聚梧桐鄰近中央公園站，從捷運站走過來大約5分鐘左右，
不過天氣熱的時候會覺得走好久XD

門口有小確幸雙人國民套餐組合，兩個人660元就能吃飽飽唷!
(原本是600元，現在已改為660元)

門口也還蠻有質感的~

照片是一進店內後的右側座位區，這邊以四人座為主，
座椅以深木色為主、淺木色為輔，
牆上的山水畫讓整體環境更古色古香的感覺。

左側的座位區則是有雙人座和四人座，牆壁上同樣有山水畫增添文雅氣息。

後方則是有大圓桌，多人聚餐的話來這邊也十分合適呢!

櫃台桌上有鴨血的SGS檢測報告，讓大家安心、不用害怕吃到混雞血的鴨血!

另外還有打卡按讚就送五香雞翅的優惠活動唷!

聚梧桐的菜單，因為頁數較多，請直接點照片連結到相本看完整菜單唷!

 

 

官網上抓的用餐說明提供給大家參考。

回到座位上，餐具、醬料都已經備妥了!

醬料的部分提供了店家自己熬煮的昆布醬油和胡麻醬，
胡麻醬是以台灣胡麻醬和日本胡麻醬混搭製作，吃起來香氣濃郁、口感濃稠滑順。

招待小菜

一桌都會有一份招待小菜，我們當天吃到的是梅漬番茄，
現在天氣熱，吃一份酸酸甜甜的蕃茄會很開胃呢!

烏梅汁 NT.120

聽店家介紹烏梅汁是使用近期讓人安心的老牌子，(應該猜得到吧?)
是直接整瓶提供給客人，並沒有另外稀釋。

酸甜的烏梅汁可以解油膩，所以吃火鍋我還蠻愛搭配烏梅汁的，
我們是覺得喝起來烏梅香還蠻香濃的，不過聽說有客人覺得這牌子味道不夠重啦XD

臻品麻辣鴛鴦鍋 NT.100/人

J寶愛吃辣，而我怕辣，所以我們選了鴛鴦鍋的組合嚕!
聚梧桐的鍋底費用是依照人數計算的，
招牌原味大骨鍋50元/人、麻辣鍋100元/人、鴛鴦鍋100元/人，

臻典招牌原味大骨鍋，這個湯頭我很喜歡，喝起來很甘甜、很清爽!!!

我喝過合我口味的大骨湯，除了聚梧桐外就是極禾鍋物了，
這兩家的大骨湯都讓我印象深刻呢!

御品麻辣鍋，麻辣鍋可以選擇辣度，當天我們選了小辣，
湯頭喝起來有淡淡的中藥香，小辣對我來說還是偏辣，
J寶則是覺得可以選到中大辣比較合他喜愛的辣度嚕~

麻辣鍋內的鴨血和豆腐都是無限量供應的，
用餐當天，店員都會主動來詢問需不需要加湯或加鴨血豆腐唷!

接下來要進入餐點的部分啦，這次試吃店家讓我們自由點餐，
餐點的內容有的是我們想吃的，有的則是店員推薦的嚕!

蔬菜綜合盤 NT.180/小

因為我們只有兩個人用餐，所以點了小的蔬菜盤，
人多的話可以點大的蔬菜綜合盤(320元)嚕!

話說…聚梧桐的餐點擺盤都好美，
再簡單的餐點，都會放上一朵小花裝飾，不僅讓我們吃的愉快也看的愉快XD

蔬菜盤內有南瓜、香菇、金針菇、花椰菜、高麗菜、玉米…等等，
其中我還蠻喜歡玉米的，吃起來又脆又甜唷!!!

手工黃金餃 NT.88/6個

會點這到除了是我愛吃蛋餃外，也是衝著”手工”&菜單上的”推薦”兩個字XD
鵝黃色的蛋皮包覆著肉餡，以條狀呈現的蛋餃，讓餡料看起來更飽滿呢!

 

煮過以後的蛋餃吃起來還蠻嫩的，
內餡的肉也很紮實，不會像一般蛋餃的肉餡都散散的呢。

鮮蝦花枝抄手 NT.190/6個

光看菜名的話我其實沒興趣，主要是到圖片好像是包入整隻蝦才引起我的注意力，
詢問店員後得知這道是包覆整隻的白蝦，就馬上點他啦!!!

