當時收到合作邀請的時候以為只是單純的辣椒醬，
不過在好友哪哪麻先去品嘗過後大力推薦，
就就就…決定試看看啦!!!沒想到這一試不得了!!!!!!
店家寄來的三罐一下子都吃光光啦馬上又訂了兩組慢慢吃XD
這香不辣蒜酥辣醬到底有什麼魅力讓怕辣的我愛不釋口呢?大家趕緊來瞧瞧吧~
2017.06.27補充
這個吃起來有點類似日本桃屋蒜味辣油，不過香不辣還可以選擇辣度，
如果喜歡桃屋的話不仿可以試試看台灣本土的香不辣蒜酥辣醬吧！

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首先有附上一張DM，上面有提供蒜酥辣醬可以搭配的食譜，
當然這只是一小部分啦，大家都可以自由發揮呢。

另外還有附上一張貼心的小叮嚀唷。

隨產品還附上一張店長的信，
當時往返的信件中也深刻感受到店長的熱情與誠意呢。

芊香園香不辣蒜酥辣醬 NT.120/罐

芊香園香不辣蒜酥辣醬總共分為三種，
分別是微辣、小辣和大辣，
包裝上以不同的顏色區分辣度，也有明顯的標示讓大家一目了然。

盒蓋與瓶身以一張貼紙做連結，
貼紙上方還有清楚介紹了店家的特色”純手工製作、不添加防腐劑”。

瓶側也有蒜酥辣醬的小介紹，讓大家可以快速的了解蒜酥辣醬的小故事。

當然也有製造商、營養成分、製造日期…等等的標示囉。

罐子的造型為六角型，除了貼貼紙的部分外，還有一半是透明的，
可以清楚的看到瓶子裡面的內容物，
一層一層紅通通的，果凍魚怕辣，光看就頭皮發麻了= =

 

蒜酥辣醬的成分包含了蒜頭、蝦米、辣椒、芝麻、油蔥酥和柴魚，
一開封蓋就聞到撲鼻的香氣，
看的到一片一片的蒜酥片和芝麻浮在辣油上面。

 

一片接著一片的蒜酥吃起來帶有酥脆的口感，
不過如果拿出來接觸空氣一段時間後，會稍微帶點黏牙的感覺。

果凍魚怕辣，所以第一瓶開的是微辣的，
吃起來有濃郁的蒜酥香氣，但是對於怕辣的果凍魚來說竟然不辣耶!!!
不過每個人口味不太一樣，所以說不定還是有人覺得有辣

底層則是有像是沙茶一樣醬，
有稍微查了一下沙茶的成分，跟蒜酥辣醬的成分大同小異，
所以應該可以算是沙茶吧@@?

一開始不知道要把蒜酥辣醬搭配什麼，
就煮了白飯先搭囉，沒想到搭配起來超級好吃的，
熱騰騰軟Q的白飯搭配上單純的蒜酥辣醬，
吃的到蒜酥辣醬濃郁的香氣、芝麻淡淡的香以及蒜酥片脆脆的口感，
真的是一吃就上癮啦!!!!

話說果凍魚為了拍照好看，所以一次挖了不少出來，
所以這樣味道非常的濃厚，但是也讓一小罐的蒜酥辣醬份量一下子少了很多= =

除了底層的沙茶還有蒜酥芝麻外，還有淋上了不少的辣油，
吃起來卻也完全不會油膩，不得不說真的蠻神奇的

另外，當天中午因為已經用掉不少微辣的蒜酥辣醬，煮麵的時候就開了小辣的要拌麵，
因為微辣不辣，所以開小辣也是一次挖了一大匙下去配，
結果…瞬間變成噴火龍…小辣的對怕辣的我來說非常辣!
不過對愛吃辣的J寳來說剛剛好，還可以更辣= =”
中午給他吃微辣的他說完全沒辣啊，這不是辣醬吧XDD

過了幾天煮義大利麵的時候就想到可以搭配蒜酥辣醬，
不過怕不搭，所以沒有跟著義大利麵醬下去一起煮，
而是在裝盤前在拿出適當的份量拌在一起，
拌小辣的蒜酥辣醬讓奶油義大利麵吃起來更有層次，
不曉得是不是有奶油的關係，這次的小辣就沒有當時白麵搭配辣醬時那麼辣了XDD

吃水餃的話也可以搭配蒜酥辣醬唷XDD
因為吃水餃醬料都是一點一點的沾，所以果凍魚就會搭配大辣，
一點一點的沾控制好份量就不會變成噴火龍啦

對我來說，最能接受的就是小辣和微辣，
所以之後自己訂了六瓶中是大辣*1、小辣*2、微辣*3，
如果第一次品嘗的話建議可以可以三種辣度各一吃看看，
畢竟每個人對於辣的接受度不同，要真的吃過才能知道自己的感受唷!

單純配白飯的話會推薦可以選擇小辣和微辣混搭著吃，
既能享受到濃郁的蒜酥辣醬的香氣，也有辣的層次在，
果凍魚是覺得微辣是以香氣為主、辣度不明顯，
而小辣、大辣除了香氣外，還有明顯的”辣”，層次較豐富囉!

蒜酥辣醬搭配過了幾樣東西，
果凍魚覺得搭配白飯是最對味的，大概就是越簡單的料理越能顯現出美味吧XD

名片提供給大家參考囉。

有機會大家一定要品嘗看看這款蒜酥辣醬啦!!!!

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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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