【食譜】香菇肉燥-10分鐘上菜！香菇滷肉燥香氣十足
香菇肉燥的是很容易上手的滷肉做法，使用豬絞肉製作，只要燉煮10分鐘就很入味，這次分享的香菇肉燥食譜我加了蝦米增… Read More 【食譜】香菇肉燥-10分鐘上菜！香菇滷肉燥香氣十足
分類: 丼飯食譜
【食譜】明太子拌飯-鹹香涮嘴日式拌飯做法
明太子拌飯是我們很喜歡的日式拌飯食譜，簡單的明太子搭配白飯就很好吃，多點巧思，加入不同食材會讓味道大升級，我們… Read More 【食譜】明太子拌飯-鹹香涮嘴日式拌飯做法
【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
醬油漬干貝（漬けホタテ）是一道日式干貝料理食譜，做法也非常簡單，醬汁調好後，只要醃漬15分鐘就能享用，干貝的鮮… Read More 【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排
日式牛肉漢堡排飯是以牛絞肉漢堡排，搭配米飯、生蛋製成的漢堡排丼飯，自從日本「挽肉と米」來台後，彷彿造成一股漢堡… Read More 【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排
【食譜】蔥花玉子拌飯
蔥花玉子拌飯是一種雞蛋拌飯的做法，靈感來自於日本的貓飯 (ねこまんま)與生雞蛋拌飯 (TKG，卵かけご飯)，之… Read More 【食譜】蔥花玉子拌飯
【食譜】滷爌肉-簡單版皮Q入味的控肉做法
簡單版控肉食譜（或稱爌肉、焢肉），以家中常見食材來製作香氣十足又好吃的控肉飯，醬油跟水(含酒)的比例我是抓「1… Read More 【食譜】滷爌肉-簡單版皮Q入味的控肉做法
【食譜】日式照燒雞腿-零失敗！超下飯照燒雞腿
日式照燒雞腿的做法簡單，只要準備好雞腿排、醬油、清酒、味醂、糖和鹽就能輕鬆完成，鹹鹹甜甜的醬汁超下飯，裹滿照燒… Read More 【食譜】日式照燒雞腿-零失敗！超下飯照燒雞腿
【食譜】地瓜飯-新手也會！超簡單的香甜地瓜炊飯
地瓜飯（地瓜炊飯）在日本是滿受歡迎的炊飯做法，這次跟大家分享日式地瓜飯食譜，只需要地瓜、白米，再準備自己喜歡的… Read More 【食譜】地瓜飯-新手也會！超簡單的香甜地瓜炊飯
【食譜】紅豆飯-日本節慶料理，能幹貓今天也憂鬱的赤飯食譜
紅豆飯在日本稱為「赤飯」( せきはん )，吃紅豆飯則有「慶祝」涵義，日式紅豆飯食譜以紅豆搭配米飯蒸煮，吃的時候… Read More 【食譜】紅豆飯-日本節慶料理，能幹貓今天也憂鬱的赤飯食譜
【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
海苔雞肉丸子（海苔雞肉餅）是以雞肉、海苔，搭配照燒醬製成的料理，之前在動畫《能幹貓今天也憂鬱》（デキる猫は今日… Read More 【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
