話說…捷運台北橋這邊不是我們的活動範圍，
這是第二次到這邊了~上一次來還是去年去試吃體驗大人物燒肉屋才來附近的，
不過話說…當果凍魚訂位的時候發現怎麼電話跟大人物燒肉屋一樣，
後來看格友茜發的食記才知道原來是原地址新店家
而之前大人物時期是有單點跟吃到飽可以選，
現在肉王炭火燒肉和牛居酒屋則是屬於單點式。

大門右側有候位區可以稍做休息。

座位區的部分跟大人物燒肉完全一模一樣，
都沒有做更動，座位區分為有要脫鞋和不用脫鞋的，
不過要脫鞋的座位比不用脫鞋的座位多蠻多的。

吃燒肉當然免不了飲料嚕~
有茶、汽水類和酒類可以選!

未滿18歲不得飲酒

店家一開始會先為我們送上了味噌醬和蘋果醋，
話說店家雖然說那是蘋果醋，可是…沒有什麼醋味耶= =

鮭魚茶漬飯 NT.60

米飯稍微略硬了一點，鮭魚香氣蠻重的，
搭配旁邊的芥末混合一起吃後味道還蠻有層次的，
不過湯的部分吃起來過鹹，
鮭魚本身已經帶有鹹度，而湯的部分建議可以鹹度調低，
這個部分有跟店家反應，對方也說很多人都這樣講，
已經會請廚房調整鹹度嚕~希望下次大家吃到的就是正常味道的規於茶漬飯XD

 

正在品嚐鮭魚茶漬飯的同時，店家也送上爐火啦!
準備要開始烤肉了!!!

烤肉醬豬五花 NT.120

這個豬五花拍起來真的超美的~
色澤鮮艷明亮，看起來就是很新鮮呢!!

烤肉醬豬五花口感紮實，
而本身的味道則比較淡一點，
如果喜歡重口味的人可以沾取店家給的醬料提味，
肉王沒有提供玫瑰鹽之類的給客人，
不然很多肉其實烤過以後灑上玫瑰鹽不用多於的醬料就很棒很好吃嚕!

味噌雞軟骨 NT.80

口感非常的脆，還帶有一點點的肉，
味噌味道很香，不過吃起來不會很鹹，
而是淡淡的吃起來香香的不會膩口的口味。

味噌去骨雞腿肉 NT.120

雞腿肉咬起來十分的軟嫩，
相對於雞軟骨，鹹度則是比較重了一點。

岩鹽松阪豬 NT.140

這一道果凍魚個人還蠻喜歡的嚕~
他不是搭烤肉醬或是味噌醬，而是”岩鹽”，
可以吃到肉最原本的香氣，而不會被其他醬料覆蓋，
口感吃起來又Q又脆還有肉汁唷!!!

烤肉醬上等牛五花 NT.230

吃起來軟嫩多汁，烤肉醬的香味比較沒有那麼明顯，
不過鹹度還是剛剛好，不會過鹹或過淡。

 

大蛤 NT.160

單這樣拍還真的看不出到底有多大，請看↓↓↓↓

 

大蛤煮熟殼打開後比J寶的手掌還要大XD
這樣有比較清楚他的大小了嗎= =

大蛤吃起來肉質Q彈有嚼勁，
飽滿的大蛤肉，吃起來非常過癮呢!

 

草蝦 NT.150

草蝦個頭不小，肉很厚實吃起來口感紮實，不會有粉粉的感覺，
店家已經灑上了胡椒，烤完後蝦肉帶有胡椒的香。

透抽 NT.150

烤過以後很香，不過果凍魚不太喜歡黑胡椒顆粒搭配透抽的味道= =
透抽的口感咬起來Q彈有嚼勁。

烤北海干貝(生吃等級) NT.160

這個干貝咬起來非常軟嫩多汁，帶有胡椒的香味，
不過果凍魚也覺得胡椒的嗆味蓋住干貝原本的鮮甜，
如果像是之前吃的虎炭火燒肉是單烤干貝後沾奶油吃應該會更棒!!!

