雞二拉麵是一間平價又大份量的拉麵店，
根據不同份量價格落在$149~$239，基本上點$200內的份量就可以吃的超飽！

雞二拉麵目前有師大店和文昌店，這次我們來到了上個月才開幕的師大店！
文昌店湯頭有分時段供應，下午時段只有雞白湯(純雞湯)，
師大店雖然沒有雞白湯，不過其他四種湯頭是全天候供應。

雞二拉麵師大店位於羅斯福路上，
旁邊就是捷運台電大樓站，公車站則是靠近羅斯福浦城街口。
門口有貼著菜單和各式口味的簡介，
彩色的照片讓人看了口水直流~冷冷的天氣來碗拉麵感覺超棒！

雞二拉麵有兩層樓，一樓可以看到雞二拉麵的吉祥物！
不過一樓是點餐及候位區，用餐區則是需要到二樓。

這邊的點餐是使用點餐機來點選餐點，
平日下午去的時候有服務人員在旁指導操作，
如果還沒確定要點什麼餐的話，建議可以先在門口看看菜單，避免點餐的時候手忙腳亂！
我絕對不會說我就是手忙腳亂的那一個XD

抵達二樓後可以看到照片中的吧台座位，
二樓的另一側還有一區座位，
不過因為是用餐的離峰時間，另一個座位區就沒有開燈開放大家入座囉！

題外話，這邊的樓梯較陡峭，
上下樓梯的時候店內的服務人員都會貼心提醒上下樓梯要小心呢！

我們坐的位置剛好可以直接看到拉麵烹調製作、擺盤的過程，
看著師父熟練的煮熟拉麵、瀝乾裝碗，
接著擺上大量蔬菜，最後再放上叉燒及溏心蛋，動作一氣呵成還滿帥氣的！

洗手間還有擺放梳子、髮圈、髮夾和化妝棉讓大家可以使用，
這天看到內外場的工作人員都是男孩子，
沒想到洗手間竟然還貼心提供這些物品讓我滿意外的呢！

入座後可以看到桌上有擺放菜單和雞的介紹，
店名取了飢餓的諧音「雞二」，他們的湯頭是以雞搭配豚為主體，而非單純的豚骨風味唷。

跟之前吃過的拉麵店相比雞二的湯量較少，
如果想喝多一點湯的話，可以加$40加湯唷。

雞二拉麵的菜單上可以看到有分小小雞、小雞和大雞 ，這代表著不同拉麵份量。

一開始我們想選肉多的大雞，
沒想到旁邊的服務人員馬上來勸退我們 ´▽`
他說大雞大約是三個便當的份量，小雞是兩個便當，
而最便宜的小小雞是比外面一般拉麵的量再多一點點，建議我們先點小雞試試看！
我一聽到馬上就投降改選小小雞，好友則點了小雞想看看到底有多大份量！

當我看到隔壁客人的餐點時，乍看以為他們是小雞和大雞，
確認肉量後我才知道他們其實是小雞和小小雞，
當時跟好友很慶幸服務人員阻止我們點大雞，不然送上桌我們一定會傻眼XD

順帶一提，雞二拉麵跟日本的餐廳一樣都有提供冰開水，
冰開水的水壺會擺在座位前方的檯面上，大家可以自行取用。

小小雞鹽味 NT.149
目前雞二的湯頭有鹽味、蒜味醬油、麻辣和魚湯共四種可以選擇，
配料固定都有叉燒、豆芽、溏心蛋、高麗菜，另外還有搭配點蔥花及柴魚片提味，
湯頭的濃度和軟硬度都可以做調整，
我們初次來，就都沒有客製化、選擇正常版本看看口感味道如何。

堆疊高高的配菜型成一座小山，
上方再放上一片厚厚的叉燒，賣相十分誘人！

小小雞的份量就跟服務人員介紹的差不多，
就比一般拉麵份量再多一點點，
不過我覺得小小雞多的量主要是蔬菜的部分，食量大一點的可能點小雞二會更有飽足感。

他們的豆芽菜和高麗菜燙的熟度剛好，吃的到蔬菜的脆度與鮮甜！
不過放在湯裡的高麗菜我們比較喜歡軟一點較好入口。

溏心蛋蛋白Q嫩蛋黃綿密，吃起來疑似帶點淡淡酒香，調味上我滿喜歡的。

雞二拉麵的叉燒跟一般拉麵的叉燒不太一樣，
根據官網介紹，雞二的叉燒是低溫製成，外觀呈現粉嫩的色澤，邊緣則是以黑胡椒粒包覆。

雖然小小雞只有配一片肉，不過他的肉滿厚實的，
同價位的拉麵可能就只有薄薄一片肉，
雞二拉麵則是給了厚厚一片，吃的到肉的口感，還滿過癮的！

他們的叉燒肉邊緣口感緊實，靠近中間的口感則是較軟嫩，
味道上以胡椒香為主，肉香味不算明顯。

雞二拉麵的麵條有分粗麵條和細麵條，
我選擇了粗麵，他們的粗麵比我們預期的還粗~
粗麵條略帶麵心、口感較有嚼勁帶有蛋香味，
口感上對我來說稍微偏硬了點，也可以請店家煮軟一點不要麵心，
不過我個人覺得少了麵心的粗麵口感不佳，之後再去我會想點一般細麵囉。

