【食譜】明太子法國麵包-明太子奶油醬食譜
明太子法國麵包外脆內軟的口感、鹹香的滋味讓我非常喜歡，之前分享的明太子醬食譜是用明太子、日本美奶滋製做，最近去… Read More 【食譜】明太子法國麵包-明太子奶油醬食譜
分類: 海鮮料理
【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
醬油漬干貝（漬けホタテ）是一道日式干貝料理食譜，做法也非常簡單，醬汁調好後，只要醃漬15分鐘就能享用，干貝的鮮… Read More 【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
【食譜】高慶泉蛋蛋的醬油、香菜醬油-用全聯買得到的特色醬油做四種料理
台灣知名的醬油老品牌高慶泉醬油今年推出了超吸睛的「蛋蛋的醬油」和「香菜醬油」，之前看到日本出香菜醬油很想試試，… Read More 【食譜】高慶泉蛋蛋的醬油、香菜醬油-用全聯買得到的特色醬油做四種料理
【食譜】鮮蝦明太子通心麵沙拉
鮮蝦明太子通心麵沙拉有很濃郁的明太子辛香，爽脆的蔬菜，搭配上彈牙的通心粉和蝦子，吃起來超涮嘴！身為明太子控超愛… Read More 【食譜】鮮蝦明太子通心麵沙拉
【食譜】芝麻花椰菜-簡單的日式涼拌花椰菜
涼拌芝麻花椰菜帶有濃濃芝麻香，吃起來很爽口，這道日式涼拌菜的醬料跟之前分享的芝麻味噌菠菜類似，不過我把味噌換成… Read More 【食譜】芝麻花椰菜-簡單的日式涼拌花椰菜
【食譜】日式鮭魚炊飯-鮭魚油脂結合奶油香更好吃
日式鮭魚炊飯以鮭魚搭配昆布高湯、鴻喜菇等食材烹煮而成，先將鮭魚和鴻喜菇用奶油煎炒後再放入鍋中炊煮，味道會更香，… Read More 【食譜】日式鮭魚炊飯-鮭魚油脂結合奶油香更好吃
【食譜】干貝炊飯-用砂鍋煮飯更香Q
日式干貝炊飯我用了乾燥的北海道干貝搭配鹽、清酒和鰹魚醬油調味製成，也可以再加入喜歡的配料增添豐富度。 這篇干貝… Read More 【食譜】干貝炊飯-用砂鍋煮飯更香Q
【食譜】鰻魚箱壽司-口感緊實的押壽司作法
鰻魚箱壽司(押し寿司)也會稱做押壽司或壓壽司，箱壽司起源於平安時代的關西地區，將壽司飯和配料放入小木盒中，以壓… Read More 【食譜】鰻魚箱壽司-口感緊實的押壽司作法
【食譜】鮭魚西京燒-甜甜的味噌烤鮭魚做法
鮭魚西京燒(味噌鮭魚)有著鮮美的魚肉滋味和甜甜的味噌香氣，西京燒是以味噌、味醂、糖和清酒調成的味噌醬醃漬魚類，… Read More 【食譜】鮭魚西京燒-甜甜的味噌烤鮭魚做法
【食譜】鰻魚玉子燒-牛奶玉子燒的比例分享
鰻魚玉子燒有著嫩彈微甜的雞蛋和軟嫩濃郁的烤鰻魚，吃起來鹹鹹甜甜的我好喜歡，鰻魚也可以做成鰻魚散壽司、鰻魚飯、鰻… Read More 【食譜】鰻魚玉子燒-牛奶玉子燒的比例分享
