當時收到合作邀請的時候以為只是單純的辣椒醬,
不過在好友哪哪麻先去品嘗過後大力推薦,
就就就…決定試看看啦!!!沒想到這一試不得了!!!!!!
店家寄來的三罐一下子都吃光光啦馬上又訂了兩組慢慢吃XD
這香不辣蒜酥辣醬到底有什麼魅力讓怕辣的我愛不釋口呢?大家趕緊來瞧瞧吧~
2017.06.27補充
這個吃起來有點類似日本桃屋蒜味辣油,不過香不辣還可以選擇辣度,
如果喜歡桃屋的話不仿可以試試看台灣本土的香不辣蒜酥辣醬吧!
桃園美食
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首先有附上一張DM,上面有提供蒜酥辣醬可以搭配的食譜,
當然這只是一小部分啦,大家都可以自由發揮呢。
另外還有附上一張貼心的小叮嚀唷。
隨產品還附上一張店長的信,
當時往返的信件中也深刻感受到店長的熱情與誠意呢。
芊香園香不辣蒜酥辣醬 NT.120/罐
芊香園香不辣蒜酥辣醬總共分為三種,
分別是微辣、小辣和大辣,
包裝上以不同的顏色區分辣度,也有明顯的標示讓大家一目了然。
盒蓋與瓶身以一張貼紙做連結,
貼紙上方還有清楚介紹了店家的特色”純手工製作、不添加防腐劑”。
瓶側也有蒜酥辣醬的小介紹,讓大家可以快速的了解蒜酥辣醬的小故事。
當然也有製造商、營養成分、製造日期…等等的標示囉。
罐子的造型為六角型,除了貼貼紙的部分外,還有一半是透明的,
可以清楚的看到瓶子裡面的內容物,
一層一層紅通通的,果凍魚怕辣,光看就頭皮發麻了= =
蒜酥辣醬的成分包含了蒜頭、蝦米、辣椒、芝麻、油蔥酥和柴魚,
一開封蓋就聞到撲鼻的香氣,
看的到一片一片的蒜酥片和芝麻浮在辣油上面。
一片接著一片的蒜酥吃起來帶有酥脆的口感,
不過如果拿出來接觸空氣一段時間後,會稍微帶點黏牙的感覺。
果凍魚怕辣,所以第一瓶開的是微辣的,
吃起來有濃郁的蒜酥香氣,但是對於怕辣的果凍魚來說竟然不辣耶!!!
不過每個人口味不太一樣,所以說不定還是有人覺得有辣
底層則是有像是沙茶一樣醬,
有稍微查了一下沙茶的成分,跟蒜酥辣醬的成分大同小異,
所以應該可以算是沙茶吧@@?
一開始不知道要把蒜酥辣醬搭配什麼,
就煮了白飯先搭囉,沒想到搭配起來超級好吃的,
熱騰騰軟Q的白飯搭配上單純的蒜酥辣醬,
吃的到蒜酥辣醬濃郁的香氣、芝麻淡淡的香以及蒜酥片脆脆的口感,
真的是一吃就上癮啦!!!!
話說果凍魚為了拍照好看,所以一次挖了不少出來,
所以這樣味道非常的濃厚,但是也讓一小罐的蒜酥辣醬份量一下子少了很多= =
除了底層的沙茶還有蒜酥芝麻外,還有淋上了不少的辣油,
吃起來卻也完全不會油膩,不得不說真的蠻神奇的
另外,當天中午因為已經用掉不少微辣的蒜酥辣醬,煮麵的時候就開了小辣的要拌麵,
因為微辣不辣,所以開小辣也是一次挖了一大匙下去配,
結果…瞬間變成噴火龍…小辣的對怕辣的我來說非常辣!
不過對愛吃辣的J寳來說剛剛好,還可以更辣= =”
中午給他吃微辣的他說完全沒辣啊,這不是辣醬吧XDD
過了幾天煮義大利麵的時候就想到可以搭配蒜酥辣醬,
不過怕不搭,所以沒有跟著義大利麵醬下去一起煮,
而是在裝盤前在拿出適當的份量拌在一起,
拌小辣的蒜酥辣醬讓奶油義大利麵吃起來更有層次,
不曉得是不是有奶油的關係,這次的小辣就沒有當時白麵搭配辣醬時那麼辣了XDD
吃水餃的話也可以搭配蒜酥辣醬唷XDD
因為吃水餃醬料都是一點一點的沾,所以果凍魚就會搭配大辣,
一點一點的沾控制好份量就不會變成噴火龍啦
對我來說,最能接受的就是小辣和微辣,
所以之後自己訂了六瓶中是大辣*1、小辣*2、微辣*3,
如果第一次品嘗的話建議可以可以三種辣度各一吃看看,
畢竟每個人對於辣的接受度不同,要真的吃過才能知道自己的感受唷!
單純配白飯的話會推薦可以選擇小辣和微辣混搭著吃,
既能享受到濃郁的蒜酥辣醬的香氣,也有辣的層次在,
果凍魚是覺得微辣是以香氣為主、辣度不明顯,
而小辣、大辣除了香氣外,還有明顯的”辣”,層次較豐富囉!
蒜酥辣醬搭配過了幾樣東西,
果凍魚覺得搭配白飯是最對味的,大概就是越簡單的料理越能顯現出美味吧XD
名片提供給大家參考囉。
有機會大家一定要品嘗看看這款蒜酥辣醬啦!!!!
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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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芊香園香不辣蒜酥辣醬
地址:桃園縣大溪鎮仁善街245號
電話:(03)3895-895 0933-450-950
官方部落格:http://chgarden.pixnet.net/blog
粉絲團: 芊香園香不辣蒜酥辣醬
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這個配水餃一定很讚啦~
好想試試喔^o^
版主回覆:(09/09/2013 05:23:42 AM)
配水餃的話一訂要選有辣度的!!!
在搭上那個蒜酥,真的會一吃就上癮!!!!
看起來好下飯
一定很香
版主回覆:(09/09/2013 05:20:33 AM)
真的很下飯XD
我每次吃白飯都一定要配一點XD
讚50+推5
感覺都很百搭耶!!
看照片就覺得很香了 ^^
版主回覆:(09/09/2013 05:21:30 AM)
真的什麼餐點我都會想要搭一下= ="
不過總覺得白飯最配!!
好下飯喔這個…….
版主回覆:(09/09/2013 05:20:53 AM)
真的~~單純配白飯就好美味呢!!!
吃辣有益健康 ^^
版主回覆:(09/09/2013 01:44:23 PM)
可是吃太多也不好啦>"""<
感覺搭配炒麵會很香耶!!
版主回覆:(09/09/2013 01:44:51 PM)
對耶~~我都沒想倒還可以搭炒麵!!!
下次來搭炒麵試試看~~
一罐多吃 真不錯說
版主回覆:(09/10/2013 06:40:53 AM)
真的超方便的呢~~