這禮拜天氣變熱了，不過還是來吃了涮涮鍋~~
位於永安市場捷運站旁的青禾幸福鍋物涮涮屋在捷運景安站附近也有一間分店，
不過那間採用的是”吃到飽”的形式，離捷運站也要走一段距離，
而捷運永安市場旁的則是採”單點式”，開在捷運站旁邊，交通上也比較方便快速。

景安店食記參考：
【捷運景安】青禾幸福鍋物涮涮屋 景平店–一個人也能享受鴛鴦鍋

從捷運永安市場站出來後往左邊走不到一分鐘就可以看到青禾的門口，
因為店家位於二樓，所以要爬個樓梯才能抵達唷!
門口也有擺放著店內優惠提供給大家參考^^

爬上去後可以看到櫃台，另外還有雙人優惠的活動內容。

店內座位區，都是以四人桌為主，
所以我們兩個人去就有非常寬敞的空間XD

另外也有面窗的座位區，如果想要看街道景色就可以坐這邊啦~

自助區有冰沙、飲料、沖泡式花草茶還有甜湯可以選，
另一側則是有調味料、滷肉飯可以自取。

這裡冬粉、麵食和白飯都是自取的唷~
不過建議冬粉麵食的部份可以加蓋不要暴露在空氣中會比較衛生。

另外也有滷肉可以拿，裡面都是以瘦肉為主，不會很油膩。

 

櫃檯旁的自助區有咖啡機，
甜點的部份有爆米花、霜淇淋可以自取。

另外冰淇淋也是不可或缺的飯後甜點啦XD
有提供四種口味，提供的口味應該也是看店家搭配。

回到座位上，桌上的小立牌是店家的熟客卷活動，提供給大家參考：D

青禾幸福鍋物涮涮屋的菜單，看不清楚的話點圖可以放大^^

個人鴛鴦鍋 酸菜白肉(+NT.50)&昆布

雖然是一人一鍋的涮涮鍋，但是青禾也有提供鴛鴦鍋的選擇唷!!!
這次試吃的部份店家搭配好昆布鍋，另一個口味可以自己選擇，
果凍魚就幫J寶選了酸菜白肉鍋，
鍋底的部份只有酸菜白肉鍋需要加價NT.50，其他就都不用額外加價嚕!

酸菜白肉鍋的湯底單喝還蠻有酸香味的，
可是煮肉片的我們都是涮幾下熟了就拿起來，味道就比較煮不進去，
可能要放一些耐煮的食材進去，酸味才會跟食材融合。

個人鴛鴦鍋 日式咖哩&昆布

老實說…這一鍋送上來的石後一點都不像日式咖哩啊= =”
表層的顏色讓果凍魚覺得這應該是綠咖哩吧XD
不過湯匙攪拌一下後顏色就沒有那麼綠了。

咖哩湯頭還蠻稀的，跟預想中的濃郁感有蠻大的落差，
咖哩味道不夠濃厚、香氣也不夠，果凍魚個人不太喜歡嚕>”””<

點鍋都會附上雞蛋，店家附的是e能健，
果凍魚對這個比較不熟，不過知道這比一般白雞蛋還要貴就是了XD

蔬菜盤登場嚕~~
疊的高高的蔬菜盤，光看就好飽XD

蔬菜盤包含了高麗菜、芋頭、豆皮、木耳、豆腐、玉米、蕃茄、南瓜、金針菇和紅白蘿蔔，
另外還有一顆蛤蠣和3.4種的火鍋料，
相較於一般涮涮鍋店會給一堆火鍋料在盤內，
青禾則是以蔬菜為主，火鍋料反而給的少，這樣吃起來也比較健康呢^^

其中一個像是”魚包蛋”的丸子，實際上包的是豬肉唷!
吃起來就像是福州丸的味道，咬的時候一定要慢慢咬，不然很容易被燙到>”””<

犇牛鍋 NT.400

犇牛鍋包含了三種牛肉，分別是安格斯特選牛小排、霜降牛肉和培跟牛肉。

安格斯特選牛小排吃起來Q彈，
單咬瘦肉的部份則是略微紮實的口感。

沙朗牛肉的部份口感吃起來比較緊實，
J寶偏愛這一款，不過果凍魚就沒有很愛這緊實口感XD

 

捲在盤子中間的則是培跟牛肉，
油花多吃起來軟嫩，果凍魚則是偏愛培根牛的口感!

培根牛肉捲起來看不出來多大塊嗎?
來來來他就是那麼的長啊~~
總共有三塊這麼長的培根牛，整個有被嚇到XD

綜合魚片鍋 NT.390

綜合魚片鍋當天聽店家介紹，
從右邊到左邊的魚類分別是旗魚、鮭魚肚、鯛魚、國宴魚和鱸魚，
每一種魚類各有兩片，剛好跟J飽可以一人一片不吵架XD

綜合魚片鍋店家還有附上一小杯枸杞酒，可以提鮮去腥，
建議加在昆布鍋裡後再把魚肉放下去煮唷，這樣吃起來會有淡淡的酒香^^

魚肉的部份吃起來都蠻新鮮的，
鮭魚肚帶有魚皮可以吃得到膠質，
旗魚的部份吃起來滑滑的帶點彈性，
鯛魚的口感則是偏緊實
國宴魚和鱸魚吃起來則是都還蠻軟嫩的嚕!

最後再來碗滷肉飯嚐嚐味道嚕~
滷肉都是以瘦肉為主，吃起來不會嘴唇都油膩膩的，
雖然稱不上很香很好吃，但是以自助吧提供的滷肉算還可以啦XD
之前吃某家火鍋的自助吧滷肉飯，全部都是肥肉整個油膩膩的好可怕XD

也可以再把雞蛋放到鍋裡煮一下就有黃澄澄的蛋黃配上滷肉飯啦XDD

吃完火鍋一定要吃冰淇淋啦~~
青禾的冰淇淋還蠻好挖的，所以很輕鬆就能挖出球狀嚕~
不過當天去果凍魚要吃的口味都有點見底了，所以就只挖出那麼小球XDDD

前陣子很夯的霜淇淋大家應該都有吃過但是應該都沒有自己擠過霜淇淋吧?
青禾的霜淇淋機就可以讓大家大顯身手啦XD
果凍魚第一次擠霜淇淋沒想到竟然沒有失誤，擠的還蠻漂亮耶~~

當天提供的是牛奶口味的，
吃起來就是水份多口感沙沙的感覺，
有披著霜淇淋外表實際上卻是牛奶冰沙的感覺XD

青禾幸福鍋物涮涮屋的名片提供給大家參考嚕^^

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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