 

綜合沙拉 NT.120

沙拉是在肉吃到一半的時候送上來的，剛好可以解膩去油，
果凍魚個人是覺得沙拉這時候送上來會比一開始就送上來洽當XD
畢竟一開始送上來的話，有的人會覺得吃完沙拉後怕肉會吃不完，
就不太去吃，不過肉吃到一半送上來就會覺得可以去油解膩嚕~~

沙拉搭配的是和風醬，吃起來有胡麻香，
不過鮪魚的部分吃起來有點粉粉的，稍微有點不喜歡>”””<

山藥 NT.120

烤過以後的山藥吃起來帶有膠質，口感滑又脆。

烤杏鮑菇 NT.70

杏鮑菇吃起來多汁軟嫩帶有鮮甜味。

玉米 NT.70

只有一個三個字可以形容”非常甜”XDD
是果凍魚很喜歡的那種甜甜的玉米!!!

烤香菇 NT.70

這香菇的個頭非常大，
一個跟手掌差不多大，另一個則是比手掌還大，
吃起來跟杏鮑菇一樣多汁軟嫩。

另外果凍魚個人認為其實蔬菜類店家可以不用先做調味，
蔬菜類烤過後本身就有自己的鮮甜香氣，
做了調味後，反而吃起來可能會有點膩>”<

 

厚切牛舌 NT.320

話說…果凍魚自從第一次吃到牛舌後，
就還蠻愛牛舌的軟嫩搭上鹽蔥的鹹香，
肉王這個套餐的牛舌搭配的是厚切牛舌，
以前吃到的牛舌都是薄薄一片，這次第一次品嚐厚的牛舌感覺還蠻新鮮的。

看看牛舌的側面，厚約估計0.2~0.3cm之間，
比一般的薄薄的牛舌厚上許多。

薄的牛舌過去我們都只烤單面就可以直接拿起來吃了，
不過這次厚的只烤單面J飽覺得沒有很熟，
所以另一面也稍微略烤了一下。

薄的牛舌吃起來口感都是軟嫩型的，
這次吃到厚切牛舌口感就不太一樣，比較屬於Q彈型，
搭配上鹽蔥一起吃，香氣十足，
厚薄各有各的特色，就看大家喜歡哪一種口感嚕~~

烤肉醬純種和牛 NT.480

話說…這純種和牛的顏色和油花分布也好美唷!!!
搭上上方的蔥花芝麻搭配起來又讓果凍魚忍不住多拍了好多張XDD

  
烤肉醬純種和牛的厚度也別小看耶~
大約也有0.3公分多那麼厚呢!!!
這一款吃起來十分軟嫩多汁，帶著蔥花的香氣吃起來好滿足
J寶後來不想吃了跑去把沙拉吃完，(其實也是果凍魚吃不下沙拉了XD)
果凍魚就獨吞這一份啦XDD

今天整體用餐感覺還不錯，
除了中間有說到的食材有缺應該要先跟客人告知外，
其他感覺都還不錯，桌上有空盤了也都會趕快收拾讓桌面不會過亂，
因為J寶不愛烤網黑黑的，中間我們也換了多次的烤網，
店家也都十分有耐心XDD
果凍魚一直很怕店家會想說這桌人怎麼那麼麻煩一直換烤網= =””

另外因為肉王的員工不多，所以沒有辦法為客人烤肉唷~
如果真的不知道該食材怎麼烤比較好，
可以勇敢的詢問店家，他們還是很樂意協助呢!!

喔~對了!這家店只有提供熱茶唷!
沒有其他的冷飲，要的話要另外加購^^
不過建議店家現在天氣熱了~熱茶可以改換冰茶XDD

 

♥♥口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉♥♥

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