【食譜】明太子烏龍麵-不加奶油也很濃郁的做法
明太子烏龍麵是一種日式烏龍麵的料理方式，Q彈烏龍麵結合明太子、鰹魚醬油、蔥花、海苔絲，推薦加顆生蛋黃或溫泉蛋，… Read More 【食譜】明太子烏龍麵-不加奶油也很濃郁的做法
分類: 日式料理
【食譜】明太子烤麻糬-10分鐘完成日式下酒菜
明太子烤麻糬或稱明太子麻糬燒是一道用烤箱就能完成的日式下酒菜，我是用全聯就能買到的生活良好薄片麻糬製作，也可以… Read More 【食譜】明太子烤麻糬-10分鐘完成日式下酒菜
【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
牛蒡雞肉丸子鍋是先以雞肉、洋蔥、牛蒡搭配胡麻油、醬油等調味的牛蒡雞肉丸子製成的日式鍋物，多了牛蒡的特殊香氣，整… Read More 【食譜】牛蒡雞肉丸子鍋-冬天必吃暖心日式鍋物
【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
雞肉丸子鍋（鶏つくね鍋）是以日式高湯為湯底，搭配上自製雞肉丸、喜歡的蔬菜製作的日式鍋物，雞肉丸的作法很簡單，先… Read More 【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
【食譜】日式照燒雞腿-零失敗！超下飯照燒雞腿
日式照燒雞腿的做法簡單，只要準備好雞腿排、醬油、清酒、味醂、糖和鹽就能輕鬆完成，鹹鹹甜甜的醬汁超下飯，裹滿照燒… Read More 【食譜】日式照燒雞腿-零失敗！超下飯照燒雞腿
【食譜】蔬菜味噌湯-滿滿的蔬菜讓湯頭更鮮美
蔬菜味噌湯（野菜のお味噌汁）以高麗菜、洋蔥為基底，再挑選喜歡的蔬菜搭配，像是紅白蘿蔔、牛蒡、鴻喜菇、豆腐、豆皮… Read More 【食譜】蔬菜味噌湯-滿滿的蔬菜讓湯頭更鮮美
【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
水果優格三明治是從日式水果三明治（フルーツサンド）延伸而來的作法，日式水果三明治大多會用鮮奶油來當內餡，不過總… Read More 【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
【食譜】日式地瓜燒-無糖日式地瓜甜點
日式地瓜燒（スイートポテト）是一道零失敗的無糖日式地瓜甜點，擁有濃郁奶香和綿密口感，在秋冬季節時品嚐熱呼呼的地… Read More 【食譜】日式地瓜燒-無糖日式地瓜甜點
【食譜】地瓜飯-新手也會！超簡單的香甜地瓜炊飯
地瓜飯（地瓜炊飯）在日本是滿受歡迎的炊飯做法，這次跟大家分享日式地瓜飯食譜，只需要地瓜、白米，再準備自己喜歡的… Read More 【食譜】地瓜飯-新手也會！超簡單的香甜地瓜炊飯
【食譜】紅豆飯-日本節慶料理，能幹貓今天也憂鬱的赤飯食譜
紅豆飯在日本稱為「赤飯」( せきはん )，吃紅豆飯則有「慶祝」涵義，日式紅豆飯食譜以紅豆搭配米飯蒸煮，吃的時候… Read More 【食譜】紅豆飯-日本節慶料理，能幹貓今天也憂鬱的赤飯食譜
