Amandier Cafe 雅蒙蒂創意飲食是一間結合港式點心的咖啡甜點店。
港式套餐均一價$360，有湯品、港式點心、飲料和多種主餐可以選擇。
主餐包含韓式炸雞、XO醬海鮮炒麵、泰式煎豬扒、義大利麵、燉飯，風格多元，讓你吃美食體會異國風情！
如果想在愜意的下午享受下午茶，也有舒芙蕾鬆餅、水果塔、蛋糕、提拉米蘇等甜點任你挑選。
《本文重點》
Amandier Cafe有兩組戶外座位區，上方有遮雨棚，就算是下雨也不會淋濕！
不過現在天氣炎熱，我們就比較喜歡坐在室內吹冷氣用餐XD
Amandier Cafe是Ocard和Uber Eats的合作餐廳。
來這邊用餐推薦可以加入他們的會員，加會員免費，還可以獲得優惠券！
只要使用Ocard APP掃描桌上或櫃檯的QR Code就可以加入會員並獲得一張9折優惠券，當天消費就可以打9折唷！
進入店內後可以看到右側的櫃上擺滿了咖啡用具。
手沖壺、磨豆機、濾杯等商品都有販售，上方價格也都寫得很清楚，有興趣的朋友可以洽詢店家。
Amandier cafe的座位區，有吧台、圓桌和沙發座位。
地板以多色拼接呈現，天花板還有乾燥花裝飾，散發出典雅舒適的氛圍。
我喜歡沙發座位，這邊桌面空間大，用餐時可以隨意運用桌面空間！
就算點很多餐點也不用擔心放不下◕∀◕
吧台坐位可以看著窗外車水馬龍的景色，一個人來用餐也不會覺得尷尬。
Amandier cafe整體空間還滿寬敞，
店內的走道空間充足，不會把桌椅擠滿滿壓縮客人用餐空間。
結帳櫃台上方也有剛剛提到的加會員送好禮的活動。
依照上方步驟就可以成為會員並拿到9折優惠券囉！
建議可以在家就先下載好Ocard APP 點我下載APP，再從APP內掃描就可以直接加入會員啦！
我自己使用這個APP覺得滿方便的，會員卡、集點卡通通虛擬化，用手機就能夠輕鬆管理。
結帳時也不用拿出手機，只要將電話號碼報給店家，就能夠輕鬆累積點數。
Amandier Cafe是Ocard推出的微奢甜點季活動配合的餐廳！
只要到微奢甜點季配合的店家品嘗甜點，結帳時記得累積點數，就有機會抽到雙人東京來回機票！
不僅可以免費遊東京，還大方送上東京迪士尼門票、晴空塔內的甜點餐廳吃到飽ヽ(*´∀`)ﾉ
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Amandier Cafe是使用電子菜單，
入座後服務人員會送上平板電腦讓我們看菜單。
Amandier Cafe 雅蒙蒂創意飲食的港式套餐菜單，各品項的單點價也寫得很詳細。
點照片或「Amandier Cafe 菜單」連結到相簿可以放大看得更清楚。
飲料和甜點的選擇也滿多樣化的，單點甜點加飲料還可以折扣$30。
喜歡喝咖啡的話也可以參考看看他們的單品咖啡。
愛拍照的話超推薦選比利時咖啡的選擇，整體超有質感！
電子版菜單後方還有多種餐點飲品的特寫照，
大家不知道要點什麼口味的話，也可以看看喜歡哪一種餐點的外型囉。
如果跟我們一樣是吃正餐，可以參考看看他們的港式套餐！
港式套餐均一價$360，包含湯品、小點、主餐和飲料。
我們點了兩份港式套餐和一份甜點，不過甜點和套餐附的飲料我們選擇主餐吃完再上桌，這時候就沒入鏡啦！
雖說是港式套餐，不過除了「小點 」的選擇都是港式點心外，主餐、飲料和湯品則是涵蓋亞洲與西式風格。
希望未來能增加港式奶茶、鴛鴦奶茶之類的飲品，讓港式套餐有更多「香港」元素。
韓式炸雞海苔飯套餐 NT.360
Amandier Cafe的主餐有7種飯麵類可以選擇！
點餐時習慣問問看服務人員有沒有推薦的餐點~
他們就推薦了這款韓式炸雞海苔飯，那就來體會一下韓式主食與港式小點會迸出什麼火花吧XD
