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【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭

【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
果凍魚這次收到果貿吳媽家的特濃豚味獅子頭囉!
記得之前吃他們家的水餃,就留下深刻的印象,
這次看到又有他們的其他產品可以試吃,就二話不說報名啦XD

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【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
獅子頭強調純手工製作,
看到上方的介紹”咬開時,肉汁緩緩流出,入口即化”的簡介,
果凍魚就越來越期待啦XD


【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
獅子頭的營養標示和製造日期及效期都直接打印在包裝上了,
取出一盒就可以一目了然所有的資訊。


【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
獅子頭的包裝跟水餃一樣,上方都有塑膠小刀可以割開包裝,
讓我們能夠輕而易舉的將包裝撕開節省時間囉!


【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
每一盒獅子頭裡面都有六大顆。

果貿吳媽家堅持當天現做,
使用植物油油炸封鎖肉汁後,
再以慢火燉煮三小時,分裝後真空包裝立即冷凍保存。

我們收到的除了獅子頭外還有湯汁唷!


【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
店家的教學是先將200c.c.的水煮沸後,
就可以準備開始煮獅子頭啦!
當然除了獅子頭本身也可以準備其他的配料增加豐盛程度。


 
【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
水煮沸後就將從冷凍取出的獅子頭湯塊放入熱水中等待他慢慢融化,
不過果凍魚的鍋子可能比較大,所以200c.c.的熱水不能完全浸泡獅子頭,
可是又怕多加水會將鹹度稀釋,吃不太到最原始的味道,
所以就沒再多加水啦,不過一邊融化完就要翻面,
可以蓋上鍋蓋這樣熱度才能集中啦XD


【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
家裡還有高麗菜,所以就把高麗菜切小塊準備,
等到湯塊溶解一半多的時候就把高麗菜丟下去慢慢燉煮,
這樣也讓高麗菜有著濃郁的獅子頭湯頭的鹹甜味道。


 
【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
等到獅子頭完全解凍熱透就可以上桌啦!
不知道到底熱透解凍完成了沒?
果凍魚是有用筷子或叉子戳戳看啦,
建議用叉子就是了,用筷子的話湯汁比較容易流出= =
戳下去可以感覺沒有碰到硬硬的,感覺很柔軟的話基本上就已經熱透了XD
這是果凍魚用的方法,不過不知道對不對啦XDD


 
【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
純手作特濃豚味獅子頭 NT.599/2盒10顆含運費

果貿的每一顆獅子頭都很大一顆,
醬汁也鹹鹹甜甜的非常配飯呢!
高麗菜更是除了醬汁的甜香味道外,還有高麗菜本身的甜味都有被帶出來,
只要搭配個白飯,果凍魚就吃得好滿足>”<

果貿吳媽家採用台灣特選豆薯、台灣溫體黑毛豬製作,
從之前的水餃就可以了解到果貿吳媽家的用心,這次當然也不例外囉^^


 
【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭
建議要使用湯匙吃,
果凍魚一撥開獅子頭,都有好多的醬汁流出來呢,
湯匙中的都是從獅子頭裡流出來的湯汁唷!

獅子頭口感相當柔軟,咬下一口會流出許多的湯汁,

不過肉稍微鬆散了一點沒有很緊實>”<

這一道料理果凍魚還蠻喜歡的,
搭配著白飯吃就很滿足啦XDD


♥♥口味口感會因人而異,以上提供給大家參考囉♥♥

 

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果貿吳媽家餃子


地址:高雄市左營區翠華路591號

電話:0975-512-100、07-587-4085

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3 thoughts on “【高雄♥宅配】果貿吳媽家–純手作特濃豚味獅子頭

  1. ^^真的好吃ㄋㄟ~不油不膩還很多汁!!
    版主回覆:(04/08/2013 02:27:57 AM)
    沒錯沒錯~真的好吃呢!我都把醬汁拿來淋飯XDD

  2. 羨慕~~~很有口福~~~
    很讚的下飯菜!!!!
    版主回覆:(04/09/2013 04:01:52 AM)
    這一道真的超下飯的!!!我很喜歡呢~

  3. 這一盒很大耶!
    你家的鍋子是業務用的吧!!!(那~麼大!
    ※怎麼話題成了鍋子??
    版主回覆:(04/09/2013 04:01:14 AM)
    不是吧@@我用的就是一般的炒菜鍋耶= =
    這話題變成了鍋子….你劃錯重點啦XDD

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