2014.07.03
該店已歇業。

既上一次吃了味自慢徐匯店後，
這次果凍魚來到了板橋店的味自慢啦！
這兩家差別在於徐匯店採吃到飽的用餐方式，
而板橋店則是採套餐形式。

味自慢板橋店的地理位置相當方便，就在捷運江子翠站2號出口旁！

 

 

 
門口有著味自慢的得獎記錄呢！

  
門口有著大大小小的立牌和海報，
都有清楚的寫著店內的消費方式，讓大家一目了然。

 

 

除了個人套餐的消費方式外，也有雙人套餐的消費方式唷！

 
進門後的右手邊有一個候位區，上方有可愛的火鍋人呢！

 
右側則是一個服務台，上面還有請按鈴的牌子，
可能怕尖峰時間，人手不夠怕櫃臺沒人吧@@

 
一樓沒有座位區，不過有兩種的飲料和爆米花，
飲料的部分可能是怕候位的客人會口渴吧？
爆米花…可能是2樓放不下了，所以放到一樓來XD

 
櫃臺，都呈現黃黃的色調XD

 
櫃臺上有了可愛的籃子裝了牙籤跟名片。

 
另外也有糖果喔！

 
店家一樓布置的都好俏皮呢！
照片的左側就是樓梯可以通往二樓囉~

 
上樓梯後右側上方也有很多可愛的火鍋人和火鍋料呢！

 

 

 
二樓的用餐環境，
座位分為一個人、兩個人、四個人、六個人呢！
滿足各種顧客的需求！

 
冰淇淋區。

 
盛裝冰淇淋的碗跟跟小湯匙都在冰淇淋櫃的上方。

 
板橋店提供了四種的冰淇淋口味！

 
冷飲湯底區。

飲料的部分共計六種口味，也有提供熱開水泡茶包。

 

 

 
湯底區。

不過今天都有店長還是店員都會來詢問我們需不需要加湯，
所以今天果凍魚都沒有自己加湯過，上次在徐匯店就都要自助加湯。

 

 
調味料、白飯區。

 
調味料種類大都是基本款，
旁邊還有麵條、冬粉跟白飯，都是可以自由取用的！

 
還有一鍋的滷肉提供給大家配飯！

 
小朋友的座位，好可愛唷

 
商方的天花板顏色也很繽紛呢！有來到遊樂園的感覺XD

 
過年的團圓飯不知道要煮什麼嗎？
味自慢也有提供年菜組合喔！
不過需要預購自取，目前還沒有提供宅配的服務。

 

 
DM上面都有各種方案的介紹。

 

 
菜單。

 
NT.198套餐。

 
NT.298套餐。

 
NT.398套餐。

這一個同時也是果凍魚今天試吃的內容喔！

 
鮭魚頭的海陸雙人分享餐。
店長有特別介紹，
他們進鮭魚頭的廠商，同時也是提供給台北各大五星級飯店的廠商喔！
所以來味自慢花少少的錢可以吃到五星級的料理啦！

 
頂級帝王蟹海陸雙人餐 NT.1314。

 
素食鍋系列。

 
單點區。

看到單點的價格…頓時覺得上次在味自慢徐匯店吃吃到飽好像比較划算@@

 
味自慢的招牌醬料介紹。

 
起司牛奶鍋

果凍魚看了半天不知道要點什麼鍋底，
結果最後就選擇了跟上次一樣的起司牛奶鍋。

這次品嚐起司牛奶鍋，感覺起司牛奶的味道偏淡，不夠濃郁，
徐匯店的就很香味道也很重，不曉得各店是不是還是有小差異。

 
今天果凍魚試吃的餐點。

話說…果凍魚一直想念味自慢的龍蝦沙拉，
可是沒想到這邊的消費方式是套餐，也沒有提供龍蝦沙拉，扼腕…

 
蔬菜盤

都是大家常見的蔬菜，
就是高麗菜、豆腐、花椰菜、香菇、金針菇、南瓜…等等，
另外還有一些火鍋料，甜不辣、鑫鑫腸、蛋餃、蟹味棒…等等。

這邊都沒有什麼特別，就不另外多做介紹了，
不過高麗菜煮在起司牛奶鍋裡會特別香甜唷！

 

 
菜盤上面還有可愛的火鍋人和火鍋鳥？XD

 
可愛的熊貓魚板！

 
露淞牛

 
菲力牛

菲力牛採用的是牛腹部的肉，
這一個是樂點的，油花分布均勻又很美。

 
海鮮拼盤

 

 

 

 

 