套餐中的品項都可以單點，湯品單點$120、港點單點$90、主餐單點$230。
在挑港點的時候我在燒賣、牛肉球、流沙包、蘿蔔糕和蜜汁叉燒包中猶豫了好久！
熱愛港點的我，每一種都好想吃吃看~
原本打算再另外單點港點，不過後來吃滿飽就沒再加點了。
韓式炸雞海苔飯、港式小點和湯品會以托盤盛裝一起送上桌！
主餐盤內除了韓式炸雞和海苔飯外，還有附上生菜沙拉和醃蘿蔔。
港式小點與湯品是疊放在一起，餐點上桌時會有陶瓷蓋蓋在港點蒸籠的上方。
這樣的設計節省了空間，更讓港點和湯品不會暴露在空氣中，還會帶點保溫的效果。
這份套餐我們挑了魚子鮮燒賣，一份有三顆，旁邊還有附上醬油可以沾點提味。
在燒賣上方可以看到不少魚卵，咬下去會有啵啵啵的脆脆口感。
燒賣外皮帶點Q勁，內餡口感紮實富有彈性，咀嚼時可以品嘗到香菇和蝦子的鮮味！
我還滿喜歡他們家的燒賣，美中不足的是其中一顆燒賣有一塊滿大的筋，稍微影響了口感順暢度>”””<
湯品有豚骨餛飩湯、干貝栗米湯、番茄海鮮湯三種可以選擇。
這一份是干貝栗米湯，香港人說的栗米也就是台灣的玉米，這碗就是干貝玉米湯啦！
老實說看到這碗干貝栗米湯「外觀」時我有點失望，想說這外觀怎麼跟我用康牌的湯包煮出來的那麼相似XD
喝了一口才發現千萬別以貌取湯！！！
乍看之下湯內只有玉米粒和蛋花，不過仔細看可以看到干貝絲隱身在湯內♥
剛入口時是玉米香甜，干貝鮮味接著在嘴裡散發出來，咀嚼時還能隱約吃到干貝絲紮實口感唷。
在自然光下橘紅色的韓式炸雞看起來十分亮眼，上方還有洋蔥片點綴。
吃韓式炸雞當然不能少了醃蘿蔔啦！脆脆的醃蘿蔔吃起來是鹹味較重的醃漬味，酸味不會很明顯。
海苔飯內還加了麻油和芝麻增添香氣，跟韓國海苔飯捲的風味挺相似的！
米飯粒粒分明、口感帶有嚼勁，麻油量適中，吃的到香氣但不會覺得油膩。
韓式炸雞上方有灑上些許白芝麻提香，炸雞是使用雞腿肉，吃起來香嫩多汁又入味
炸雞上方裹滿了韓式甜辣醬，調味以甜味為主，帶點微辣的香氣。
如果是單純甜醬容易膩口，多了點辣來提味，會讓味道層次感更顯著。
炸雞本身炸得還滿酥脆的，就算裹上濃濃的醬汁還是能感受到香脆口感。
皮脆肉嫩香的炸雞，搭配上甜中帶辛香的醬汁吃起來非常涮嘴又下飯呢！
橙花松鼠魚套餐 NT.360
松鼠魚是中國蘇州的傳統菜餚，因成品貌似松鼠的尾巴而有松鼠魚之稱。
這道料理我在其他地方也有吃過，當時就覺得松鼠魚製作方式還滿費工的！
一般炸魚都是切片後裹粉炸，不過松鼠魚是在魚肉上切割出塊狀但不能切斷，需花費較多時間也考驗師傅的刀工。
蜜汁叉燒包內的麵皮口感鬆軟，內層夾了滿滿的叉燒餡。
叉燒包用料滿實在的，幾乎每一口都能吃到香甜口感滑順的醬汁和紮實的叉燒肉。
湯品選擇了番茄海鮮湯，
紅通通的番茄湯喝起來酸味滿重的，算是滿開胃爽口的湯品。
湯裡面可以看到2顆肉質軟嫩的蛤蜊、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜和番茄！
湯頭味道以番茄為主，吃的到海鮮，但沒有顯著的海鮮味。
松鼠魚搭配的米飯是純米飯、沒有另外調味，咀嚼時可以嚐到米飯自然甜香。
照片中可以看的出松鼠魚表層是塊狀呈現，可以用筷子剝下品嘗或是用湯匙切開吃。
松鼠魚上還有點綴洋蔥、蔥絲、蘿蔔片和辣椒，其中蔥絲我覺得很加分！
在酸甜的風味中多了蔥甜香，讓整體的味道更有層次。
韓式炸雞跟松鼠魚都是酥炸後再裹醬/淋醬，炸雞炸衣是脆口感，松鼠魚的炸衣則是以微酥呈現。
松鼠魚的糖醋醬汁跟韓式炸雞的醬汁顏色相似，不過在味道上是不同的唷！
糖醋醬汁酸酸甜甜的風味具有開胃的效果，很適合炎熱的夏天品嘗(*´∀`)~♥
不管是小朋友或是不敢吃辣的朋友也都能盡情享用！
吃完主餐後就來到了甜點時間，套餐搭配的飲料也等到這時候才出場！
