甘妹弄堂鐵板湯包是之前跟大家分享過的扶旺號鐵板土司新品牌，
之前趕車就有匆匆路過這間，回家查了一下發現他們是賣「鐵板湯包」，
看到店家粉絲團分享底部焦脆的湯包，馬上就讓我收入口袋名單，
前幾天在附近工作就順道過來吃個點心啦！

面對店家的左側檯子可以拿取餐具以及擺放回收餐具，
右側的檯子則式醬料區，照片中可以看到桔醬、鐵板醬油、鎮江香醋和蒜蓉醬油膏。

透明蓋內還有薑絲和辣椒油可以選擇，
如果是外帶的話，店家也有提供夾鏈袋可以盛裝醬料。

甘妹弄堂跟百貨公司美食街一樣採自助式點餐，
先到櫃檯點餐後就可以找位置坐下來，等著叫號取餐即可，
櫃台的上方有部份餐點的彩色照片可以參考。

甘妹弄堂的菜單，圖片來源為甘妹弄堂粉絲團。

點了一份鐵板湯包、蘿蔔糕和仙草甘茶當作下午茶，
隨著餐點會附上紙碟子，需要沾醬的話再自己到醬料區拿取即可。

招牌韭黃鐵板湯包 NT.60/5顆
鐵板湯包目前只有韭黃口味，份量有分為8顆$95、5顆$60，
如果吃的下的話，點8顆每顆會比5顆的便宜$0.125，
不過第一次來怕不合口味，我就只點了5顆的嚐鮮囉！

鐵板湯包我這天選擇了鐵板醬油和桔醬來搭配，
他們的醬油吃起來香氣夠、不死鹹，
不過我個人更喜歡搭配酸甜的桔醬，吃起來意外的清爽順口，
平常也較少吃到桔醬，推薦大家可以優先試試他！

湯包底部煎的焦脆，吃起來會有卡滋卡滋的酥脆口感，
不過送上桌的時候焦脆底部是朝下的，如果吃得比較慢的話會因為熱的水氣變軟，
如果想吃酥脆口感的話，可以自己將煎包反過來放，讓酥脆的底部不會那麼快變軟囉！

一口咬下湯包可以感受到上層微Q皮與底部酥脆皮的雙重口感，
內餡吃起來韭黃香味濃郁、湯汁鮮甜，不過內餡沒有很飽滿、整體偏油，
吃三顆就覺得有點膩，覺得油的話推薦可以沾點桔醬降低一些油膩感。

台式的蘿蔔糕 NT.50
蘿蔔糕一份$50我覺得價格偏高了一點，
不過他們的蘿蔔糕跟一般早餐店蘿蔔糕鬆軟的口感不同，
甘妹弄堂的蘿蔔糕吃起來較緊實。

隨著蘿蔔糕還有附上菜圃和蒜苗，建議可以搭配著吃較有特色。

他們的蘿蔔糕外型有點像是煎雞蛋豆腐，表層的煎焦黃微酥，
蘿蔔糕口感紮實、吃不太出蘿蔔的鮮甜香氣，
老實說我比較愛鬆軟的蘿蔔糕，這款蘿蔔糕不管是口感和味道都不合我的口味，
如果你是喜還紮實口感的蘿蔔糕，那或許可以試試看囉！

仙草甘茶 NT.35
仙草甘茶的表現就跟預期的味道相似，
喝起來甘甜順口，跟一般飲料店的仙草甘茶風味基本上沒有明顯的差異囉。

甘妹弄堂的名片提供給大家參考。

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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

甘妹弄堂鐵板湯包
地址：台北市大安區大安路一段71號
電話：(02)2721-6458
營業時間：星期一~星期二 7:00~16:00、17:00~21:00
　　　　　星期三~星期日 7:00~21:00
菜單：甘妹弄堂菜單
粉絲團：https://www.facebook.com/ganmeialley/