【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
水果優格三明治是從日式水果三明治(フルーツサンド)延伸而來的作法,日式水果三明治大多會用鮮奶油來當內餡,不過總… Read More 【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
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日式地瓜燒(スイートポテト)是一道零失敗的無糖日式地瓜甜點,擁有濃郁奶香和綿密口感,在秋冬季節時品嚐熱呼呼的地… Read More 【食譜】日式地瓜燒-無糖日式地瓜甜點
地瓜飯(地瓜炊飯)在日本是滿受歡迎的炊飯做法,這次跟大家分享日式地瓜飯食譜,只需要地瓜、白米,再準備自己喜歡的… Read More 【食譜】地瓜飯-新手也會!超簡單的香甜地瓜炊飯
紅豆飯在日本稱為「赤飯」( せきはん ),吃紅豆飯則有「慶祝」涵義,日式紅豆飯食譜以紅豆搭配米飯蒸煮,吃的時候… Read More 【食譜】紅豆飯-日本節慶料理,能幹貓今天也憂鬱的赤飯食譜
日式千層白菜豬肉鍋是曾在日本紅極一時的日式鍋物作法,以大白菜、梅花豬肉片為基礎,再加入喜歡的蔬菜一起烹煮,湯底… Read More 【食譜】日式千層白菜豬肉鍋-秋冬必煮的日式鍋物
蜜柑三明治跟之前分享的蜜柑優格冰棒一樣,都是用日本佐賀蜜柑製作,沒有蜜柑也可以換成其他水果,最近做日式水果三明… Read More 【食譜】蜜柑三明治
葡萄優格三明治是以優格取代鮮奶油的水果三明治,這次搭配了日本麝香葡萄,皮薄脆甜的口感搭配上酸香的希臘優格,濃郁… Read More 【食譜】葡萄優格三明治-不加鮮奶油的日式水果三明治
芝麻拌秋葵是一道擁有濃郁芝麻香氣的日式涼拌菜,這次不使用美乃滋,只用磨碎的白芝麻、鰹魚醬油、糖調製芝麻醬,熱量… Read More 【食譜】芝麻拌秋葵-香濃日式涼拌菜
海苔雞肉丸子(海苔雞肉餅)是以雞肉、海苔,搭配照燒醬製成的料理,之前在動畫《能幹貓今天也憂鬱》(デキる猫は今日… Read More 【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
醬油烤年糕又稱醬油烤麻糬(磯辺焼き/磯辺餅)是一道鹹甜涮嘴的日式點心,日本年糕(切り餅)是沒有調味的,想做成焗… Read More 【食譜】醬油烤年糕-鹹甜涮嘴的日式烤麻糬