主餐附的飲料有經典咖啡、經典紅茶、今日果汁，如果跟我們一樣換其他飲料的話則是可以折抵$30。
飲料我們選了冰磚拿鐵咖啡和熱帶水果茶，這兩種都還滿合我們的口味。
熱帶水果茶 單點價NT.160、套餐換購價 NT.130
水果茶類的飲品一直是我們去餐廳時很喜歡點的種類~
尤其是吃了甜點或較油膩的食物後，來杯水果茶可以降低口中的甜度或是油膩感。
Amandier Cafe的水果茶內可以看到蘋果、檸檬等新鮮水果。
水果茶喝起來酸味較重、甜度不高，喝的到百香果與檸檬的清香。
冰磚拿鐵咖啡 單點價NT.180、套餐換購價 NT.150
隨著冰磚拿鐵咖啡還會附上一張咖啡卡，上方會有咖啡的烘培度和風味介紹。
冰磚拿鐵咖啡會將咖啡、鮮奶和糖漿分開擺放，要喝的時候再依照自己的口味DIY。
鮮奶本身是有打泡過的，剛倒出來的鮮奶是液體鮮奶，最後會呈現滑順的奶泡。
鮮奶量和糖量都可以自己掌握，大家可以先品嘗看看原味，再依照自己的口味口感做調整。
咖啡杯內有咖啡和咖啡冰磚，
從第一口喝到最後一口都能享受濃郁的咖啡香氣與冰涼口感！
我喜歡咖啡與牛奶的單純風味，就沒有額外再加糖增添甜度。
咖啡苦香而不澀，入口時帶點回甘口感，烘焙香氣適中、酸味也不重，是我喜歡的風味♥
混和鮮奶後的拿鐵咖啡，柔和香醇的奶香讓咖啡更順口！
香蕉巧克力舒芙蕾鬆餅 NT.200
如果是要吃下午茶的話，點甜點再搭配飲料可以折抵$30。
舒芙蕾鬆餅目前有四種口味可以選擇，
分別是蜂蜜舒芙蕾鬆餅$150、珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅$150、香蕉巧克力冰淇淋舒芙蕾鬆餅$200和水果沙拉冰淇淋舒芙蕾鬆餅$200。
原本甜點我們打算點一份舒芙蕾、一份水果塔，
不過怕份量太多吃不完，就先點了服務人員說很受客人歡迎的舒芙蕾鬆餅！
巧克力冰淇淋搭配了些許杏仁片，
脆脆的口感與香氣讓巧克力冰淇淋風味更多元。
舒芙蕾鬆餅本身還滿澎鬆的，不過有個滿重的奶粉味，我們都吃不太習慣>”””<
下次點甜點會想改選其他蛋糕或水果塔類囉。
Amandier Cafe的名片還滿令我們印象深刻！
咖啡杯造型的名片讓我想要收藏，正面印有店家資訊，背面則是有不同的咖啡資訊呢。
來Amandier Cafe用餐前有查過google地圖評價，當時看到分數不高有點心驚驚的>”””<
不過看了評價細節才發現，分數低的其實是一年前店家做卡通主題餐廳時的評價。
而現在Amandier Cafe則是回歸單純的餐廳，我們遇到的服務人員也十分親切、笑容可掬！
在咖啡店能同時品嘗咖啡、港點、甜點與其他異國料理，為咖啡店的美食增加了多元性。
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此篇為邀約合作文，內容為真實感受，口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉
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Amandier cafe 雅蒙蒂飲食 新生店
地址：台北市新生北路一段66號1樓
電話：(02)2523-9911
營業時間：星期二~星期日 11:00~20:00
菜單：Amandier cafe菜單
服務費：收10%服務費
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交通：捷運忠孝新生站1號出口、捷運松江南京站3號出口步行約10分鐘即可抵達
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