白蝦的尾巴還露出來，讓這道鮮蝦花枝抄手多了俏皮可愛的感覺XD
餛飩皮內包覆了花枝漿&整隻白蝦，吃起來口感很有彈性，
味道主要以花枝漿為主，不過白蝦的香氣還是吃得出來唷!

干貝鮮肉滑 NT.260

這一道我也蠻喜歡的，店家準備好鮮肉泥&干貝，
再由客人自己拌好後做成一顆一顆下鍋，讓用餐的過程中增添樂趣呢!

肉泥呈現粉嫩嫩的色澤，在自然光的照射下還蠻漂亮的呢!

干貝都已經幫客人處理成絲狀，
所以我們只要把干貝絲加到肉泥裡就可以拌嚕!

干貝絲灑上肉泥後我才驚覺…這干貝絲份量真得很多耶!!!

拌勻後還是可以清楚看到干貝絲的蹤跡唷!

整理照片的時候才發現忘記拍煮熟後的干貝鮮肉滑了>”””<
吃起來有很明顯的干貝絲口感和鮮香，肉的口感也很嫩、很有彈性，
一口咬下有兩種口感和兩種香氣，我個人相當喜愛呢!!!

月見達人手切無骨牛 NT.360

本來店家推薦的牛肉是安格斯牛梅花(還是霜降牛?我有點忘了>”””<)，
不過我又被這道餐點的照片和手切、月見這兩個詞吸引啦!!!

不得不說…聚梧桐的餐點照片&實際的樣子，真的差不多，
不會有在菜單上很漂亮，而實品卻讓人傻眼的狀況發生XD

手切無骨牛的顏色好美
不同的切法讓無骨牛的色塊呈現方式有點像是松阪豬的感覺呢!

牛肉不沾蛋液的時候，吃起來口感有嚼勁&彈性，
而沾了蛋液後，除了嚼勁和彈性外，還多了滑嫩的口感唷!

花雕雪花盅 NT.230

一送上桌後讓我嚇了一跳，沒想到下方還有擺放乾冰，
不斷冒煙的花雕雪花盅真的超吸睛的!!!
送上桌的時候還看到從旁邊走過的客人一直偷瞄XD

動態的冒煙還是用動態呈現一下吧!!!
記得要選擇1080P影片才會比較清楚唷!

雪花豬肉有用花雕酒醃過，在拍照的時候就聞的到花雕酒的香氣，
吃起來口感脆彈多汁，花雕酒香味道也很濃郁，
相較於前面月見手切無骨牛肉，這款花雕雪花盅更有特色，推薦大家可以嘗看看唷

天使紅蝦 NT.170/3尾

天使紅蝦一份有三尾，這個擺盤也好美唷!!!

每隻天使紅蝦的size都蠻大的，當天忘了拿比例尺量一下了>”””<

蝦肉吃起來很鮮甜、口感也很有彈性，還蠻推薦給喜歡吃蝦的朋友嚕!

滷水綜合拼盤 NT.260/小

單點牛筋和牛肚都是160元，而大腸頭則是180元，
這三種我們都還蠻愛吃的，就選擇了滷水綜合拼盤，這樣三種就都能吃到嚕!
如果能多的話可以選擇大份的滷水綜合拼盤(330元)^^

三種都滷非常入味，所以我選擇了加在大骨湯內煮，這樣才能吃的到原本的滷香嚕!

牛筋我都愛煮很久，煮到最後是軟軟滑滑的膠質口感，
如果喜歡Q彈有嚼勁一點的話，就稍微燙過一下就可以起鍋嚕!

大腸頭咬起來口感十分軟嫩，切的厚度大小都剛剛好，
當天沒有遇到切得太薄或太小塊的大腸頭。

牛肚Q彈有嚼勁，口感也很不錯!

甜點

當天的甜點提供的是紅豆清兵，
紅豆燉煮的熟度剛剛好，吃的到顆粒口感又不會太硬或太軟，
清冰上方還有搭配煉乳，我們覺得整體吃起來有點偏甜嚕~

聚梧桐臻品麻辣鍋的名片提供給大家參考唷。

整體心得

我們都還蠻喜歡聚梧桐的，當天選擇的餐點都還蠻合口味的，
聚梧桐不僅餐點精緻、擺盤方式用心，店員的態度也都很不錯，
會主動巡視客人用餐狀況，也會主動詢問是否需要加湯加料呢!

用餐人數少的話建議可以點套餐，
不然像我們兩個人都是以單點的方式點餐，平均一個人的價格就比較偏高啦XD

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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