【食譜】日式煎餃-皮薄酥脆，日式煎餃肉餡做法
日式煎餃(焼き餃子)皮薄酥脆的口感我超喜歡！最近在DON DON DONKI發現了日本餃子皮，馬上帶了幾包回家… Read More 【食譜】日式煎餃-皮薄酥脆，日式煎餃肉餡做法
分類: 豬肉料理
【食譜】韓式海苔飯捲。清爽好吃的紫菜包飯在家自製很簡單
韓式海苔飯捲(韓式紫菜包飯)是從日本壽司捲演化而來，韓式飯捲內的飯不是用醋飯，而是用芝麻油和鹽調味，呈現出濃郁… Read More 【食譜】韓式海苔飯捲。清爽好吃的紫菜包飯在家自製很簡單
【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
韓式泡菜燒肉是一道很下飯的料理，除了搭配米飯、生菜品嘗外，我也會拿來做成泡菜燒肉飯捲、泡菜燒肉三明治，泡菜燒肉… Read More 【食譜】韓式泡菜燒肉。三個步驟完成超下飯的泡菜燒肉
【食譜】手工蛋餃。蛋香濃郁的自製蛋餃作法
手工蛋餃的蛋香濃郁，放入火鍋內吸飽湯汁後好好吃，也可以將蛋餃直接煎熟後享用也不錯。 蛋餃是我還滿喜歡的火鍋料，… Read More 【食譜】手工蛋餃。蛋香濃郁的自製蛋餃作法
【食譜】豬肉味噌湯。天然濃郁蔬菜甘甜，深夜食堂的豚汁定食
豬肉味噌湯又稱為豚汁，是一道以根莖類蔬菜、豬肉為基底，搭配柴魚高湯或水烹煮而成日本家常料理。 豚汁曾在著名日劇… Read More 【食譜】豬肉味噌湯。天然濃郁蔬菜甘甜，深夜食堂的豚汁定食
【食譜】夏威夷午餐肉飯糰。簡單的野餐料理食譜
夏威夷午餐肉飯糰 spam musubi是一道夏威夷小吃，在夏威夷餐廳或是日式餐廳都能看到他的蹤影。 夏威夷午… Read More 【食譜】夏威夷午餐肉飯糰。簡單的野餐料理食譜
【食譜】大阪燒。大阪著名美食在家輕鬆做，自己調麵糊不用預拌粉的做法
大阪燒的原文是お好み焼き又稱為御好燒，是一種在麵糊中加入高麗菜、肉類海鮮等食材後在鐵板上煎製而成的料理，在日本… Read More 【食譜】大阪燒。大阪著名美食在家輕鬆做，自己調麵糊不用預拌粉的做法
【食譜】培根蛋麵。濃郁義式培根蛋奶麵，蛋汁不凝固結塊的方法
義式培根蛋麵 Carbonara又稱培根蛋奶麵，源自於義大利中部，傳統義式作法是以培根或風乾豬頰肉搭配雞蛋、乳… Read More 【食譜】培根蛋麵。濃郁義式培根蛋奶麵，蛋汁不凝固結塊的方法
【食譜】肉味噌。超下飯肉味噌，除了拌飯拌麵，還可以炒蛋、炒蔬菜！
肉味噌(にくみそ)是一道很下飯的料理，算是日式肉燥的概念，除了拿來拌飯拌麵外，也可以搭配豆腐、雞蛋、筊白筍、杏… Read More 【食譜】肉味噌。超下飯肉味噌，除了拌飯拌麵，還可以炒蛋、炒蔬菜！
