【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配 @J&A的旅行

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
這次來飯樂景是二訪嚕!
上次吃的是他們的客製化的自由配丼飯，
這次則是決定來吃吃看他們的創意夏威夷丼。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
環境跟初訪差不多媒什麼變化，所以就沒有多拍嚕~
除了餐點和菜單外，這篇文章中的三張環境照都取自於初訪的照片。

更多的環境照片請參考初訪文章→
◎【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–客製化丼飯只要180元，海鮮丼飯自由配

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
後方自助區則是有鰹魚高湯和調味料可以自取，
鰹魚高湯還可以自己搭配天婦羅酥、海帶芽和蔥花。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
這次來多了紙本的菜單給客人參考，上方還有他們的特色介紹，
不過封面的”全球首創自選丼飯”這一點果凍魚倒不認同啦!
因為前幾天才分享的IRO新日式料理早在他們開幕之前就已經有自由配丼飯的選擇了，
想要做宣傳當噱頭，還是要多多打聽嚕手繪表情圖:

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
翻開菜單第一頁就有點菜的流程，
不管是選擇自由配或是店家搭配好的丼飯，
飯量都可以選擇普通或大碗，也可以選擇熱白飯或溫醋飯，
食材的部分也可以隨意加點唷!

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
自由配通通180元，這個概略圖應該可以讓大家清楚了解自由配丼飯的餐點內容。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
主菜的選擇目前超過40元的主菜好像都是採單點制。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
而自由配的主菜有13種可以選擇。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
配菜則是有18種可以選擇，不管是主菜或配菜也都可以另外單點。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
店內配好的丼飯菜單，價格大多都是160元，只有3種是260元。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
手繪表情圖: 今天點的餐點內容

●夏威夷丼 NT.160
主菜選擇鮭魚、炙燒鮭魚和鮪魚
配菜選擇鱈魚鬆、海底雞、有機溫泉蛋和山藥泥

●炙燒鮭魚1份 NT.40

●炸蝦1隻 NT.40

●地雞唐揚(炸雞)1串 NT.60

●可爾必思1瓶 NT.25

(因為全程採自助式點餐取餐，所以不用收服務費唷)

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
炙燒鮭魚 NT.40

想吃炙燒鮭魚所以另外單點了一份，
口感還保持軟嫩帶有鮭魚油脂香，有點入口即化的感覺，
不過實際上新鮮度一般般，沒有初訪的時候好吃，
而且…竟然只有兩小片，真的是…很貴很貴非常貴!!!!

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
地雞唐揚 NT.60

當天吃到的炸雞真的不推，味道還可以，
但是口感不好，炸衣很乾又很油，肉也很乾柴不嫩，果凍魚不愛Orz

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
炸蝦 NT.40

上次印象還不錯的炸蝦這次有點了，
不過也是讓果凍魚很失望…
蝦子本身還不錯，口感很有彈性，
不過炸衣很厚，一口咬下滿嘴的麵糊口感把蝦子的特色都蓋掉了Orz

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
夏威夷丼 NT.160

不管是夏威夷義大利麵或夏威夷披薩大家想到的一定是”火腿+鳳梨”的組合，
不過飯樂丼則是將火腿改成鮭魚生魚片再搭配鳳梨做出這道夏威夷丼。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
製作餐點的時候店員都會詢問要不要加蔥花和洋蔥，
之前初訪的時候還沒有這個選擇，果凍魚是還蠻愛蔥花和洋蔥的，所以就加嚕~

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
這次的鮭魚也變小片了，鮭魚的色澤和油花也不如初訪時的漂亮，
吃起來口感雖然還是軟軟嫩嫩，不過鮭魚味道也沒有之前明顯>”””<

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
旁邊的鳳梨使用的鳳梨罐頭，吃起來甜甜帶點微酸的味道，
與鮭魚搭配著一起吃還蠻爽口的，是還蠻有特色的啦!
如果鮭魚品質能好一點、大塊一點，才會想再點~

鳳梨後方的則是蜜汁地瓜，吃起來還不錯，
口感相當綿密，地瓜的甜度也恰恰好不會甜膩。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
小黃瓜脆脆的，吃起來也還蠻爽口的。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
鰹魚湯

內用的話有鰹魚湯無限供應，另外還有蔥花、海帶芽和天婦羅酥可以自己添加。

【捷運松江南京】飯樂丼 Fun Rice–創意鮭魚夏威夷丼，鳳梨搭鮭魚生魚片好特別! 飯樂丼自由配
剩下沒吃完的飯也不要浪費唷~
可以搭配鰹魚湯，加點蔥花、海帶芽、天婦羅酥和一些芥末做成泡飯，
不過這次選擇了溫醋飯，單吃飯的話醋味其實不重，
做成泡飯的話熱湯促使醋味都散發出來，吃起來醋味就還蠻明顯的。