2015.01.27更新

店家已歇業

———-更新完畢———-

前陣子跟珍珍來到剛開幕不久的赤魁炙燒大食堂，
果凍魚搭車還蠻常經過這附近的，所以在他還沒開幕的時候就注意到他啦XDD

赤魁炙燒大食堂位於和平東路和建國南路的交叉口，
原本是”白甘蔗”，前陣子白甘蔗關了以後就輪到赤魁炙燒大食堂進駐啦!
搭捷運的話可以到捷運科技大樓站，走過來約8分鐘左右，
搭公車的話就搭到龍門國中站是最近的嚕!
赤魁門口就有一個站牌呢!

一進門的左側就是櫃檯啦~
店員會馬上招呼客人入座，不會讓客人傻傻的站在那邊XD

後方則是廚房的樣子，上方還有冷藏櫃呢!

旁邊還有洗手間的標示，
這標是好可愛啊~頭的部分換成了魚呢XD

店內還有擺設一下面具裝飾營造氣氛。

赤魁炙燒大食堂有兩層樓，
這是一樓的座位區。

二樓的座位區。

回到座位上，桌上已經擺放好餐墊紙嚕~
上面除了店家資訊外還有一些食材的介紹唷^^

赤魁炙燒的菜單，提供給大家參考嚕!
看不清楚的話點圖可以放大唷：D

另外還有一張點菜單，
選好想吃什麼以後在這張上面畫記再交給店員即可。

鏘鏘~~這是我們兩個人這天的午餐XDD

味噌湯

點定食或是蓋飯的話都會附上一碗味噌湯唷!
話說這味噌湯還蠻大一碗，我們兩個人今天都喝不完XD

味噌湯裡面給的料也不少，有嫩豆腐還有大塊的鮭魚肉，
不過鮭魚肉吃起來還蠻乾硬的，所以不是很喜歡>”””<

鮮蝦手捲 NT.70

這是珍珍點的，果凍魚沒有吃到嚕~
據說裡面有小黃瓜絲、高麗菜絲、柴魚片…等等，
吃起來還蠻清爽的嚕!

炙燒握壽司 NT.160/4貫

本來想點握壽司的，可是握壽司只有8貫的選擇，
怕吃不完就改點炙燒握壽司，
炙燒握壽司的部分就可以選擇要4貫或是8貫嚕!

炙燒握壽司的魚類會依照當天店內提供的魚貨做搭配唷~
我們去的當天有鮪魚、旗魚和鮭魚，果凍魚選了鮭魚和鮪魚嚕!

 
相較於一般握壽司的生魚片，很多都是偏薄片的份量，
赤魁炙燒大食堂的則是稍微厚一點，咬起來也比較有份量，
不過…我們是覺得這炙燒得有點過頭了，
咬起來是紮實的熟魚肉口感，而不是軟嫩的口感QQ

 

 

 
炙燒鮭魚握壽司吃得時候有點膽戰心驚的，
還好從外型看起來就是還蠻正常XDDD

鮭魚握壽司吃起來帶有微微的炙燒香氣，
口感吃起來還蠻軟嫩的，相較於前一款炙燒鮪魚，
這一款炙燒鮭魚平撫了果凍魚失落的心情>”””<
不過感覺鮭魚不夠鮮甜，吃起來鮭魚的香度不夠，覺得有點可惜QQ

 

燒定食 NT.250

定食類分別有烤定食、燒定食和炸定食三種，
珍珍點了燒定食，燒定食內包含了照燒雞腿、XO醬櫻花蝦鯖魚炒飯和味噌湯，
不過XO醬櫻花蝦鯖魚炒飯的部分，珍珍想吃炸定食的醬炒讚岐烏龍麵，
就詢問可不可以把炒飯換成烏龍麵~沒想到真的可以耶XDD

 

醬炒讚岐烏龍麵吃起來滑滑的，口感偏軟，
果凍魚個人比較喜歡Q彈的烏龍麵，所以不太愛這款的口感，
烏龍麵內有加上蔬菜、香菇和豬肉，用料還蠻多的，
味道吃起來帶有微微的鹹香卻又不死鹹，算是還蠻清爽的炒烏龍麵嚕!

照燒雞腿外皮帶有酥酥的口感，咬起來還吃得到芝麻香，
肉的口感相當鮮嫩多汁，果凍魚今天還蠻推薦這一款XD

照燒牛小排蓋飯 NT.250

一直在猶豫要吃生魚片蓋飯還是牛小排蓋飯，
最後選擇了點有生魚片的炙燒握壽司加上這款牛小排蓋飯嚕!

牛小排的份量還算適中，不多不少的感覺，
旁邊還有搭配了蘿蔔、番茄和花椰菜，感覺健康了不少XD

牛小排中間還看得出來帶點粉嫩的感覺，
不過咬起來口感還是覺得有點老，
如果能更嫩一點，會更好吃啦>”””<
雖然說是照燒牛小排，
但是味道的部份則是偏向原味，照燒味沒有像照燒雞腿那麼香甜，
如果能提供玫瑰鹽讓客人自己添加增添味道會更棒啦!!!

 

所向披靡無敵海鮮大桶飯 NT.1980/4人份

看看這大桶飯豪氣十足啊!!!!
不過…這不是我們吃得啦XDD
是剛好別桌有點，店員要送過去的時候看我們一直盯著看，
就詢問我們要不要拍照啦XDDD

海鮮大桶飯裡面的東西真的好多，有胭脂蝦、海膽握壽司、鮭魚卵還有各式生魚片…等等，
我們兩個人看了好想點來吃，可是一定會吃不完XDD
改天再來揪團點海鮮大桶飯來吃好了!!!

名片提供給大家參考嚕!!!

這次用餐，感覺餐點上還有進步空間，
不過珍珍點的照燒雞腿真的還蠻不錯的，推薦大家可以吃看看嚕!
下次有機會再去吃看看純生魚片的握壽司，說不定會比炙燒的好XDD
另外赤魁炙燒大食堂也有提供外帶唷~有興趣的朋友可以來嚐鮮看看吧!

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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