位於民權東路上的赤燒燒肉店，結合了日本料理&日式燒肉，
想吃燒肉又想吃生魚片、握壽司嗎?這邊兩種都可以享受到啦XD
尤其目前都還有白蝦免費吃到飽的活動，這個時候來會相當划算呢~

不過當天用餐的時候我們忙著趁新鮮的時候拍照和烤肉，完全忘了有這個活動Orz
之前有聽朋友講說店員會主動告知有這個活動，
可能當天有大批客人到這邊聚餐，店員一忙就沒有提醒我們…我們就沒吃到蝦了QQ

店內空間不會太擁擠，牆壁上還有一些小旗子和酒瓶作為擺飾，營造出日本風的感覺。

座位上還有一些調味料可以給客人使用，我們當天都只有使用海鹽調味。

喜歡吃燒肉配生啤的朋友，這邊也有提供生啤喝到飽的方案。

赤燒原味無煙燒肉的菜單，
除了海陸的燒烤選項外，也有送上桌即可品嘗的餐點可以挑選，
店內有提供泡飯、炸物、串燒或生魚片…等多種熟食可以參考。

今天試吃的部分是各個分類的料理各選了一種，
不過本來想點頂級牛舌的說…結果店家說那個是限量的已經被訂走了QQ
可惡啊~~~當初店家都沒有先告知有限量Orz
大家想吃頂級系列的話記得要先請店家保留唷!

第一次來不知道要怎麼點餐的話，也可以參考店家的套餐菜單。

美粒果蘋果汁&可樂

不想喝含酒精的飲料也有基本款的美粒果果汁和可樂可以挑選。

上五花牛肉 NT.400

上五花牛肉送上桌時是有點輕醃的做法，
店內烤肉都是自己動手的，如果怕烤壞的話也可以請店員教你唷!

牛五花的塊數雖然不多，不過每一塊都有一定的厚度，
烤過以後會有點淡淡的甜味，稍為灑點海鹽即能帶出牛肉本身的香味，
吃起來軟嫩，有帶筋的部分則是比較有嚼勁，整體吃起來相當多汁呢!!!

上牛舌 NT.380

頂級牛舌被訂走了，店員推薦也可以試試看另一個熱銷的餐點–上牛舌，
牛舌送上桌時除了會附上檸檬片外，旁邊還會附上一碟牛舌必搭的鹽蔥醬唷!

能夠自己動手烤肉的最大好處就是可以隨意調整自己喜愛的熟度，
像J寶比較愛吃全熟的牛舌，而我比較愛5~7分熟的牛舌，
自己烤的話就不用擔心造成店員困擾啦~

5~7分熟的「上牛舌」吃起來嫩嫩的帶點微脆口感，
而鹽蔥醬本身就有鹹度，所以完全不用再加其他調味料唷。

 

綜合生魚片 NT.380

綜合生魚片的種類會依照進的魚貨而有不同，
想吃綜合生魚片的話，記得在點餐前先詢問看看當天的魚種嚕~

每一片生魚片都是以厚切的方式呈現，
厚度相信可以讓大家很滿意，尤其是鮭魚生魚片整個超厚切XD

鮭魚吃起來略帶油脂的軟嫩口感，鮭魚本身的香氣淡淡的，不算太濃郁，
雖然品質普通，不過是當天三種生魚片中表現較佳的了Orz

另外兩種生魚片的口感則是比較緊實，新鮮度普通，魚本身的特殊香氣也吃不太出來。

綜合握壽司 NT.260

本來想點鮭魚握壽司，不過J寶比較想嘗試其他的魚類，就改成綜合握壽司啦!

這邊握壽司也是比較偏台式的做法，
每貫握壽司上都已經先塗過醬油，生魚片的下方也都夾好了芥末，
如果不喜歡芥末直接夾在握壽司內的話，記得先跟店員說不要加在裡面唷!

握壽司中印象比較深刻的就是鮭魚握壽司，
炙燒過的鮭魚香氣比生魚片重一點，上方還有一點點的明太子美乃滋，
味道上吃起來有點甜甜的，魚肉的口感也蠻軟的、有點入口即化的感覺。

其他的握壽司就比較普通，賣相也不太吸引人XDD

和風雞塊 NT.160

雞塊的下方有鋪上生菜，上方則是有灑上七味粉和柴魚片，
趁熱吃雞肉還蠻多汁的，不過炸衣的皮不夠酥脆有點可惜，
略微偏甜的味道搭配上辣香的七味粉，J寶覺得還蠻好吃的，不過我比較吃不習慣。

鹽烤牛小排 NT.250

烤物的部份我們選擇了牛小排，
當天的牛小排口感比較紮實，有幾塊有點難咬，而黑胡椒的位味道還蠻重，
喜歡濃郁黑胡椒味道以及吃起來有嚼勁的朋友會蠻喜歡的嚕~

伍本燒 NT.320

串燒的部分目前只有綜合的可以選擇，分別是這次點的伍本燒或是野菜伍本燒，
伍本燒內包含了雞肉串、豚肉串、雞翅串、培根捲和羊肋串。

雞翅串吃起來外酥內嫩，搭配上甜甜的明太子醬吃起來還蠻涮嘴的。

培根串之前看別人分享是包小番茄，不過我們那天去包的是洋蔥絲，
吃起來鹹鹹香香的，不過洋蔥味吃不太出來，整體比較偏鹹膩。

羊肋串以孜然粉做調味，吃起來有濃郁的孜然香，
口感外酥有嚼勁，如果像J寶一樣愛吃羊肉和孜然香的朋友應該會很喜歡，
我還蠻喜歡羊肋串的口感，不過對我來說孜然的味道也點偏重。

雞肉串的表現還不錯，外皮烤的酥酥的，雞肉本身吃起來還蠻嫩也有肉汁唷。

豚肉串吃起來脆彈多汁，猜測可能是豬頸肉(松阪豬)的部位吧?

明太子鮭魚茶泡飯 NT.250

泡飯除了這次點的明太子鮭魚外也有干貝茶泡飯(120元)可以選擇，
茶泡飯內有鮭魚肉、鮭魚卵和明太子，另外也有搭配海苔絲、海苔粉和芝麻做提味。

茶泡飯的湯以海苔芝麻香為重， 鮭魚肉和鮭魚卵吃起來微腥，
而明太子的份量雖然不少，不過比較吃不出明太子本身的香氣。

味噌湯 NT.50

湯品的部分店家推薦了味噌湯，原本還覺得味噌湯50元不便宜，
不過送上桌還蠻大碗的，隨便一撈就可以撈到好幾塊魚肉和豆腐，
用料還算符合這個價格，喝起來還蠻清爽的不會過於死鹹囉~

赤燒原味無煙日式燒肉的名片提供給大家參考~
(名片上的營業時間有誤，目前是從17:00開始營業，最後點餐時間為00:00)

 

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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