2017.08.26更新 梁記嘉義雞肉飯已改為星期六&星期日都公休囉！

假日陪J寶到金車參加他的活動，午餐就決定到附近的梁記雞肉飯解決啦!
這間梁記雞肉飯在口袋名單放了好久，我記得之前康熙來了也有介紹過~
當初吸引我將這家放到口袋名單的原因就是首圖的雞肉飯加上半熟蛋啊!!!

我們來吃的這天是假日的中午快1點，
當天人潮真得很多，怕影響到別人我就沒有拍環境了>”””<
店門進去的左側是類似自助餐一道一道的菜擺在那裡，
然後上方的架子會有一盤一盤的雞捲、青菜之類的。

這次是我第一次來，所以不太清楚點餐流程、方式，
我拿荷包蛋後問要在哪裡點雞肉飯，對方很兇的說去外面啦)囧
前面客人要拿一道菜但是不確定價格，很有禮貌的問店員就很兇說「阿就XX元啊」，
我能理解客人多所以店內很忙碌，但是可以不要這麼兇嗎QQ

雞肉飯40元、滷肉飯35元、白飯15元、便當(大，限外帶)90元、便當(小，限外帶)80元。

以上是梁記嘉義雞肉飯的菜單，
另外一道一道的小菜，菜色的內容就要現場看比較準了!

半熟荷包蛋 NT.10

半熟荷包蛋上方林上了鹹甜醬油，不吃半熟蛋的話也有煎蛋可以選唷!
荷包蛋邊緣煎的酥香，半熟蛋放在雞肉飯或滷肉飯上再搓破蛋黃搭配著吃還不錯呢!

雞肉飯 NT.40

小小一碗雞肉飯，上方的雞絲也不多，老實說一碗40元挺貴的，
J寶也一直碎碎念雞絲怎麼才一點點Orz

米飯粒粒分明不濕黏，雞肉飯吃起來有油蔥醬汁的鹹香，雞絲吃起來也還蠻軟嫩的，
口味和口感倒是還蠻合我的喜愛，不過J寶覺得偏油就比較不愛。

加上剛剛點的半熟荷包蛋，這一碗看起來就比較豐富了XD
不過整碗價格就變成50元…囧

將半熟蛋搓破後，黃澄澄的蛋液順勢流下，
為這碗雞肉飯添色不少，喜歡半熟蛋的朋友應該會被這個畫面吸引XD

濃稠的蛋黃與雞肉飯一起入口，
蛋黃降低雞肉飯醬汁本身的鹹味、增加了雞肉飯的濕潤度，
除了原本的鹹香雞肉飯外還多了蛋香和濕潤口感，吃起來更順口，我個人還蠻喜歡嚕~

整體心得

口味上剛好還蠻合我的喜愛，所以覺得還不錯，
可惜雞肉絲真的不多，這樣就覺得1碗40元好貴Orz
雖然這邊算是小吃店不是餐廳，抱怨態度可能會被說奧客要求太多?
可是部分店員的說話態度真得令人不敢恭維……

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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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