之前還蠻愛吃蠻有名的Box巴克斯手工蛋餅，
無奈不管是延吉店或八德店的位置都較不順路，
沒想到之前竟然在師大夜市內找到與巴克斯蠻相似的手工蛋餅專賣店呢!
那就是今天要來跟大家分享的–蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店

店名”蛋幾ㄌㄟˇ”與台語”等一下”極為相似，
在點餐區的上方寫著”好吃值得您等待”，
意味著都是採現點現做，蛋餅皮是從麵團開始煎熟，
等待的時間需要稍長，才能吃到熱騰騰又美味的蛋餅唷

點餐後會給一個號碼牌並且告知大概多久可以取餐，
如果等候時間較長，也能先去附近逛逛再過來拿嚕~
當天果凍魚大概等了12分鐘拿到，後來人潮多了，
聽店員告知其他客人則是需要等候大約20分鐘。

店內有4位店員，分工合作製作蛋餅，
最後交由外側店員塗醬和包裝。

蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店的菜單，
鹹食只有販售蛋餅捲，飲品的部份有紅茶和奶茶可以選擇。

蛋幾ㄌㄟˇ跟巴克斯一樣，要吃辣的話都是搭配小魚乾辣椒，
愛吃小魚乾辣椒的朋友也可以直接帶一罐回家慢慢吃

大綜合蛋餅捲 NT.60

一般的綜合蛋餅只有火腿+起司，
也可以選更豐富的大綜合蛋餅捲唷~
大綜合有兩種口味，一種是”大綜合蛋餅捲”有火腿+起司+高麗菜，也是這次點的這款，
也有另一種”大綜培蛋餅捲(NT.65)”則是培根+起司+高麗菜。

掀開來看，高麗菜是與蛋液混合在一起的，
最後再放上火腿和起司片捲起來就是蛋餅捲嚕!

趁熱一口咬下，蛋餅皮酥脆有嚼勁，
裡面還有略有厚度的火腿、爽脆鮮甜的高麗菜與玉米和濃郁鹹香的起司，
每一口的味道口感都感覺還蠻豐富的，搭配微辣的小魚乾辣椒，讓蛋餅捲吃起來更涮嘴，
而冷掉以後的蛋餅皮，少了酥脆卻更有嚼勁，冷熱吃各有不同特色呢

整體用餐心得

當天吃得這個口味，味道和蛋餅皮的口感與巴克斯真的還蠻相似的，
建議一定要搭配小魚乾辣椒，吃起來會更香，連怕辣的果凍魚都很愛那味道呢
不過一捲就要價60元，其實也不便宜啦= =主要貴就是貴在是手工蛋餅，
就看大家能不能接受這個價位嚕~

蛋幾ㄌㄟˇ直接採用捲起來的方式，這樣就可以邊走邊吃更方便，
高麗菜中還有吃到些許的冬粉，不過真的很微量，沒注意的話還真的吃不出來

至於這兩家會選哪家吃喔~?
如果交通都一樣方便的話，果凍魚還是會比較想去巴克斯啦!
因為除了蛋餅外，在巴克斯八德店還有用烤的韭菜盒和高麗菜盒可以選嚕!!!

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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