之前去師大夜市的時候看到在好好味港式菠蘿包旁邊有個人潮絡繹不絕的小攤子，
才發現原來是在賣羊肉串的，除了羊肉，牛肉、雞肉、豬肉也都有呢!

仔細一看原來羊肉、雞肉、豬肉、牛肉和鹿肉單串都只要15元，
一次買七串還有折扣，這麼親民的銅板價格，難怪大家都來排隊XD

除了上面說的幾種肉串外還有價格較高的產品，
像是松阪豬、豆干、牛小排…等等。

烤爐上不斷有新的串燒擺上去烤，
有注意到店家會在烤過一批後就用刷子清烤網，
這樣可以避面其他沾黏在烤網上的食物殘渣影響道其他的串燒味道，
個人覺得這樣還蠻細心的啦!

這次買了雞肉*2、牛肉*2、羊肉*2、豬肉*1、松阪豬肉*1。

雞肉串 NT.15

當天吃道的肉串味道都是以濃郁的孜然香氣為主，
而雞肉串口感偏紮實，咬起來略乾，我比較不愛。

羊肉串 NT.15

羊肉串帶有一點筋，吃起來口感則是較有嚼勁。

豬肉串 NT.15

豬肉串的表現倒是出乎意料的還不錯，
除了孜然香外還吃的出豬肉本身的肉香，口感嫩彈帶有些許肉汁。

牛肉串 NT.15

牛肉串則是一般醃過以後嫩嫩的口感。

松阪豬肉串 NT.35

松阪豬吃起來嫩彈又多汁，也比其他肉串還大串，不過價格也比較高啦!
松阪豬跟豬肉的口感有點類似，不過更多汁一點，咬起來肉香味也更濃，
不過如果想要吃粗飽的話，還是會建議點15元的豬肉串即可啦!

整體用餐心得

比預想中好吃的新疆肉串，雖然稱不上非吃不可的美食，
不過以15元的銅板價格來說，解解饞倒是還不錯啦，也難怪排隊的人絡繹不絕呢!

想吃又覺得師大夜市太遠的話，也可以參考官網上的其他分店位置嚕!

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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