這次要來分享的是位於捷運西門站，峨眉停車場附近的三朵花炭火燒肉，
這邊剛好是在人潮比較少的位置，所以環境也比較安靜。
2014.06.16更新
最新食記可以參考↓↓↓
三朵花炭火燒肉‧鍋物–壽星免費。
生食生蠔吃到飽，燒肉海鮮、韓式料理、火鍋 吃到飽，也可以選擇單點唷!
2014.01.26
好康分享：壽星當天到三朵花用餐免費唷!!!
詳細活動內容請參考粉絲團活動連結→三朵花炭火燒肉壽星免費活動內容。
外面有擺放菜單和一些簡單的介紹以及名人推薦。
店內的候位區，與一般燒烤店相較之下，
一進門的時候三朵花讓果凍魚感覺到是相當的典雅舒適。
近門右側有個往下的樓梯，
樓下不是座位區，而是一個會議廳，可以提供客人租借使用。
櫃檯區，上方有三朵花花筆還有名片，
第三張照片中後方的花衣服就是三朵花員工的制服囉!
座位區，靠近門口前方的就是一般的座位區。
往裡面走，可以看到右側有一個飲料機，
三朵花唯一需要自助取的就是飲料囉!
飲料機的右側就是日本京都為素材的設計空間，
日本風格的座位區共計只有三桌，需要預約才能夠安排到這邊的座位唷!
如果用餐人數有10~15人，也可以直接包下這一區的座位當作一個小包廂，
這邊還蠻隱密的，讓大家聚會能有個自己的小空間。
走到最後面就是巴洛克風格的設計囉!
一般燒肉店都帶給人昏暗的印象，
三朵花的巴洛克風格座位區則是十分的明亮典雅，
果凍魚本來想預約這邊的座位，
可是店家說這平日中午沒有開放就只好作罷了QQ
洗手間也十分的簡潔乾淨。
還有貼心提供了一些漱口水、棉花棒…等等的貼心小用品唷!
回到座位上，
桌上有提供三罐調味料，可以自己做調味。
餐具和調味料盤都已經擺放在桌上了，
客人入座後店家會為客人倒入他們家的特調醬料蘋果味噌，
以新鮮蘋果搭配雞骨和味噌醬下去熬煮，
吃起來甜鹹剛好，不會膩口。
三朵花的菜單，這是NT.588價位的菜單(燒烤+火鍋)，
也是店內最高消費，點選NT.588的話，
整本菜單的菜色都可以做加點。
(菜單可以點圖放大)
三朵花最特別的地方果凍魚覺得就是很為客人著想，
如果不想吃燒烤加火鍋的話也有單獨燒烤或單獨火鍋可以做選擇，
一般通常就是只有單獨燒烤，很少會有單獨火鍋，
而三朵花為了能夠滿足各種的客群，也做出了這樣的搭配，
整本菜單中後方都有一個單點的價格，
如果你不想要吃到飽，而只是想吃一點點的話，
三朵花也有提供單點的服務唷!!
另外也有韓國烤肉可以選擇。
素食的朋友也不用擔心唷!
三朵花也真對素食者推出素食吃到飽的組合，
看看菜單上的的菜色有明蝦和魚片，
不過不用擔心啦!這些真的都是以素食食材製作的呢!
所以來三朵花用餐的話選擇真的很多樣化，
有燒烤+火鍋、純燒烤、純火鍋、單點、韓國烤肉吃到飽、素食吃到飽呢!
霜降板腱牛
油花較少吃起來口感較為紮實，
可以沾點店家提供的蘋果味噌提味或是跟果凍魚一樣灑點玫瑰鹽都很不錯唷！
雪花牛
相較於板腱牛和牛五花，雪花牛吃起來口感就軟嫩許多，
我們都比較喜歡這一款！
起司雪花牛
喜歡吃起司的果凍魚當然不能錯過起司啦XDD
起司雪花牛的吃法是先將起司撥到盤子旁邊，
然後開始烤肉片，雪花牛烤完一面後翻面，
這時候在放上起司，
等另一面差不多熟了以後將起司放上把肉捲起來就可以吃囉!
搭配起司的雪花牛吃起來帶有起司的奶鹹香，
而且因為肉片的熱度讓起司融化了，還可以看到起司牽絲唷!