鹽味的湯頭較單純，喝的到豚雞本身的鮮味，
有點類似台式排骨高湯，又有點細微差異，
趁熱喝口味香濃，涼掉後會覺得有一點點鹹，
相比之下我更喜歡好友點的蒜味醬油，口味上更像日式風味。

小雞二蒜味醬油 NT.189
好友點的小雞二蒜味醬油登場！
一上桌忍不住讚嘆這份量也太划算了，這樣量不到200元滿超值的。

拉麵的主要配料一樣有糖心蛋、豆芽菜、高麗菜和叉燒，
不過小雞二的叉燒有三片，比小小雞還多了兩片呢！

食材們同樣堆疊成一座小山，
下方則是很多很多很多的麵，看好友撈麵的時候我都傻眼了！

細麵條吃起來微帶彈性、不軟爛，
我覺得細拉麵跟湯頭整體的融合度較佳，
吃麵的時候較能同時品嘗湯頭的鮮美，
粗麵則是都在咬麵本身的風味，跟湯頭有點隔閡感。

蒜味醬油的湯頭有濃厚蒜香，喝起來滿有層次的！
我個人喜歡蒜味，所以特別愛這種蒜香醬油風味。

天氣涼涼的時候吃拉麵真的是一大享受！
平常一份拉麵都要200~300元，也不一定能吃的飽，
雞二拉麵只要$149~$239就可以吃的到，不僅價格便宜份量也很實在，食量大的朋友也不用擔心呢。

J&A的旅行

口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

延伸閱讀

美食餐廳懶人包
【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
【台北美食】台北東區平價小吃懶人包－超過20間平價小吃整理
【台北美食】台北信義區美食、聚餐餐廳懶人包
【台北美食】燒肉丼蓋飯懶人包－來吃肉吧！燒肉丼、蓋飯在這裡

國外旅遊
日本旅遊、美國旅遊、馬來西亞旅遊、香港旅遊

周邊美食
【捷運公館】窩巷弄 超邪惡起司雞蛋培根麵！空間寬敞、氛圍安靜舒適
【捷運公館】公館小米甜甜圈 免排隊享受Q彈小米甜甜圈，多種口味均一價35元
【捷運公館】雪球咖啡 厚蛋吐司鬆軟清爽,桂花奶茶香氣十足!
【捷運公館】何太守港式菠蘿包專賣店 脆皮冰火菠蘿油外酥脆內Q軟，半小時出爐一次的好味道！
【捷運公館】初牛炭火直燒丼飯專賣店 超人氣燒肉丼推薦,超多料味噌湯和白飯可以吃到飽!
【捷運公館】Chic Thai 泰式新定食 一個人也能品嘗泰式料理
【捷運公館】找到咖啡 炙燒煙燻鮭魚搭配紅藜麥飯口味清爽
【捷運公館】右手餐廳泰式定食-一個人也能夠輕鬆享用泰式料理!(有完整菜單)
【捷運公館】九品川-飲料免費加珍珠,藍莓鮮優酪酸甜爽口!
【捷運公館】倆倆號 公館汀洲店–油條與起司結合的中西合併老北平吐司! 
【捷運公館】淬煉廚房–9吋薄脆披薩只要99~119元,有巧克力披薩可以選擇唷!
【捷運公館】靜壽司–份量十足的生魚丼185元就吃的到！
【捷運公館】劉震川日韓大食館 公館店–起司海鮮鍋濃郁料多,火烤兩吃韓式鍋物一鍋雙享受!

店家資訊

雞二拉麵 師大店
地址：台北市大安區羅斯福路三段139號
電話：(02)2362-8672 不接受電話訂位
營業時間：星期一~星期六 11:30~20:30 星期日公休
菜單：雞二拉麵菜單
服務費：不收服務費
官網：http://www.g2ramen.com
粉絲團：鶏二拉麺-雞二拉麵
交通：捷運台電大樓站3號出口步行約1分鐘即可抵達，鄰近公車站為羅斯福浦城街口