬汁醃過,讓大家能吃到不同的風味,一開始先整條下去烤,烤到外表熟後,再用店家提供的剪刀剪小塊後再繼續將內層烤熟。
牛肋條口感嫩彈帶有嚼勁,他也擁有豐富的油脂,在鹹甜的調味中仍能吃到些微的牛肉肉香,這天吃到的牛肋條都還滿入味的,完全不需要再沾醬。
來揪餖燒肉覺得除了可以吃很飽,沒想到連視覺都被被滿足了,每一道料理都滿注重擺盤,讓大家吃得盡興、拍得也開心!
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燒烤野蔬拼盤
燒烤野蔬拼盤
吃了很多肉肉後也需要補充蔬菜,這天的野蔬拼盤有山藥和櫛瓜,我喜歡將山藥烤到鬆鬆軟軟後,再沾點燒肉醬烤乾,這樣烤很好吃唷!
除了山藥和櫛瓜外,和牛肩肉那一盤也有附上杏鮑菇和甜椒,別忘了都可以烤來吃。
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甜點|提拉米蘇、莫凡彼冰淇淋
提拉米蘇
揪餖燒肉的甜點有提拉米蘇和莫凡彼冰淇淋可以選,我們各點了一份吃吃看。
提拉米蘇口感綿密,有點類似冰淇淋口感,入口時濃郁的酒香讓我十分陶醉,喜歡提拉米蘇的話,還滿推薦可以點他唷。
莫凡彼冰淇淋
莫凡彼冰淇淋以小盒裝呈現,口味為隨機供應,我們這次吃的是芒果雪酪,口感紮實滑順,味道很清爽不甜膩,用餐尾聲來份冰淇淋會讓人很滿足。
揪餖燒肉評價
揪餖燒肉的套餐菜色豐富,絕對不會有花錢又吃不飽的窘境,套餐型式的燒肉能吃得優雅不狼狽,吃完身上沒有燒肉味也很加分!
以前生日或是慶祝周年都會想挑有氣氛的餐廳,過往都是覺得西餐廳比較有氣氛,沒想到燒肉店也能打造出氣質有質感的環境,從桌子的色系、餐點擺盤到環境設計,都讓我覺得揪餖燒肉很適合愛吃燒肉的我跟J寶來約會唷。
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※本篇為邀約合作、內容為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※
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揪餖燒肉資訊
揪餖燒肉
地址:台北市信義區松壽路12號6樓 (Att 4 Fun 6樓)
電話:(02)7736-2785
營業時間:星期一~星期四 11:00~22:00、星期五~星期日 11:00~23:00
菜單:揪餖燒肉菜單
服務費:收10%服務費
官網:https://www.my-friends.com.tw/jodou/
粉絲團:揪餖燒肉 JO DOU
IG:揪餖日式燒肉
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