上等豬五花
口感十分的軟嫩，咬起來還帶有一點彈性。
鹽蔥牛五花
三朵花是從單點店轉成以吃到飽為主的燒肉店，
部分的食材還是沿用單點店時的食材，所以品質都還不錯，
這一款牛五花就是店家推薦的一款，
本來一開始有上一個單純的牛五花，不過整裡照片時才發現沒拍到，
就讓大家看鹽蔥牛五花的照片囉>”””<
牛五花果凍魚覺得吃起來會比較油，
口感紮實帶有嚼勁和彈性，肉的香氣比較偏重一點。
12oz沙朗牛排
這一款沙朗牛排讓果凍魚有一點點失望，
以為會是原味牛排直接可以下去烤，沒想到是有先醃製過的，
因為果凍魚自己比較偏愛原味牛排所以就沒有很愛這個味道啦！
今天因為店內客人不多，所以有帥氣的店員為我們服務，
烤過後他會幫我們剪成一小塊一小塊的，
先醃過的牛排本身就帶有鹹香味道，
直接可以吃不用另外搭配調味料唷！
嗚嗚…果凍魚喜歡原味牛排再自己搭配玫瑰鹽啦>”””<
春川辣無骨雞排
雖然名稱有”辣”，不過吃起來倒是沒有什麼辣味的感覺，
根據店員所說是以韓國的調味料醃製而成，
而調味料本身有水果醋，所以吃起來是酸酸的味道，
果凍魚自己覺得吃了許多豬五花、牛五花、雪花牛那些之後，
來吃點帶點酸味的無骨雞排倒是感覺比較清爽一點，
雞排的肉質還蠻軟嫩的，愛吃雞肉的桶子葉一定會喜歡XDD
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推
好新鮮的感覺。
版主回覆：(08/09/2013 04:17:13 AM)
對啊~真的都還蠻新鮮的呢!!
話說用餐的時候~店家還教我們怎麼看蝦子的新鮮度XDDD
多學了一樣知識呢XD
好久沒吃了~~看了好想吃燒肉喔!
版主回覆：(08/08/2013 03:57:01 PM)
我也是有一段時間沒吃燒烤了>""""<
久久沒吃會覺得他特別美味XDDD
推3
裝潢好有質感
餐點價位多種選擇也很讚^^
版主回覆：(08/08/2013 03:56:09 PM)
對啊~我自己是覺得選擇蠻多的，想單點、吃到飽、吃火鍋吃韓式烤肉在這家店可以一次解決XD
原來這間也有起司地瓜!!沒點到!!可是我的海鮮煎餅好難吃歐哭哭!!冷的
你們有專人幫你們烤嗎~~蝦子百的好漂亮!!!
版主回覆：(08/08/2013 03:55:17 PM)
有啊~我覺得這家起司地瓜沒有很好吃= =
之前吃"我!就厲害"那家的起司地瓜我比較喜歡~~
真的假的!!!我那天吃到的海鮮煎餅還不錯耶~外層很酥脆，海鮮料也不少，
一開始烤肉片的時候店家有幫忙烤，後來蝦子的部分就是我們自己來的>"""<
用餐空間看起來好舒適，不像吃到飽的店!! 推推~
版主回覆：(08/09/2013 04:17:55 AM)
真的!!我去的時候也是這麼認為~
而且座位都很寬敞~整體很舒服呢!
這間燒烤店的其他甜點料理看起來都不錯~
像是奶油地瓜、麻糬…
海鮮煎餅也不錯~
盆栽倒是真的很不像想像中美美的那種 XD
版主回覆：(08/09/2013 06:12:36 PM)
沒錯沒錯~說是盆栽甜點，我以為會很漂亮的那種，
結果上來以後好失望XDD
這家其實還不錯啦!但是除了蝦子外其他的海鮮讓我有點失望XD
想請問這家店值不值得去吃XD
我朋友請我介紹不錯的燒烤店XD
文章如何可以寫到兩頁的功能呀?
版主回覆：(09/06/2013 03:12:43 PM)
這家是肉類還不錯，不過海鮮除了蝦子外其他就沒有那麼好= ="
不過如果愛生蠔的話，應該會喜歡這家的生蠔吃到飽!!!!
你有一定要吃到飽的嗎?單點類的話就有幾家我還蠻推的~
兩頁的功能我再傳訊息跟你說囉!
裝潢的很漂亮
讓我想吃耶!!!
而且肉感覺也很新鮮耶!!!
版主回覆：(09/09/2013 05:19:48 AM)
裝潢真的很特別~有三種不同的風格!!!
肉真的還蠻新鮮的XD超級軟嫩多汁呢!!
有別於一般燒肉店常見的感覺~
三朵花的裝潢明亮多了耶!
而且走的是日式風，哈哈~~
版主回覆：(12/19/2013 05:45:29 AM)
對啊~~
後方的座位還有巴洛克風格的XDD
幫你推推，互相推推
有空來我家坐坐喔
http://frankl04.pixnet.net/blog
版主回覆：(03/11/2014 02:36:29 AM)
謝謝：D
這家雜誌常常介紹呢
感覺真的挺不錯的
版主回覆：(03/26/2014 06:42:56 AM)
有喔@@
我還真的不知道常被介紹XD
最近二訪覺得海鮮的品質有進步一點了XD
這家看來不錯應有盡有‵不同ㄉ風格
版主回覆：(10/20/2014 02:22:01 PM)
對啊~種類還蠻多的!
訂了明天~~好期待唷\( ˙▿˙ )/