 
每一款海鮮看起來都好新鮮呢！

等等再詳細介紹每一種海鮮的口感。

 
頂級三色手打漿

由左至右分別為頂級牛肉漿、鮮活花枝漿、Q彈墨魚漿。

 

 
天使紅蝦

 

這是今天的店家招待，使用口碑卷的客人可獲得兩隻！
我們有兩張券，就有四隻囉！

 
主廚特製創意沾醬

左側的為義大利海鮮醬，右側的為普羅旺斯紅醬，
兩款皆由天然水果與綜合香草調製而成，
店家建議義大利海鮮醬搭配海鮮，
而普羅旺斯紅醬則是搭配肉類。

這兩款醬嚐起來都是酸甜清爽型，
吃太多肉類的時候搭配這兩款醬料可以降低負擔。

 
不過果凍魚吃火鍋還是習慣沾沙茶囉>”<
這一次二訪，果凍魚還是深深認為酸甜醬比較適合燒烤

味自慢板橋店的蔥花部分是由洋蔥加青蔥組合而成，
有的人可能會吃不習慣，那…就辛苦一點自己挑蔥花出來吧XD
果凍魚是覺得這樣還蠻好吃的！

 

 
菲力牛
左側的是菲力牛，口感較為Q彈。

露淞牛
口感偏向紮實有嚼勁！

兩款肉片夾點果凍魚自己調的的醬料裡的青蔥洋蔥，
包起來吃，還蠻好吃的，有青蔥的香加洋蔥的嗆跟甜！

 
台灣鯛魚片
魚肉十分軟嫩，根據店長說這款鯛魚片都是有在日本料理店做生魚片的，
可見這魚肉十分的新鮮呢！而且果凍魚吃到的魚片沒有魚刺喔！

挪威鱈魚片
這…果凍魚咬了以後都是魚刺，就沒有吃完了= =
不過魚皮的蠻有膠質的，對女生應該很棒XD

鮮活蛤蜊
蛤蜊大顆，肉質飽滿，
以涮涮鍋店來講，味自慢給的蛤蜊真的很有誠意呢！

南美大蝦
跟剛剛的天使蝦相較之下，這南美大蝦要改名叫南美小蝦啦XD
蝦子的口感帶有一點QQ的感覺，肉也很多，撥開的時候還會噴汁呢！

尖小卷
小卷Q彈有嚼勁，喜愛吃小卷的人一定會愛不釋”口”XD

東石鮮蚵
鮮蚵每一顆都大小適中，肉質新鮮，
打文打到這裡果凍魚突然想蚵仔煎XD

愛吃海鮮的來到味自慢一定會很開心，
味自慢提供的海鮮十分新鮮呢！

 

 

 
天使紅蝦

沒有撥殼之前，可以感覺天使紅蝦跟南美大蝦體積差的非常大，
撥殼以後，體積還是有差，不過差距就沒有那麼大了。

天使紅蝦是生長在南大西洋深海水域，
在很多店單賣這款天使紅蝦，價格就不低呢！
今天能一次吃到兩隻，真的會高興的轉圈圈~~

天使紅蝦肉十分的厚實，口感偏紮實有彈性，
對於愛吃蝦的果凍魚實在是十分喜歡呢！
咬一口吃到滿嘴的蝦肉，就是滿足啊XD

 
頂級牛肉漿

牛肉豬肉以7比3混搭而成，
這黃金比例可是各大美式漢堡店漢堡肉採用的比例呢！
牛肉丸煮過以後，肉質鮮嫩多汁，
大家吃的時候要小心，不要被湯汁滴到呢！

 

 
Q彈墨魚漿

 

 
鮮活花枝漿

兩款的魚漿裡面都分別包覆著許多花枝及墨魚，口感Q彈。

 
滷肉飯

上方的蔥花是果凍魚另外搭配的，
味自慢的滷肉以肥肉偏多另外還搭上豆皮，
味道還蠻香的，可是對果凍魚來講稍油，
如果能夠多一點瘦肉，果凍魚一定會吃很多碗XD

 

 
最後當來要來個冰淇淋做結尾啦！
味自慢的冰淇淋很好挖，
不會像很多店把冰淇淋凍的硬梆梆的，很沒誠意的說XD

今天整體感覺都很棒，
不過今天店員比較少來幫我們收拾桌面，最後是果凍魚和樂自己收的XD
店長不時會過來關心我們用餐狀況，
也不厭其煩的回應我們的疑問，謝謝店長囉！

話說…今天果凍魚跟樂有不少的料沒有吃完，
就都給樂包回家給家人吃啦~
當樂詢問店長可不可以打包的時候，
店長也爽快的答應說當然，不可以浪費食物呢

 

 ♥♥口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉♥♥