平常甜點的體驗大多都是蛋糕、布丁和奶酪一類的,
這一次則是有塔類的,讓果凍魚覺得還蠻新奇的XD
兩組塔類甜品中,其中一盒蘋果塔的盒子卻濕掉了,
就賣像來說感覺有點可惜>”<
桃紅色的包裝搭配黑色的蝴蝶在上方飛舞,
果凍魚看到這個盒子就好喜歡,
高貴中又帶點黑色的神秘感。
盒子的側面有店家的資訊,
另外歐蝶法式手作烘焙的塔類商品都沒有添加防腐劑,
所以保存期限不長唷!冷藏只有三天,而冷凍有五天。
歐蝶法式手作烘焙的包裝上都沒有貼上口味和尺寸的貼紙,
而是直接按照口味做出個小吊牌,比如說蘋果就是一顆蘋果的吊牌啦XD
上方還有在寫上口味和尺寸呢!感覺還蠻有特色的呢!
內層的盒子跟起司公爵的設計很像,
叉子跟紙盤都在下方,不過店家並沒有附上塑膠刀耶!
果凍魚一開始以為是為了節省成本或是忘了放進來,
不過當果凍魚自己拿塑膠刀切了以後知道為什麼了…
塑膠刀很難切下方的塔皮,幾乎無法切開,
所以最後果凍魚還是拿了菜刀切XDD
這樣才能將塔皮切得漂亮呢!
P.S.
果凍魚後來也在他們網站上看到他們有註明…
“塔皮較脆硬,塑膠刀無法分切,故僅附盤叉”,
所以別再懷疑店家是不是忘了附了啦XDD
除了叉子和紙盤外,還有一張產品的賞味及保存說明,
店家很細心都有按照各種產品的特性附上一張說明,
而不是同樣的說明內容放在每一種產品中。
襯著塔的塑膠紙上還有可愛的小天使,
俏皮的圖案看了心情有開心了起來XD
招牌蘋果塔 NT.380/6吋
從法式經典甜點”翻轉蘋果塔”改良而成,
以5到6個整顆蘋果加適量糖烘烤2小時,
而塔皮部分則是採用傳統法國庶民點心的布列塔尼酥餅。
側面可以看得出塔皮的布列塔尼餅乾也是十分有厚度的,
蘋果餡則是烘培過的大塊且厚實的蘋果。
塔皮的部分吃起來帶有奶油的淡淡鹹香、口感酥軟,
放冷藏保存的話上方的蘋果餡則十分的軟綿、不過甜,
蘋果餡與酥軟鹹香的餅皮搭在一起,
一口咬下塔皮的酥、蘋果的軟,雙重的口感帶出對於蘋果塔的新感受。
巧克力的部分則是以兩顆心型巧克力做為小吊牌。
焦糖巧克塔8吋 NT.420/8吋
店家採用飯店等級的法國CACAO BARRY巧克力與軟焦糖餡製成。
塔皮則為店家的獨家秘方,
咬起來底層口感屬於屬於脆硬型,邊邊的則比底層較為酥軟一點。
上方撲滿可可粉,增添更多的巧克力香氣。
愛吃巧克力的千萬不要錯過這一款焦糖巧克塔,
上方的巧克力吃起來如同絲綢般柔順,這讓果凍魚想到德芙的廣告詞XDD
下方的焦糖餡剛從冰箱取出時略微黏牙,
回溫一下下後,一口咬下巧克力與焦糖餡融合在一起,
濃郁滑順的巧克力香搭配柔軟焦糖,吃起來竟然完全不會”死甜”,
而是帶有層次的甜度在嘴裡散發出來。
(番外篇)
果凍魚當初在挑選口味的時候一直在想到底要不要選焦糖巧克塔,
畢竟甜甜的巧克力又配上甜甜的焦糖,
實在是很怕會甜到頭皮發麻= =
不過最後食再抵不過巧克力的誘惑還是選擇這個口味啦XD
還好事實證明果凍魚的選擇是對的~~
底層的焦糖餡在未退冰的情況下還可以做出可愛的牽絲狀呢XD
這一次的體驗讓果凍魚還蠻開心的,
網頁上雖然已經註明了大約出貨時間,
所以也大概知道會周末送達了,
不過店家還非常貼心的在星期四的時候打來確認周末送達可不可以,
如果不行的話可以安排其他時間,感覺就十分的尊重客人呢>”<
常常許多店家時間安排好後都不太會做二次的確認,就直接出貨啦XD
等到接到電話都是宅配已經把東西要送到家門口的時候了= =”
午後的甜點,來個新選擇吧~
歐蝶法式手作烘焙的塔類已經成為果凍魚的新歡了~
話說打文的同時還是忍不住拿個焦糖巧克塔啃XDD
♥♥口味口感會因人而異,以上提供給大家參考囉♥♥
喜歡果凍魚的分享的話,請留個言給我加油打氣吧
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說好的蝴蝶咧?
版主回覆:(04/29/2013 09:25:50 AM)
可能出去玩還沒有飛回來~~~)))誤